Croissants à la vanille - Kipferl - Bredeles de Noël

Croissants à la vanille - Kipferl - Bredeles de Noël
Les croissants à la vanille (ou "Kipferl" en alsacien) sont de grands classiques des boîtes de sablés de Noël alsaciens (les "Bredeles).

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Vanille Kipferl 🌙 Croissants à la vanille (bredele)

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En Alsace, pendant la période de l’Avent, on confectionne des bredeles.

Vanille Kipferl 🌙 Croissants à la vanille (bredele)

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Vanille kipferl (croissants à la vanille)

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J'enchaîne avec cette seconde variété de bredeles ; de croissants à la vanille façonnés à la main.

Vanille Kipferl (Bredele) (TMX)

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Et hop !!! Je mets la main à ma seconde "fournée" de Bredele 2021.

Rhum Bredeles (Bredeles 2020)

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De délicieux petits gâteaux Noël au bon goût de rhum.

Bredeles Amandes et Chocolat (Bredeles 2020)

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Des petits triangles très gourmands aux amandes effilées et au chocolat qui plairont à tous les gourmands !

Café kipferl – Bredele

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Ingrédients : pour 35 biscuits La pâte à biscuits 35 g de sucre en poudre 120 g de beurre mou 140 g de farine type 55 (ou farine type 45) 60 g de poudre d’amandes 11 g de café moulu La décoration 100 g de sucre en poudre 1 pointe de graines de vanille.

15 décembre: Vanille Kipferl - Noël en Allemagne

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Et si aujourd’hui nous partions faire un tour outre-rhin, en Allemagne plus précisément (ou en Autriche selon les histoires)? La chérie de mon grand frère, qui est Allemande,  me donne souvent de jolies idées pour mes recettes de fin d’année.

Biscuits croissants à la vanille ? kipferl

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<P>Petit biscuit d?Europe Centrale, le kipferl est parfait pour l?heure du thé ou le petit déjeuner (c?est l?ancêtre du croissant).

Kipferl à la vanille. Recette de biscuits de Noël en forme de croissant de lune (sans œuf)

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Pour les fêtes je voulais amener des petits gâteaux de Noël au boulot.

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Je suis en pleine production de bredeles de Noël et cette année j’ai jeté mon dévolu sur cette petite recette, super simple à faire et très gourmande.

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