En Alsace, pendant la période de l’Avent, on confectionne des bredeles.
En Alsace, pendant la période de l’Avent, on confectionne des bredeles.
J'enchaîne avec cette seconde variété de bredeles ; de croissants à la vanille façonnés à la main.
Les croissants à la vanille (ou "Kipferl" en alsacien) sont de grands classiques des boîtes de sablés de Noël alsaciens (les "Bredeles).
Les croissants à la vanille (ou "Kipferl" en alsacien) sont de grands classiques des boîtes de sablés de Noël alsaciens (les "Bredeles).
Réalisée part andré Recette Biscuits à la vanille Kipferl La recette : 35g de sucre, 1gousse de vanille, 120g de beurre pommade, 140g de farine, 60g d’amandes en poudre, 1/2cc de vanille liquide.
Vanille Kipferl biscuits alsacien au thermomix.
Les kipferl sont des petits biscuits que l'on prépare lors des fêtes de Noël.
Vanille Kipferl petits sablés à la vanille au thermomix, un délicieux petit gâteau pour votre petit déjeuner ou goûter.
Découvrez la recette du Vanille Kipferl ou Sablés à la vanille, simple et facile à réaliser chez vous pendant les fêtes de Noël au Thermomix.
Et si aujourd’hui nous partions faire un tour outre-rhin, en Allemagne plus précisément (ou en Autriche selon les histoires)? La chérie de mon grand frère, qui est Allemande, me donne souvent de jolies idées pour mes recettes de fin d’année.
Rhooo !!! les Vanille Kipferl, ces petits biscuits de Noël (mais pas que…) trèèèès vanillés, délicats, à la texture sablée fondante et ultra gourmande sont tellement addictifs… Croquez …
Noël arrive, et on voit partout des recettes de biscuits traditionnels.
Ces petits biscuits font parti des sachets que j'ai offert à nos invités pour le nouvel an.
En ce moment, je teste pas mal de biscuit du gros livre "Pâtisserie l'ultime référence" de Christophe Felder, et ils sont tous délicieux, si.
J'adore les biscuits et depuis que mes petites filles en mangent aussi j'en fais souvent.
Autant ne pas faire durer le suspense : cet entremets est un véritable coup de coeur unanime :-).
C’est avec une pensée émue que je vous partage cette recette de Vanille Kipferl, en souvenir d’une collègue allemande qui m’avait fait découvrir ces merveilleux biscuits.
Les avis