Croissant

Croissant

640 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Croissant"


Croissants briochés au nutella

Croissants briochés au nutella

Bonjour les Paulinautes, Après les événements de vendredi soir, nous avons tous besoin d’un peu de réconfort et je ne connais rien de mieux pour se vider la tête que la cuisine. On continue donc no…

Croissants Jambon, Béchamel & Fromage - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Croissants Jambon, Béchamel & Fromage - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Hello Hello !! J’espère que vous allez bien!! On se retrouve avec une recette super gourmande aujourd’hui : « Des croissants fourrés au jambon, béchamel et fromage ». Une recette très facile à faire et vraiment très bonne !! Allez hop … en cuisine !!   Pour réaliser ces croissants fourrés, il vous faut : Pour 6 croissants. 6 croissants du boulanger 2 tranches de jambon 100 g d’emmental râpé Pour la béchamel 50 g de beurre 50 cl de lait demi-écrémé 50 g de farine Sel & Poivre 2 cc de noix de muscade en poudre Préparation Préparation de la béchamel Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et mélanger au fouet afin de former ce que l’on appelle « un roux ». Laisser cuire à feu moyen pendant deux minutes. Verser lentement le lait froid et mélanger toujours au fouet sans arrêter pour bien incorporer le lait au « roux » et ne pas avoir de grumeaux. Continuer à fouetter sans cesse durant cinq minutes jusqu’à ébullition et obtenir une consistance épaisse et crémeuse. Assaisonner avec le sel, le poivre et les cuillères de noix de muscade. Réserver. Préparation des croissants Préchauffer le four à 200°C Couper les tranches de jambon […]

Petits Croissants au Pavot # Cadeaux Gourmands

Petits Croissants au Pavot # Cadeaux Gourmands

Tags: Noël, Pavot

Noël approche à toute vitesse et, cette année encore, je me dis que je n'aurais jamais le temps de faire tout ce que j'aimerais...Com...

Cuire des croissants surgelés au cake factory

Cuire des croissants surgelés au cake factory

Recette Cuire des croissants surgelés au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Croissant au amande et crème d'amande

Croissant au amande et crème d'amande

Ingrédients pour la Pâte levée feuilletée : 350 gr de farine Type 55  150 gr de farine Type 45  60 gr de sucre semoule  10 gr de lait en poudre 6 gr de sel fin  100 gr de beurre ramolli  25r de levure fraiche ou de la levure boulangère en grain ...

Croissants croustillants

Croissants croustillants

A mangés dès la sortie du four, le vrai bonheur. Ingrédients : Pâte : 250 g farine 25 g levure de boulanger 40 g sucre 150 g lait à température ambiante 1 c à c de sel Beurre manié : 100 g beurre mou + 40 g farine Dorure : 1 jaune d’œuf ...

Croissant au jambon

Croissant au jambon

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 grands croissants  4 tranches de jambon 20 g de farine 20 cl de lait 20 g beurre 100 g de gruyère râpé Noix de muscade  Sel Poivre

Mini croissants fourrés au Boursin et bacon

Mini croissants fourrés au Boursin et bacon

Ingrédients pour 16 croissants : 1 pâte feuilletée Boursin ou autre fromage ail et fines herbe Lardons ou bacon 1 jaune d'œuf 3 cas de lait

Croissants aux Anchois

Croissants aux Anchois

Cuisson : 10 min Thermostat : 6 Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 16 filets d'anchois 1 portion de fromage à l'ail et aux fines herbes 1 jaune d’œuf lait

Croissants au Foie Gras

Croissants au Foie Gras

Ingrédients : 1 pâte feuilletée ronde Du foie gras cuit 1 jaune d'œuf

Croissants au Saumon

Croissants au Saumon

  Cuisson : 10 min Thermostat: 6 Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 6 tranches de saumon fumé 1 portion de fromage à l'ail et aux fines herbes Boursin 1 jaune d'œuf lait

Croissants - La cuisine de gigi

Croissants - La cuisine de gigi

Tags: Farine, Levure

  Programme : PâteCuisson : 15 mnPour 8 à 10 croissantsPâte :500 g de farine T45300 ml d'eau2,5 cc de levure déshydratée...

Croissants Vanille Noisettes - La Patisserie de Romain

Croissants Vanille Noisettes - La Patisserie de Romain

I ngrédients : – 200 g de beurre ramolli– 150 g de sucre en poudre– de la vanille liquide ou en poudre– 200 g de noisettes en poudre– 500 g de farine – Pour saupoudrer : du sucre glace et du sucre vanillé Préparation des Croissants Vanille Noisettes :...

Les Croissants et Pains au chocolat de Yann Couvreur - La Patisserie de Romain

Les Croissants et Pains au chocolat de Yann Couvreur - La Patisserie de Romain

Ce livre est tout simplement une bible de gourmandise. Vous y trouverez un florilège des meilleures pâtisseries du Chef Yann Couvreur. Plutôt bien fait, les recettes sont expliquées simplement et en détails avec des croquis et des illustrations. Les recettes...

Croissants feuilletés au saumon pour l'apéro    - le vice  du sucré salé

Croissants feuilletés au saumon pour l'apéro - le vice du sucré salé

Réalisée part andré http://pichalafraise.over-blog.com/article-croissants-feuilletes-au-saumon-pour-l-apero-60132995.html Pour 16 pièces 1 pâte feuilletée 100 g de saumon ou truite fumée 100 g de fromage frais aux herbes (pour moi, en fonction du placard...

Croissants aux dattes & abricots secs

Croissants aux dattes & abricots secs

  INGREDIENTS (20/25 pièces) – 100g d’abricots secs sans sulfite – 100g de pâte de datte – 100g de farine semi-complète bio – 100g de farine d’orge bio &#82…

Biscuits « croissants » figues-pistache {Vegan}

Biscuits « croissants » figues-pistache {Vegan}

  INGREDIENTS (25 pièces) Farce: 150g de pistache en poudre 100g de figues sèches coupées en petits morceaux 20g de sucre de coco 40g de crème liquide d’amandes (Ecomil) ou autre crème v…

« Crêp’ssants » aux amandes & chocolat {Sans lactose – IG bas}

« Crêp’ssants » aux amandes & chocolat {Sans lactose – IG bas}

Je les ai appelé ainsi parce que « crêpes aux amandes & chocolat façon croissants aux amandes » ça faisait un peu long comme titre ;)     INGREDIENTS (7 pièces) …

Croissants briochés fourrés cacao-noisette {Vegan}

Croissants briochés fourrés cacao-noisette {Vegan}

  INGREDIENTS (10 pièces) Pâte briochée: 200ml de lait de coco en conserve – Base Organic 10g de levure fraîche de boulanger 150g de farine de blé T80 150g de farine de blé T110 15g de s…

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