Grignotine

Grignotine125 recettes

Des recettes simples, raisonnablement gourmandes et généreusement équilibrées.

Les tags les plus populaires de "Grignotine"


Dessert

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Gâteau

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Légume

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Les recettes de cuisine de "Grignotine"


Tarte rustique courgettes pesto burrata

Tarte rustique courgettes pesto burrata

Peu de temps de préparation pour un résultat vraiment délicieux : à vous de tester cette tarte rustique aux courgettes pesto et burrata.

Tarte flambée alsacienne (Flammekueche)

Tarte flambée alsacienne (Flammekueche)

Pour tous ceux pour qui traditions alsacienne riment avec dégustation d'une bonne tarte flambée, cette recette est pour vous !

Fond de pâte à tarte flambée

Fond de pâte à tarte flambée

Voici une recette de fond de pâte à tarte flambée comme au restaurant ! C'est si simple à faire à la maison.

Mikados maison

Mikados maison

Vous connaissez sans doute ces petits bâtonnets au chocolat, dont la boîte se termine aussitôt ouverte : eh bien voici les Mikados maison.

Pâte brisée au robot (ou à la main)

Pâte brisée au robot (ou à la main)

Voici une recette de pâte brisée que vous pourrez réaliser très facilement avec votre robot, ou simplement à la main.

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Ah la tarte à la rhubarbe ! Ma tarte préférée sans hésiter .

Guacamole : la meilleure recette

Guacamole : la meilleure recette

Oui oui, voici la meilleure recette du guacamole ! Une version que j'adore, les feuilles de menthe se marient à merveille avec l'avocat.

Les œufs bénédicte au bacon

Les œufs bénédicte au bacon

Les œufs bénédicte au bacon sont devenus les stars du brunch.

Sauce hollandaise simple et rapide

Sauce hollandaise simple et rapide

Une sauce hollandaise maison simple et rapide, qui accompagnera parfaitement vos poissons, œufs bénédicte ou encore asperges.

Gâteau magique au praliné

Gâteau magique au praliné

Une seule pâte et pourtant voilà un gâteau au 3 textures qui fera sensation : le gâteau magique au praliné !

Cake au citron vert

Cake au citron vert

Le cake au citron vert, la recette gourmande à tester avant l'arrivée des fruits du printemps ! Vite réalisée et pleine de saveurs.

Pâte brisée sans beurre

Pâte brisée sans beurre

L'une des recettes de base à sauvegarder impérativement dans son carnet de recettes, c'est sans hésiter celle de la pâte brisée sans beurre.

Bûche roulée au matcha, framboises et chocolat blanc

Bûche roulée au matcha, framboises et chocolat blanc

C'est pour moi l'alliance parfaite dans cette bûche roulée : le thé vert matcha se marie à merveille avec le chocolat blanc et la framboise.

Chou chinois façon risotto

Chou chinois façon risotto

"Comfort food" n'est pas forcément synonyme de gras et d'excès de glucides : le chou chinois façon risotto est une recette d'hiver chaleureuse et légère !

Pâte de pistache façon Pierre Hermé

Pâte de pistache façon Pierre Hermé

Les recettes à base de pistache étant devenues récurrentes sur le blog, il était temps que je vous partage ma recette.

Bûche de Noël à la crème de marrons

Bûche de Noël à la crème de marrons

Chez vous aussi, Noël rime avec bûche aux marrons ? Cette recette simple me fait penser aux charlottes d'été grâce aux biscuits cuillères.

Comment faire torréfier des noisettes ?

Comment faire torréfier des noisettes ?

C'est un petit rien mais qui change tout : faire torréfier ses noisettes avant de les utiliser dans une recette va en décupler leurs saveurs.

Meringues vegan à l'aquafaba (jus de pois-chiche)

Meringues vegan à l'aquafaba (jus de pois-chiche)

Ces petites meringues sont pleines de qualités : anti-gaspi puisqu'à base de jus de pois chiches : l'aquaba, vegan et en plus elles sont roses ! :)

Crumble de quetsches aux noix

Crumble de quetsches aux noix

Le crumble de quetsches aux noix aux multiples textures : du croquant avec le crumble, le fondant de la quetsche, et le juteux des fruits.

Tartines de guacamole à la truite fumée

Tartines de guacamole à la truite fumée

Voici une tartine pleine de couleurs et de saveurs, idéale pour un brunch ou un en-cas, les tartines de guacamole à la truite fumée.

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