Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Ce soir un petit apéritif à deux pendant que mes petits coeurs, ma cadette et son ami sont partis au restaurant en amoureux.
Il me semble que j’aime bien les flans de courgettes 😉 .
L'été et la chaleur sont bien là! Dans l'assiette, on a envie de fraîcheur et de saveurs.
Un plat tout simple à cuisiner selon l'inspiration.
Flan d'épinards au fromage de chèvre WW, recette d'un bon flan léger aux épinards, facile et simple à faire et sera parfait à servir en entrée chaude
Voici la recette du flan d'épinards au fromage de chèvre, un bon flan léger, facile et simple à faire et sera parfait à servir en entrée chaude ou avec
Voici la recette d'épinards en flan au fromage de chèvre, un plat bon et léger, facile à faire et parfait à servir en entrée chaude en accompagnement
J’avais dit que j’essaierai d’être plus présente et finalement ces derniers jours ça n’a pas été possible! Mais tous vos nombreux messages d’encouragement et de soutien me font extrêmement plaisir et me prouvent que vous ne m’oubliez pas! Et moi non.
Une salade de fraises prête en un rien de temps et délicatement parfumée au vinaigre balsamique et au basilic.
Ingrédients pour 7 ou 8 tartelettes (selon la taille de vos moules) et 2 flans: une pâte feuilletée 2 pavés de saumon (sans peau) épinard frais ou surgelé ( pour moi c'était un sachet d'épinard frais environ 500g ) 20 cl de crème fraiche 2 oeufs une.
Il me restait des épinards dans mon potager alors j’ai réalisé des petits flans, pour une entrée allégée c’est parfait.
Niveau de difficulté : très facile
Aujourd'hui je vous propose un délicieux risotto relevé et coloré par un pesto d'épinards et de basilic.
Épinards, tomates cerises, échalotes, ail, ricotta, parmesan râpé, chapelure, basilic , une recette tirée du livre mes recettes de saison au Cookeo, blog Mimicuisine
Puisque je vous ai parlé de la préparation de mon apéritif dînatoire de samedi dernier, je partage avec vous une autre recette de petits fours préparés pour l'occasion.
En errant sur le net à propos des croque végétariens, je suis tombée sur une recette associant le chèvre frais et le basilic (voir « Croque-monsieur au fromage de chèvre et au basilic »).
Je vous propose aujourd'hui la recette toute simple de l'omelette au fromage de chèvre et basilic.
J’ai adoré ces petits pains! dégustés avec une salade, ils étaient trop bons! Cependant, je dois reconnaître que le chèvre passe quasi inaperçu, mais le basilic parfume délicieusement la mie vraiment moelleuse.
Deux petits clafoutis bien bons et très simple à réaliser C'est une première en version salée et du coup je la préfère à la version sucrée .
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