Noix de muscade

Noix de muscade

172 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Noix de muscade"


MOON MILK (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MOON MILK (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Le "moon milk" est utilisé depuis la nuit des temps par la médecine ayurvédique comme remède pour mieux dormir. Ingrédients : 250 g de lait chaud 1/2 cuillère à café de cannelle 2 pincées de cardamome moulue 1 pincée de safran 1 pincée de noix de muscade...

GRATIN DE CHOU FLEUR ET BROCOLI (Thermomix et cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DE CHOU FLEUR ET BROCOLI (Thermomix et cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de CuisineAZ Ingrédients: 700 g de chou-fleur et brocoli 200 ml d'eau 1 cube de légumes 150 g de fromage râpé 60 g de farine 40 g de beurre 250 g de crème liquide 250 g de lait 1 pincée de noix de muscade...

Saucisse de viande

Saucisse de viande

INGRÉDIENTS : 60 gr de sel 3 gr poivre blanc 3 gr poivre noir 6 gr de paprika 1,5 gr gingembre en poudre 1,5 gr de noix de muscade râpée 0,9 gr de cardamome 1,5 gr coriandre 3 gr de sucre boyau de porc diamètre 32 mm 0,400 kg basse côte hachée 1 kg rouelle porc haché 1,6 kg poitrine porc haché PREPARATION : Mettre à de

GRATIN DE POISSON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DE POISSON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 30 g de beurre 60 g de fromage râpé 30 g de farine 225 g de champignon de Paris 250 g de lait 1 cube de secret d’Arôme ail persil 1 pincée de noix de muscade 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 1 œuf 500 g de filets de poisson Préparation:...

Planteur antillais

Planteur antillais

Le traditionnel planteur antillais est un cocktail à base de jus de fruits et de rhums blanc et ambré, parfumé au citron vert, à la cannelle, vanille et noix de muscade

GRATIN DE MACARONI CARBONARA ( thermomix ) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DE MACARONI CARBONARA ( thermomix ) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 250 g de macaroni 10 g de pâte d'ail 170 g de lardons fumés 100 g de lait 150 g de crème 150 g de parmesan 50 g de gruyère râpé sel, poivre noix de muscade Préparation : préchauffer le four à 210° faire cuire les pâtes très al dente dans...

Fondue de poireaux au fromage - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Fondue de poireaux au fromage - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 3 personnes 3 poireaux de taille moyenne (1, 250 g) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive (15 ml) 10 cl de crème fraîche entière 45 g de fromage emmental râpé Sel et poivre du moulin Noix de muscade râpée Restes de pâte feuilletée cuits...

Pâtes anti-gaspi au citron, ail et piment d'Espelette

Pâtes anti-gaspi au citron, ail et piment d'Espelette

Aujourd'hui, je vous partage une recette pratique, économique et anti gaspi. Très facile à réaliser, elle permet de se régaler en 30 minutes chrono. Beaucoup de mes ami.e.s me disent qu'ils ont du mal à cuisiner végétarien les soirs de semaine car cela leur prend plus de temps que de mettre un steak dans une poêle. J'essaye donc de vous partager des recettes qui se réalisent en un tour de main, avec peu d'ingrédients. Et si, en plus, on peut utiliser des parties du légume qu'on jette d'ordinaire, c'est encore mieux !Beaucoup de gens jettent les feuilles de chou-fleur alors que non seulement elles se mangent, mais en plus elles sont vraiment délicieuses ! Ce que je préfère, c'est rôtir le chou-fleur enduit d'huile d'olive et d'épices en entier, avec les feuilles. Mais hachées finement, les feuilles de chou-fleur sont aussi délicieuses sautées à la poêle. On peut ensuite les glisser dans une omelette, dans une galette de sarrasin avec un peu de crème d'avoine ou de noix de muscade, ou encore dans des pâtes. C'est ce que je vous propose aujourd'hui. Mariées avec des blettes de mon panier d'AMAP et une sauce à base de citron, d'ail, de piment d'Espelette et de (beaucoup de) bonne huile d'olive, elles feront merveille dans votre assiette !

Terrine de chou-fleur - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Terrine de chou-fleur - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 8 personnes 550 g de fleurettes de chou-fleur (poids net cru) 200 g de fromage blanc à 20% MG 50 g de parmesan râpé 3 œufs 2 cuillerées à soupe de persil plat ciselé Sel et poivre du moulin Noix de muscade râpée Un peu de beurre pour...

TARTE AU COQUIBRESSE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

TARTE AU COQUIBRESSE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de la Laiterie Coopérative de Foissiat Ingrédients : 1 pot de Coquibresse 4 oeufs 1 pot de 20 cl de créme fraiche semi-épaisse 1 pâte brisée sel, poivre, noix de muscade Préparation : insérer le fouet dans...

Escalopes de dinde à la crème et aux champignons

Escalopes de dinde à la crème et aux champignons

Voici la recette simple des escalopes à la crème et aux champignons. J’ai choisi un mélange de 4 champignons : champignons de Paris, bolets jaunes, pleurotes, et pholiotes, en boite. Ils sont…

Tarte aux légumes - cccuisine

Tarte aux légumes - cccuisine

Ingrédients 1 courgette jaune, 1 courgette verte, 2 grosses carottes, 1 pâte brisée, 1 pot de crème fraîche, 2 œufs, 60 gr de gruyère, noix de muscade, sel, poivre. Prêt en Tailler les légumes à la mandoline ( ou à l'économe), puis les blanchir à l'eau...

SAUCE AURORE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SAUCE AURORE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de LOLO LA POPOTTE A LOLO qui l'a tient de La marmite en ébullition ! Un délice pour accompagner les quenelles maison ! Ingrédients : 40 g de farine 20 g de beurre 250 g de lait 1 pincée de noix de muscade...

GRATIN DE PATES JAMBON SAUCE BECHAMEL (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DE PATES JAMBON SAUCE BECHAMEL (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 500 g de pâtes cuites 200 g de dés de jambon 80 g de fromage râpé 40 g de beurre 50 g de farine 600 g de lait 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 2 pincées de noix de muscade Préparation: mettre dans le bol, le beurre et faire fondre 3...

POIREAUX GRATINES AU JAMBON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

POIREAUX GRATINES AU JAMBON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poireaux 560 g d'eau 20 grains de poivre 4 tranches de jambon de Paris 75 g + 115 g de gruyère râpé 40 g de beurre 40 g de farine 500 g de lait muscade 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 2 pincées de noix de muscade...

GRATIN DAUPHINOIS (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DAUPHINOIS (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients 700g de pommes de terre 40cl de crème légère 30cl de lait 1 gousse d'ail écrasée Sel, poivre Noix de muscade 1 peu de beurre Fromage râpé En savoir plus : https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/veritable-gratin-dauphinois/ Ingrédients 700g...

Sangria - Les plaisirs de la bouche

Sangria - Les plaisirs de la bouche

Pour 6 verres Ingrédients: 1 citron non traité 1 orange non traité 1 pomme 75 g de sucre 50 cl Vin rouge 13.5°c 2.5 cl de cognac 35 cl de limonade ou eau gazeuse 1 pincée de cannelle 1 pincée noix de muscade Préparation Lavez les fruits et coupez-les...

Gratin dauphinois - Les plaisirs de la bouche

Gratin dauphinois - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients 1,6 kg de pommes de terre (varièté Bintje) 50 cl de lait 60 cl (ou 3 briques) de crème fraîche liquide 6 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de noix de muscade en poudre 1 grosse noix de beurre sel, poivre Préparation 1 Éplucher les pommes de...

Pommes  Au Four multi-saveurs - Grain 2 Sucre

Pommes Au Four multi-saveurs - Grain 2 Sucre

Pour 7 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients : 7 pommes golden, 1 citron, Le zeste et le jus de 2 oranges, 2 cuillerées à café de sucre vanillé, 2 pincées de noix de muscade râpé, 2 pincées de cannelle en poudre, 2 pincées...

Flans à l’Abondance et à la poudre de noix - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Flans à l’Abondance et à la poudre de noix - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 100 g de fromage Abondance ¼ de litre de lait ½ écrémé 1 cuillerée à café de Maïzena (ou fécule de pommes de terre) Noix de muscade râpée 1 œuf entier et 1 jaune d’œuf 20 g de noix en poudre 4 cerneaux de noix pour la décoration...