Noix de muscade
256 recettes
GRATIN DE CITROUILLE AU MAROILLES - RECETTES DE NATIE
GRATIN DE CITROUILLE AU MAROILES 1 beau morceau de citrouille selon le gout 1 pot de creme fraiche 3 oeuf 1 petit sachet de fromage rapé 1 peu de noix de muscade rappé sel poivre 1 morceau de maroiles selon le gout faire precuire la courge en morceau...
Gougères au comté - Les Patouseries de Patou
Recette Ingrédients : 250ml d'eau ; 250ml d'œufs (cela fait environ 5 œufs) ; 140 g de farine ; 80 g de beurre ; 5g de sel ; Poivre ; Noix de muscade ; 150 g de comté. Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettre l'eau, le beurre et le sel dans une...
Tartelettes poireaux ricotta - Gourmandises-zen Recettes-zen
Tartelettes poireaux ricotta Pour 6 personnes Préparation : 1 h 10 min Cuisson : 55 min Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 1 kg de poireaux 25 d de beurre 10 cl de crème entière 160 g de ricotta 2 œufs Noix de muscade en poudre Sel et poivre Préparation...
TERRINE DE GIBIER - Gourmandises-zen Recettes-zen
TERRINE DE GIBIER Pour une terrine de 1kg Ingrédients : 500 g de gibier (lièvre, faisan, ramier, etc...) 500 g de lard frais 15 g de sel et 25 g de poivre 3 œufs 10 cl de cognac 1 g de quatre-épices noix de muscade clou de girofle et gingembre en poudre)...
BISCUIT A LA NOIX DE MUSCADE - La cuisine de Nenette
Les fêtes approche et voila l'envie de préparer les petits gateaux à tremper dans le café . Une délicieuse pâte sablée simple à réaliser et épicée à la noix de muscade. C'est partie pour la recette Ingrédients : – 120 g de sucre glace – 1 oeuf – 250 g...
Quiche soufflée - Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo
Pour le repas de ce soir, une quiche soufflée. – 1 Pâte feuilletée ou brisée – 40 g Beurre – 40 g Farine – 70 g Emmental râpé – 70 g Comté râpé - Allumettes de jambon – 25 cl Lait entier – 4 Oeuf – Noix de muscade – Sel et poivre Faites fondre le beurre...
Velouté de potiron, samossas aux aubergines et pignons de pin - du piment dans ma cuisine
Pour le velouté, je fais revenir des oignons et de l'ail dans une poêle, je rajoute des morceaux de potiron, de l'eau, du sel et je fais mijoter pendant 25 minutes . Je mixe dans un blender avec de la noix de muscade et rajoute 2 "vache qui rit" pour...
Pommes duchesses à la courge - Les Sucrés Salés de Lorie
600 g de pommes de terre riches en amidon sel 300 g de courge ferme à la cuisson, p. ex. musquée 20 g de beurre 3 jaunes d’œuf noix de muscade 3 brins de thym Couper les pommes de terre en gros morceaux. Les cuire à l’eau salée en les gardant bien fermes....
Purée de pomme de terre patate douce - Les Sucrés Salés de Lorie
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pommes de terres de petite taille- 2 patates douces- sel, poivre - noix de muscade - 25 cl de creme fraiche- 50 g de gruyère rapé ou comté Préparation de la recette : éplucher vos légumes, bien les laver, porter...
Tarte aux legume sans gluten et sans lactose - Les Sucrés Salés de Lorie
1 pâte à tarte brisée de chez Nature & Cie à retrouver au rayon frais des magasins bio comme la Biocoop Alma Trinité ! 1 demi citron 2 œufs et 2 jaunes 100 g de crème de soja 150 ml de lait de riz du sel et du poivre de la noix de muscade une courgette...
Purée épinard frais - Les Sucrés Salés de Lorie
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 500 g d'épinards frais - 1 CàS d'huile d'olive - 1 kg de pommes de terre - 20 cl de lait sans lactose - 20 g de beurre sans lactose - Sel, poivre - Noix de muscade Recette : Rincez les feuilles d'épinards sous un filet...
Quiche lorraine - La cuisine, c'est lui... et moi !
Quiche lorraine Pour 6 personnes 400 g de pâte brisée (cf. recette de base, sans piment d'espelette) 200 g de lardons nature ou fumés 3 oeufs entiers 50 cl de crème fraîche entière sel, poivre 1 cas d'huile d'arachide noix de muscade 100 g de comté râpé...
Croque-monsieur au jambon truffé, sauce Mornay - La cuisine, c'est lui... et moi !
Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes environ Pour 4 personnes Pour la sauce Mornay 50 cl de lait 35 g de farine 35 g de beurre 2 jaunes d'oeufs noix de muscade 50 g de gruyère râpé sel et poivre Pour les croque- monsieur 8 tranches de pain de...
Endives au jambon - La cuisine, c'est lui... et moi !
Endives au jambon Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes x 2 Pour 4 personnes 4 belles endives 4 tranches de jambon 60 g de beurre 60 g de farine 50 cl de lait 10 cl de crème fraîche 100 g de fromage râpé 20 g de beurre noix de muscade sel et poivre...
Tarte à la courgette - La cuisine, c'est lui... et moi !
Tarte à la courgette Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes 300 g de pâte brisée (recette de base) 2 courgettes 2 oeufs 25 cl de crème fraîche 30 g de fromage râpé noix de muscade un filet d'huile d'olive 2 gousses d'ail thym,...
Purée de pomme de terre classique - La cuisine, c'est lui... et moi !
Purée de pomme de terre Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes 600 g de pommes de terre à purée 25 cl de lait 20 cl de crème 100 g de beurre noix de muscade sel Mettre à cuire les pommes de terre avec la peau dans beaucoup d'eau...
Gratin de pommes de terre au fromage - Pia Cuisine
Ingrédients (pour 4 personnes) - 1 kg de pommes de terre - 15 cl de crème fraîche - 2 jaunes d'œufs - 60 g de gruyère râpé - beurre - noix de muscade - sel, poivre Moi j'ai rajouté des lardons et des oignons Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante...
Gratin de chou-fleur au jambon fumé - Pia Cuisine
Ingrédients 1 chou-fleur Du jambon fumé ou du jambon de Parme 20 gr de beurre sel Pour la sauce béchamel 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 40 g de gruyère 1 pointe de noix de muscade sel poivre Faire cuire votre chou-fleur à l’autocuiseur Couper...
Tarte à l'oignon - Pia Cuisine
Ingrédients 1 pâte brisée (faite maison avec le TM 31) 4 à 5 oignons 100 g de lardons 200 g de crème fraîche 70 g de gruyère râpé 1 œuf Sel, poivre, noix de muscade Préchauffer votre four à 180° (th. 6) Eplucher et couper les oignons en quatre et les...
Gratin de pommes de terre courgettes et lardons fumés - Pia Cuisine
Ingrédients / pour 4 personnes Ingrédients 4 courgettes moyennes 1 kg de pommes de terre fermes 2 oignons 250 g d'emmental râpé 50 cl de crème fraîche sel poivre / noix de muscade lardons fumés Préchauffer votre four à 180° et faire roussir les oignons...