Ah, l’été est enfin arrivé et j’ai envie de Saveurs du Moyen-Orient, tels les falafels et les koftas au tzatziki accompagnés de hoummous et de pains pitta !
J’aime les parfums envoûtants de la cuisine du Moyen-Orient, le mélange des saveurs, le sucré-salé que l’on y trouve souvent : miam ! Je vous propose ce…
Le zaatar est un mélange d’épices très prisé de la cuisine libanaise, il se compose d’herbes, plus spécialement de thym, d’origan et de s.
Conservé entier, ce poulet de plus de deux kilos aurait été long à cuire, j’ai donc préféré le séparer en morceaux avant la cuisson.
Une petite recette inventée avec les restes du frigo, pour une fin de mois un peu difficile, une recette pleines de saveurs grâce aux épices et à la fois très douce grâce aux carottes, bref une petite splendeur vite fait et délicieuse! Le ras el hanout.
Un délice ce cake aux saveurs de cannelle, d'orange et de citron.
J'adore me préparer des smoothies vers 4 heures pour m'empêcher de grignoter.
Certes, le pruneau, riche en potassium, est reconnu pour être un allié minceur tout en étant excellent pour le transit intestinal mais en plus il est bon, vraiment bon comme un bonbon et j’av…
Dans un peu d'huile d'olive; 1 oignon (rouge) émincé 4 saucisses Gusta espanola 1-2 gousses d'ail émincées du cumin du curcuma 2 "pods" de.
Certes, le pruneau, riche en potassium, est reconnu pour être un allié minceur tout en étant excellent pour le transit intestinal mais en plus il est bon, vraiment bon comme un bonbon et j’av…
Pita, pain plat, pain turc, pain grec, pain libanais, pain syrien, pain arabe,pita bread,sandwich kebab,Lebanese pita bread,flat pita bread,mezze,Moyen-Orient
Pain d'épices orange Étoile d'Orient Une recette originale de pain d'épices réalisée sans aucun ajout d'épices mais juste aromatisé au thé Étoile d'Orient de la Compagnie Coloniale.
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Rêve d'Orient Toutes celles qui ont le bouquin auront bien sur reconnu un des dessert du premier livre de Claire "Agar-agar, secret min.
Falafels avec sauce concombre au thermomix , un délice du Proche-Orient bien croustillant, doré et tendre à l'intérieur, recette thermomix.
Ces kebabs ressemblent aux bonnes grillades de viande hachée que l’on sert dans les restos libanais ou maghrébins, le dosage .
La recette est pour deux poulets de Cornouailles, je l’ai adaptée au poulet que nous avions.
Falafels au thermomix, un plat très populaire du Moyen-Orient composé le plus souvent de pois chiches mélangés avec des herbes, des épices,
Ce plat aux parfums irrésistibles embaume la cuisine en cuisant et sa tendreté est incomparable.
Verrines d' Orient : perles du Japon, chocolat, vanille Ingrédients : 0.
Découvrez à travers ce texte l’histoire du houmous, une spécialité culinaire du Proche-Orient et apprenez à comment bien le préparer à la maison.
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