Une toulousaine en cuisine733 recettes
je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
Les recettes de cuisine de "Une toulousaine en cuisine"
FLANS COURGETTES CURRY COCO
Envie de faire voyager vos papilles sans quitter la maison ? Ces flans de courgettes au curry rouge et lait de coco sont la parfaite alliance entre légèreté, exotisme et gourmandise.
FINANCIERS AUX FRUITS TWIST
L'été est là, les fruits débordent des étals! Une version généreuse et ultra-moelleuse du financier, ce petit gâteau aux amandes qu’on adore tous, ici revisité aux fruits.
TIAN DE LEGUMES AU RIZ ET SAUCISSE
Si vous cherchez une recette simple, généreuse, et pleine de saveurs du Sud, ce tian de légumes à la chair à saucisse et riz va vous régaler ! Ce plat est un véritable concentré de soleil et une belle astuce pour utiliser les restes de riz en les transformant.
POULPE MARINEE ET GRILLEE A MA FACON
Allez, vous emmène au bord de la mer en Crète avec une recette simple, savoureuse et pleine de caractère : le poulpe mariné et grillé.
GATEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS
Quand les abricots sont bien mûrs et sucrés, pas besoin d’en faire trop pour se régaler ! Ce gâteau moelleux allégé est une alternative saine et simple à préparer, idéale pour un goûter d’été ou un dessert léger.
TARTE TATIN DE LEGUMES DU SOLEIL
Quand l’été s’invite dans nos assiettes, quoi de mieux qu’une tarte tatin salée pour sublimer les couleurs et les saveurs du sud ? Courgettes, aubergines, poivrons, tomates… Ces légumes gorgés de soleil se prêtent à merveille à une version renversée.
PATATES ECRASEES HUILE AIL ET PERSIL
Il suffit parfois de très peu pour sublimer un ingrédient du quotidien.
CARRES GOURMANDS MYRTILLES CRUMBLE
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra gourmande et fruitée, parfaite pour les goûters d’été ou un dessert léger : des carrés moelleux aux myrtilles, recouverts d’un crumble croustillant.
BROCHETTES DE PINTADE MARINEE SOUS VIDE A L'ASIATIQUE
Découvrez une nouvelle façon de sublimer la pintade avec cette recette parfumée et audacieuse, inspirée des saveurs d’Asie.
CLUB SANDWICHS COURGETTES TRUITES FROMAGE FRAIS
Envie d’une idée simple, savoureuse et originale pour vos repas d’été ou vos ateliers culinaires ? Ces clubs sandwichs façon gaufres salées à la courgette sont parfaites ! Moelleuses à l’intérieur, légèrement croustillantes à l’extérieur, elles se dégustent.
GLACE AU CHOCOLAT SANS LACTOSE
Et si on se faisait plaisir avec une glace maison, crémeuse à souhait, sans lait animal mais ultra gourmande ? 😍 Je te propose aujourd’hui une recette parfaite pour les chaudes journées d’été : une glace au chocolat noir (à plus de 70% pour les amateurs.
CAKE MOELLEUX ET LEGER AUX FRAMBOISES
Aujourd’hui, je vous partage une recette aussi originale que gourmande : un cake aux framboises ultra moelleux, légèrement sucré, et préparé avec une touche d’huile d’olive pour une texture fondante et une saveur subtilement fruitée.
GLACE MENTHE CHOCOLAT
S’il y a bien un parfum de glace qui fait l’unanimité à la maison, c’est la menthe-chocolat ! Rafraîchissante, gourmande et irrésistible, elle évoque à la fois les longues journées d’été et les souvenirs d’enfance.
TERRINE FROIDE A LA RATATOUILLE
Grâce à la mise sous vide, j’avais préparé une belle ratatouille maison et pu l’utiliser en trois versions : chaude en plat principal, froide en accompagnement… et aujourd’hui, transformée en terrine pour un repas léger, original et savoureux surtout.
SALADE DE HARICOTS BLANCS MARINEE SOUS BESAVE
Aujourd’hui, je vous partage une recette simple, authentique et pleine de goût : une salade de haricots blancs maison, préparée à partir de haricots secs soigneusement cuits… et sublimée grâce à la mise sous vide avec mon BeSave de Guy Demarle ! 🌿 🌸.
TARTE RENVERSEE COOKIE ET GANACHE CHOCOLAT CACAHUETES
S’il y a bien une recette qui met tout le monde d’accord, c’est celle-ci ! Imaginez un cookie géant, fondant à cœur, recouvert d’une ganache onctueuse au chocolat noir et délicatement parsemé de noix croquantes… Un dessert réconfortant, facile à préparer,.
PETITS PAINS CIABATTA A GARNIR
Légers, moelleux et dorés à souhait, ces petits pains ciabatta sont tout simplement parfaits pour accompagner vos repas estivaux.
GLACE ORIENTALE FLEUR D'ORANGER CARDAMOME PISTACHE MIEL
U ne glace aux parfums d'Orient, légère et envoûtante… Il suffit parfois de quelques ingrédients simples et bien choisis pour s’évader… Aujourd’hui, je vous emmène en voyage avec une glace maison inspirée de la célèbre Dondurma turque.