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Frites de potimarron (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Festives et originales, les frites de potimarron sont de gros bâtonnets taillés dans la chair orangée de cette cucurbitacée et passés dans un bain de friture. D'autres courges peuvent convenir. Et la recette est hyper-facile: on taille de grosses frites dans la chair orangée et on les plonge dans u

Mesturet (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

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Ce gâteau à base de courge est un délice!! J?ai choisi de le faire avec du potimarron pour sa chair un peu sucrée et bien compacte. Il est très simple à faire et il fond littéralement en bouche. Et pour faire manger des légumes aux enfants c?est parfait!!   Ingrédients 1 kg de potiron ou

Potée auvergnate (végétarien, vegan) ? France végétalienne

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La potée auvergnate est l'une des spécialités de la région dont elle se revendique. Cette potée laisse la part belle aux légumes traditionnels qui la composent: chou vert, navets, carotte, oignon, pomme de terre, auxquels s?ajoute parfois le haricot blanc. Côté simili carne, nous avons penché po

Crème de potimarron (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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La crème de potimarron, joliment orangée à l??il et soyeuse au palais, permet de bien faire ressortir la saveur de châtaigne de ce légume d?automne-hiver. Facile, sa mise en ?uvre revient à faire revenir à l?huile, dans un premier temps, la chair du potimarron avec de l?oignon, de la carotte, de l

Galettes à la courge et aux champignons (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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L'automne se pare de ses premières couleurs dorées, et il est temps de remettre un l'honneur la large famille des courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut...) au travers de ces galettes qui plaisent à toute la famille et même aux non végés. Voici donc de jolies galettes mordorée

Potée de chou, pomme de terre et PST ... à la bière!! - La Valkyrie Végétarienne

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Just surrender.on ne peut rien faire face à ce plat, sauf succomber. collective suicide on. ingrédients (2) - 1 coeur de chou vert- 3...

Bortsch (soupe à la betterave) (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Plat emblématique de la cuisine des pays de l?Est, le bortsch se présente comme une sorte de soupe très épaisse (comparable à notre «potée») faite de morceaux de légumes divers cuits dans du bouillon. Sa base en est la betterave qui enrobe de sa teinte rouge carottes, chou, pommes de terre, tomates,

Healthy Julia: PULPE DE PRUNEAUX #VEGAN

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Des marchés provençaux, on ramène tous les ans de la pulpe de pruneaux préparée par un petit producteur de la région d'Agen. Semblable à un...

Chou rouge à la limousine (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Dans quelques régions du Limousin, on cuisine le chou rouge, coupé en fines lanières, avec des châtaignes et du vin. Viennent souvent s'ajouter du lard ( lardons de tofu fumé pour nous) et/ou de la pomme. Les quantités de chou rouge, de marrons varient. Pareil pour le vin. La cuisson peut aussi

19 Recettes de saison pour l'automne - Nosrecettesfaciles.com

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Profitez des bienfaits des fruits et des légumes de saison. Potiron, Pomme, Champignon, Potimarron, Châtaigne, Noisette, Pruneau, Cèpe, Butternut, Poire, Carotte, Raisin, Pâtisson, Noix, Figue,... découvrez nos 19 recettes faciles sélectionnées pour vous régaler.

Pommes de terre à l'ail (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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J?aime bien regarder les blogs de cuisine russes, car il y a énormément de recettes naturellement végétariennes et même végétaliennes. Ca me rappelle aussi mon enfance! Il y a quelques jours, je suis tombée sur une recette de pommes de terre à l?ail, fromage et crème fraîche, assez facile à végétali

Pounti (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Sorte de de terrine sucrée-salée de tofu fumé (en remplacement de la viande traditionnelle), de légumes et d?herbes, farcie de pruneaux, le pounti compte parmi les trésors culinaires de l?Auvergne méridionale. A la découpe, sa tranche, d?une texture proche de celle du flan, offre une lecture appétis

Baeckeoffe (végétarien, vegan) ? France végétalienne

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Au panthéon des spécialités alsaciennes*, trône le baeckoffe: sorte de potée viandeuse aux pommes de terre cuite au four dans l'une de ces terrines ovales en terre cuite arborant des motifs typiques. Fidèles à notre volonté de respecter les pratiques culinaires traditionnelles, nous proposons donc&

Potée de dinde aux carottes et courge au chou - Les marmites de Marphyl

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de dinde ½ chou 4 pommes de terre 1 courgette 250 g de courge 3 carottes 1 oignon 2...

Trinxat (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Spécialité catalane, le trinxat est une préparation hachée grossièrement à base de chou vert et de pommes de terre. Elle peut être réchauffée dans un plat à gratin, revenue à la poêle ou, dans une présentation plus soignée, répartie en petits monticules individuels. Une fois cuits, égouttés, écra

Potée lorraine (végétalien, vegan) — France végétalienne

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Dans la saga* des potées, donnez-moi la Lorraine: d'appétissants légumes hivernaux (chou, carotte, navet, poireau, oignon, pomme de terre) barbotant aux côtés de haricots blancs, de simili-carne (pour nous) dans une bouillon odorant! La qualité des légumes reste primordiale (donc, privilégier ceux

Far breton aux pruneaux (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

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Aujourd?hui je vous propose une recette relevant encore du défi!! Un far breton sans ?ufs, sans produits laitiers, sans gluten! Et pourtant le résultat est carrément incroyable!! Un moelleux parfait, du goût, une légèreté s?alliant à une texture semi-compacte, le tout en parfait équilibre lui donnan

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