Vous le savez j'aime le poisson, et tout particulièrement le cabillaud.
Dos de cabillaud rôti aux citrons D’après une fiche Grandfrais – http://grandfrais.
Je voulais vous proposer de déguster un délicieux dos de cabillaud rôti avec une écrasée de pommes de terre, accompagnez avec une sauce
Dos de cabillaud rôti à la nage et légumes fondants.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 morceaux de dos de cabillaud d’environ 150 g 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 5 cl de vin blanc sec Le risotto 160 g de riz arborio ou carnaroli 7,5 cl de vin blanc sec 1 petit oignon 25 g de beurre doux Du safran.
Le cabillaud est un poisson des eaux froides.
J'adore le chorizo, et plus particulièrement le piquant, c'est peut-être du à mes origines espagnoles qui sait.
J'ai été séduite par ce nougat salé, du livre "Provence, voyage culinaire".
Merci à pour son huile de noisettes.
Voilà une recette de Serge Chenet, MOF que j'ai adaptée à ma façon, un vrai régal! Merci à mon partenaire pour sa cuillère plume: Pour 4.
Dos de cabillaud à la basquaise Cette recette de poisson est délicieuse et très goûteuse ! L'avantage du dos de cabillaud c'est qu'il est sans arrête.
Aujourd’hui, je vous présente la recette de poisson que j’ai préparée hier, histoire d’avoir un peu de soleil dans l’assiette et de profiter des derniers légumes du jardin : Un Dos de Cabillaud, Compotées de Courgettes et Tomates & Chips de Chorizo.
Avec du pain d'épices : Une petite pour la route !!!!!! le pain d'épices séche très vite quand le sachet est ouvert.
Il y a quelques temps, je me promenais de blog en blog pour trouver une recette afin de cuisiner des dos de cabillaud quand j’ai (re)trouvé le chemin du blog aux recettes si alléchantes de la…
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud 300 g de crevettes décortiquées 300 g de moules décortiquées 250 g de.
Cabillaud, courgettes, tomates cerises, olives noires, ail, herbes fraîches ( ciboulette, coriandre…)
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