Je ne vous présente plus mon amour pour le saumon, je pense qu'on est tous bien au courant là.
Le saumon, nous aimons, et en recette sucrée salée, c'est vraiment bon ! SAUMON LAQUE A LA BIERE, AU SIROP D'ERABLE ET AU SOJA .
Pavés de saumon mariné et laqué au sirop d'érable, citron vert, sauce soja et gingembre, cuit au four et recouvert de graines de sésame et noix de Pécan
Plus rapide à préparer que le travers de porc mais la recette de la laque est identique.
Les TSUKUNE ont tellement plu que j'ai préparé ce saumon laqué, un peu dans le même esprit.
La semaine dernière au fil de mes lectures sur les blogs de mes copinautes j'ai trouvé cette recette de saumon laqué chez Sotis de la Gourmandisestunjolidéfaut.
Voici une recette toute simple pour servir le saumon de façon différente et originale, des filets de saumon cuits au four et laqués au sirop.
Pendant nos vacances au Canada, nous avons fait une cure de produits de la mer (surtout en Gaspésie), et le saumon était souvent présent dans nos assiettes.
Ingrédients saumon mariné : 4 pavés de saumon le jus d’un citron vert 2 cm de gingembre frais râpé 1 C à S de Nuoc-mâm 3 C à S de Sauce soja Coriandre fraîche Préparation saumon : Dans un bo…
Un joli pavé de saumon sublimé par une sauce sucrée/salée, c'est tellement simple.
J'adore le saumon rose et j'adore le cuisiner, que se soit sous n'importe quelles formes .
Encore une variante de saumon super facile et rapide à préparer avec un résultat top !! Par personne 1 pavé de saumon sans la peau 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne Graines de sésame.
Un petit délice tout simple pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 3 c à soupe de sauce soja 1 c à café de miel 3 cà soupe de mirin quelques graines de sésame Faites chauffer le mirin 3 minutes à ébullition puis versez dans un bol .
"Une recette originale en particulier pour le chou-fleur" Voilà une jolie façon de faire manger du chou-fleur à une personne qui n'apprécie pas plus que ça en temps normal.
Voici un délicieux plat qui nous a régalé, et on a découvert une nouvelle méthode de cuisson du saumon qui nous a séduit… je crois que maintenant je ne vais le cuisiner que comme cela.
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