Recette réalisée en partenariat avec Kikkoman Ingrédients pour 4 personnes: .
Pour 4 : 500 g de filet de dinde 2 càs de miel 2 càs d’eau 2 càs de sauce soja 2 càs d’huile de sésame 2 càs de graines de sésame Couper le filet de dinde en gros dés.
Oui je sais: encore du coca cola? Et oui encore mdrrrrrrr, et non je ne suis pas sponsorisé par eux mdrrrrrrr.
Filet mignon laqué au miel et sauce soja Hmmm qu'on dit mes hommes ☺ .
Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de porc fumé 6 c a s de gingembre frais râpé 4 c a s de wasabi 10 c a s de sauce soja 6 c a s de sucre roux 10 c a s de mirin 2 c a c de mélange de 5 épices 2 c a s d'huile de tournesol 6 c a s de vinaigre.
Pavés de saumon mariné et laqué au sirop d'érable, citron vert, sauce soja et gingembre, cuit au four et recouvert de graines de sésame et noix de Pécan
Recette de filets de maquereaux laqués avec une sauce Cho Gochujang, une sauce coréenne maison sucrée et pimentée, idéale avec les nouilles ou le riz
Succombez à la tentation du sucré-salé avec ce Magret de Canard Laqué à la Mangue.
Cette façon de préparer le filet mignon, avec du gingembre et de la sauce soja, répond à des critères d'influence asiatique, conjugué à l'orange, plus méditerranéenne.
C’est le rendez vous mensuel de premières ont été faites à Paris, il y en a deux qui appartenaient à la mère de M.
Porc au caramel Riz cantonnais Sushi pie Salade de poulet asiatique Boeuf sauté à l’aigre douce Poulet laqué Je pense la liste infinie puisque je publie chaque année de nouvelles recettes…
Je suis une adepte des recettes en sucré salée, et des saveurs asiatiques en général.
Le blog va tourner au ralenti, voir être en pause entre Noël et jour de l'an pour la simple et bonne raison que je n'ai pas pu cuisiner autant que je voudrais, ma santé ne m'a pas laissé tranquille et du coup je n'arrive plus à suivre le rythme.