Laqué

Laqué

54 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Laqué"


Saumon Teriyaki

Saumon Teriyaki

J'ai souvent dans mes placards une bouteille de sauce Teriyaki qui me sert pour les marinades de morceaux de poulet, de dinde, ou de boeuf pour en faire des plats rapides cuits au wok. Cependant, à chaque fois la bouteille y passe, et ce n'est pas franchement économique. Alors que faire sa sauce ter

Canard laqué et crêpes chinoises

Canard laqué et crêpes chinoises

Il y a quelques années maintenant, j'avais mangé dans un restaurant asiatique de fines crêpes garnies de concombre et de canard laqué avec une sauce à la prune. J'avais adoré ce plat, que je vois de temps à autre dans mes livres de recettes, dans celui de Gwyneth Paltrow que j'ai encore feuilleté ré

Canard laqué et légumes en salade - Les marmites de Marphyl

Canard laqué et légumes en salade - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes 1 petit canard ( 900 g ) 2 gousses d’ail ½ c. à c. de mélange 5 épices 3 c. à s de miel 125 ml de sauce...

Jarret de porc laqué aux épices, ragoût de haricots blancs de Soissons

Jarret de porc laqué aux épices, ragoût de haricots blancs de Soissons

Le haricot blanc de Soissons est une variété de haricot à grosses graines qui poussent dans des gousses d'environ 20 à 25 cm. En frais il est excellent en salade ou pour accompagner un poisson. En légume sec, cette légumineuse est parfaite pour les ragoûts de l'hiver car il se tient bien en cuisson. On peut le mijoter

Canard laqué pour Nouvel an chinois

Canard laqué pour Nouvel an chinois

En 2020 le nouvel an chinois était célébré depuis le 25  janvier , et nous étions dans l'année du rat de métal. Le 12 février 2021, nous entrons dans l'année du Buffle de métal. Pour fêter dignement cette fête chinoise, j'ai décidé cette année de préparer un canard laqué. Recette emblématique de la gastronomie chinoise

Porc laqué au caramel

Porc laqué au caramel

Une recette asiatique classique qui s'accompagne généralement de riz cuit à la vapeur.

Travers de porc entier laqué

Travers de porc entier laqué

Habituellement,   je prépare le travers de porc en morceaux après avoir demandé au charcutier de fendre les os en deux par le milieu. Sino...

Cuisses de poulet laqué aux petits légumes

Cuisses de poulet laqué aux petits légumes

Mariné toute une nuit, la chair du poulet devient ultra fondante, protégée par une laque sirupeuse ... Ingrédients 4 cuisse...

Porc caramélisé & crevettes au vermicelle de soja

Porc caramélisé & crevettes au vermicelle de soja

Que faire avec quatre tranches de rôti de porc cuit ? On les accommode à la façon des travers de porc avec une laque parfumée et on ajou...

Canard laqué au cocorico - balade thaïlandaise - Les petits plats de Béa

Canard laqué au cocorico - balade thaïlandaise - Les petits plats de Béa

Depuis longtemps j'avais envie de m'essayer à préparer un canard laqué emblème de la cuisine asiatique. Et pour cette réalisation, utiliser mon plat cocorico m'a paru une évidence. Je ne suis pas sûre qu'il soit préparé dans la règle de l'art culinaire...

Filet Mignon de Porc Laqué - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Filet Mignon de Porc Laqué - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Une autre recette de filet mignon de porc...cette fois laqué. Une recette trouvée ici.1 filet mignon de porc (environ 600 g)9 cuillerées à...

Nouilles sautées aux légumes et magret laqué au miel et sauce soja - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Nouilles sautées aux légumes et magret laqué au miel et sauce soja - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Un magret de trop resté au frigo depuis quelques jours, des pois mange-tout...voilà comment cette recette voit le jour.   Nouilles...

Le Canard laqué de Lee Chi Ko - Cook'n'Roll

Le Canard laqué de Lee Chi Ko - Cook'n'Roll

Tags: Canard, Laqué

Le “Canard Laqué”. Une spécialité chinoise, pékinoise particulièrement, dont on raffole à la maison! Le canard laqué de Pékin est...

Aubergine au miso et soja doux, canard laqué - Cook'n'Roll

Aubergine au miso et soja doux, canard laqué - Cook'n'Roll

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Comment faire très plaisir à mon ado?!!! Un bon canard laqué de chez Lee Chi Ko...

Curry rouge de canard et aubergines - Cook'n'Roll

Curry rouge de canard et aubergines - Cook'n'Roll

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Un curry de légumes vite prêt agrémenté du délicieux canard laqué de Lee Chi...

Poulet laqué miel/orange à l'actifry - Vanish Délices : recettes & test de produits

Poulet laqué miel/orange à l'actifry - Vanish Délices : recettes & test de produits

Depuis que j'ai fait l'acquisition de la friteuse sans huile acrifry je m'en sers énormément mais pas que pour des frites... Aujourd'hui...

Poulet miel - romarin et pommes de terre fondantes (actifry) - Vanish Délices : recettes & test de produits

Poulet miel - romarin et pommes de terre fondantes (actifry) - Vanish Délices : recettes & test de produits

Après la recette des pilons de poulet laqué au miel et à l'orange cuit dans l'actifry (la recette ici), voici aujourd'hui une nouvelle...

Poulet laqué au miel et au gingembre - Vanish Délices : recettes & test de produits

Poulet laqué au miel et au gingembre - Vanish Délices : recettes & test de produits

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de poulet laqué très rapide à réaliser. La préparation se fait en quelques minutes le...