Filet de saumon
220 recettes
Filet de saumon – sauce au safran
Voilà une sauce goûteuse qui va faire passer votre saumon de plat ordinaire à fantastique !
Filet de saumon miel et pistache
Nous ne sommes pas fans d'agneau, du coup je vous propose une recette de poisson pour votre repas pascal.
Filet de saumon en croûte
Ce délicieux filet de saumon en croûte pourrait très bien se retrouver sur votre table pour Pâques.
Saumon en croûte de miel et de noix de pécan
Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de filet de saumon 4 tranches de citron jaune Quelques tomates cerises pour la décoration La croûte de noix de pécan 15 g de beurre doux 20 g de miel mille fleurs ou d’acacia 30 g de noix de pécan 20 g de chapelure.
Saumon gravlax (maison)
Saumon gravlax (maison) TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS TOTAL : de 36 à 48 heures RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : 1 filet de saumon frais avec la peau environ 600 à 800 g 150 g de gros sel 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe.
Poissons et fruits de mer
Filet de saumon farci FRUITS DE MER Bagel gratiné aux crevettes nordiques Bouillabaisse à la gaspésienne Brochettes de crev.
Saumon gravlax à la betterave
Un filet de saumon cuisiné avec la méthode gravlax et joliment coloré grâce à la betterave rouge!
Poissons et fruits de mer
Filet de saumon farci FRUITS DE MER Bagel gratiné aux crevettes nordiques Bouillabaisse à la gaspésienne Brochettes de crev.
FILET DE SAUMON A L'UNILATERALE, FLEURETTES DE ROMANESCO, TOMATES CERISE, SAUCE ASIATIQUE ET KUMQUATS
En ce moment, j'ai de très beaux choux romanesco dans les différents paniers de l'AMAP.
Makis, p'tit frais et saumon
Voilà ma passion pour le Japon a reprit le dessus ! Servi dans les assiettes Ogre la Fabrique, une petite merveille cette vaisselle française ! Pour environ 30 makis, il vous faudra: - 1 concombre Noa, coupé en lamelles - Filet de saumon de mon partenaire.
Lasagnes fraîches aux épinards ricotta et saumon frais
Ingrédients Pour 6/7 personnes 1 paquet de 250 g de lasagnes fraîches (rayon pâtes fraiches) 1 kg d’épinards frais 600 g de filet de saumon frais 250 g de ricotta 20 cl de crème fraîche liquide 4 gousses d’ail 500 ml de béchamel 150 g de parmesan Huile.
Saumon gravlax - saumon cru mariné à la suédoise. - LE JARDIN ACIDULÉ
Le saumon gravlax est un saumon cru, mariné dans du sel et du sucre.
Filet de saumon au four
Le saumon, on en trouve maintenant toute l’année à des prix relativement abordables.
Saumon sur pâtes, sauce au fenouil et lait de coco +
J’ai toujours un petit filet de saumon au congélateur que je peux servir sur des pâtes, c’est un dépanneur qui se combine à toutes sortes de.
Terrine de saumon & St Jacques - Bienvenue au bal des saveurs
Ca fait un moment que je voulais tester cette terrine, je ne regrette pas du tout mon choix ! Pour 6 personnes, il vous faudra: - 500 g de filet de saumon frais - 4 tranches de saumon fumé - 7 noix de Saint Jacques (sans le corail) - 30 cl de crème fraîche.
Filet de Saumon Écossais Label Rouge rôti en croûte de Beaufort et pignons de pin
Le Saumon est très apprécié pour sa texture ferme, son goût subtil et son goût légèrement iodé.
Saumon en sauce dijonnaise aux champignons sur pâtes +
Quand il ne reste plus qu’un tout petit filet de saumon, je le cuisine en sauce afin de le servir sur des pâtes.
Filet de Saumon écossais Label Rouge rôti en croûte de Beaufort et pignons de pin
Niveau de difficulté : facile
Filet de saumon façon gremolata, beurre blanc aux agrumes
Avec le froid qui s'installe à St-Nic, , rien de mieux qu'un bon plat réconfortant :) Filet de saumon façon gremolata, beurre blanc aux agr.