Filet de saumon

Filet de saumon

228 recettes

Les recettes de cuisine "Filet de saumon"


Filet de saumon au miel et à la moutarde de Dijon

Filet de saumon au miel et à la moutarde de Dijon

 Un filet de saumon simplissime avec un goût tout délicat et légèrement sucré.

FILET DE SAUMON A L'UNILATERALE, FLEURETTES DE ROMANESCO, TOMATES CERISE, SAUCE ASIATIQUE ET KUMQUATS

FILET DE SAUMON A L'UNILATERALE, FLEURETTES DE ROMANESCO, TOMATES CERISE, SAUCE ASIATIQUE ET KUMQUATS

En ce moment, j'ai de très beaux choux romanesco dans les différents paniers de l'AMAP.

Filet de Saumon en Papillote au Citron

Filet de Saumon en Papillote au Citron

Filet de saumon en papillote au citron, un plat sain et parfumé, à base de saumon reste tendre et juteux, relevé par la fraîcheur du citron.

Carpaccio de saumon aux fruits de la passion

Carpaccio de saumon aux fruits de la passion

Recette N° 1276 Carpaccio de saumon aux fruits de la passion Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de saumon extra-frais de 600 g (avec peau) 3 jus de fruits de la passion 1 jus de citron vert 1 cm de gingembre frais 1/4 d'oignon rouge 3 cuillères à.

Soupe poireaux pommes de terre et saumon

Soupe poireaux pommes de terre et saumon

*Sans gluten* *sans œufs* Une bonne soupe complète d'origine suédoise pour se réchauffer un peu ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de pommes de terre - 400 g de filet de saumon sans peau ni arêtes - 750 g de fumet de poisson - 2 blancs de poireaux.

Filet de Saumon Entier au Four

Filet de Saumon Entier au Four

Aujourd’hui, je vous propose une recette de filet de saumon entier cuit au four car j’ai eu la chance d’avoir ce poisson dans un panier TooGoodToGo « poissonnerie ».

Médaillon de saumon aux écrevisses

Médaillon de saumon aux écrevisses

Recette N°1241 Médaillon de saumon aux écrevisses Ingrédients : 1 sachet de gelée 2 cuillères à soupe d'estragon lyophilisé 1 pincée de sel et de poivre 1 filet de saumon de 600 g 150 g de queues d'écrevisses Ustensiles utilisés : Film étirable Papier.

Tarte aux poireaux et deux saumons

Tarte aux poireaux et deux saumons

Vous pouvez déjà trouver une version de tarte au saumon sur le blog, en voici une autre avec un mélange de dés de filet de saumon fumé et du saumon frais.

Choucroute au saumon

Choucroute au saumon

Une choucroute légère et simple à préparer avec seulement un filet de saumon et quelques crevettes.

Saumon sauce à lard fumé, écrasé de chou fleur aux herbes et oignon frit

Saumon sauce à lard fumé, écrasé de chou fleur aux herbes et oignon frit

C'est à nouveau une délicieuse assiette de poisson, complète et parfumée comme j'aime en mettre sur notre table qui fait dire à monsieur les petits plats on devrait ouvrir un restaurant, bon il rêve.

Filet de saumon moutarde et miel en papillote

Filet de saumon moutarde et miel en papillote

Après vous avoir ensevelis sous les recettes de saumon, je me suis un peu calmée ces derniers temps.

Filet de saumon – sauce au safran

Filet de saumon – sauce au safran

Voilà une sauce goûteuse qui va faire passer votre saumon de plat ordinaire à fantastique !

Filet de saumon miel et pistache

Filet de saumon miel et pistache

Nous ne sommes pas fans d'agneau, du coup je vous propose une recette de poisson pour votre repas pascal.

Filet de saumon en croûte

Filet de saumon en croûte

Ce délicieux filet de saumon en croûte pourrait très bien se retrouver sur votre table pour Pâques.

Saumon en croûte de miel et de noix de pécan

Saumon en croûte de miel et de noix de pécan

Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de filet de saumon 4 tranches de citron jaune Quelques tomates cerises pour la décoration La croûte de noix de pécan 15 g de beurre doux 20 g de miel mille fleurs ou d’acacia 30 g de noix de pécan 20 g de chapelure.

Saumon gravlax (maison)

Saumon gravlax (maison)

Saumon gravlax (maison) TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS TOTAL : de 36 à 48 heures RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : 1 filet de saumon frais avec la peau environ 600 à 800 g 150 g de gros sel 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe.

Poissons et fruits de mer

Poissons et fruits de mer

Filet de saumon farci FRUITS DE MER Bagel gratiné aux crevettes nordiques    Bouillabaisse à la gaspésienne Brochettes de crev.

Saumon gravlax à la betterave

Saumon gravlax à la betterave

Un filet de saumon cuisiné avec la méthode gravlax et joliment coloré grâce à la betterave rouge!

Poissons et fruits de mer

Poissons et fruits de mer

Filet de saumon farci FRUITS DE MER Bagel gratiné aux crevettes nordiques    Bouillabaisse à la gaspésienne Brochettes de crev.

FILET DE SAUMON A L'UNILATERALE, FLEURETTES DE ROMANESCO, TOMATES CERISE, SAUCE ASIATIQUE ET KUMQUATS

FILET DE SAUMON A L'UNILATERALE, FLEURETTES DE ROMANESCO, TOMATES CERISE, SAUCE ASIATIQUE ET KUMQUATS

En ce moment, j'ai de très beaux choux romanesco dans les différents paniers de l'AMAP.

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