Boulettes de porc citronnelle / miel
Ce petit plat exotique a été bien apprécié par ma petite famille.
P'tites boulettes de cabillaud lait de coco et citronnelle
Tiens, ça faisait longtemps que je n'avais pas fait des p'tites boulettes.
Boulettes de poulet à la citronnelle - Vietnam (4) Mui Ne
Chez nous, lorsque je cuis un poulet rôti, le morceau qui reste souvent dans le plat, c'est le blanc du poulet.
Porc vietnamien mijoté à la citronnelle et son riz sauté
600 g d’échine de porc 3 bâtons de citronnelle 1 morceau de gingembre 3 cas de miel 3 cas de nuoc mam 2 cas de sauce soja 2 échalotes 2 gousses d’ail pour le riz sauté : 500 g de riz basmati ou jasmin 2 œufs 3 oignons frais huile de sésame 1 poivron.
OSSO BUCCO DE PORC, LAIT DE COCO ET CITRONNELLE
Un souper plus que parfait!!! OSSO BUCCO DE PORC, LAIT DE COCO ET CITRONNELLE -2 kg de jarret de porc (environ8) - farine -hui.
TRAVERS DE PORC GRILLES A LA CITRONNELLE
Une recette vietnamienne cette fois pour ces travers de porc délicieusement parfumés.
Porc caramélisé gingembre et citronnelle
Je fais souvent ce plat lors de mon atelier de cuisine vietnamienne.
Curry de porc coco citronnelle et gingembre
Pour 5 ou 6 1 kg de sauté de porc 40 cl de lait de coco 2 oignons moyens 1 gousse d'ail 2 càc de pâte de citronnelle 30 g de gingembre frais 1 càc de curry en poudre 1 càc de cumin 1 càc de paprika 1 càc de curcuma 10 cl de bouillon de volaille 4 carottes.
Filets de porc aux cives et à la citronnelle au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de porc 4 oignons nouveaux 1 bâton de citronnelle 125 ml de lait de coco 2 c.
Travers de porc à la citronnelle de Baloo
Arrivée à la Baule et avant d’attaquer les recettes de la mer, je vous propose une recette de famille qui est devenue une spécialité de mon papa, les travers de porc à la citronnelle.
Porc a la citronnelle et au lait de coco
Ingrédients (6 personnes): 800 gr dechine de porc coupée en morceaux 400ml lait de coco 2 échalote hachées 2 grosses gousses d’ail hachées 1 cas de citronnelle poudre 1 cac de cannelle, gingembre, curry, coriandre 1 cas jus de citron 1 cube de volaille.
Wok d'échine de porc à la citronnelle
Une recette trés inspirée de celle de William Ledeuil , chef étoilé du restaurant "the Kitchen Galerie" , à Paris .
Boulettes de poulet laquées à la citronnelle
Tous les ingrédients de la cuisine asiatique, que nous aimons tant, dans de simples boulettes de poulet.
Cuisse de dinde au miel, citronnelle et 3 poivrons
Cuisse de dinde au miel, citronnelle et 3 poivrons Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 3 poivrons (jaune, vert, jaune) 3 càs de miel, 1 càc.
Cuisses de poulet au miel, citronnelle et 3 poivrons
Cuisses de poulet au miel, citronnelle et 3 poivrons Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 3 poivrons (jaune, vert, jaune), 2.
Nouilles soba & boulettes de poulet à la citronnelle
Une semaine qui termine en rangeant le placard sous la plaque de cuisson .
Salade de fruits au miel et verveine citronnelle en papillote
Pour le dessert du jour j'ai donc été cueillir quelques feuilles de verveine citronnelle et quelques fraises que j'ai associées à du kiwi.
Joue de porc à la citronnelle
Vous avez peut-être un a priori pour manger de la joue de porc : testez cette recette et vous m'en direz des nouvelles.
Emincé de poulet à la citronnelle
Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée.
Siao Mai : bouchées vapeurs porc combawa citronnelle
De petites bouchées à déguster à l apéro ou accompagnées de riz cantonais .
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