Filets de porc aux cives et à la citronnelle au lait de coco

Filets de porc aux cives et à la citronnelle au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de porc 4 oignons nouveaux 1 bâton de citronnelle 125 ml de lait de coco 2 c.

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Filets de maquereau au bouillon thaï coco-citronnelle

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Un savoureux filet de maquereau au bouillon thaï au lait de coco parfumé à la citronnelle

OSSO BUCCO DE PORC, LAIT DE COCO ET CITRONNELLE

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 Un souper plus que parfait!!! OSSO BUCCO DE PORC, LAIT DE COCO ET CITRONNELLE -2 kg de jarret de porc (environ8) - farine -hui.

Porc a la citronnelle et au lait de coco

Porc a la citronnelle et au lait de coco

Ingrédients (6 personnes): 800 gr dechine de porc coupée en morceaux 400ml lait de coco 2 échalote hachées 2 grosses gousses d’ail hachées 1 cas de citronnelle poudre 1 cac de cannelle, gingembre, curry, coriandre 1 cas jus de citron 1 cube de volaille.

Filets de saumon à la citronnelle et au gingembre au micro ondes

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Ingrédients pour 4 personnes : 600 g Filets de saumon 4 Cuillères à soupe de sauce soja 1 Cuillère à café gingembre frais râpé 1 Cuillère à soupe de pâte de citronnelle 1/2 Jus de citron vert 1 Éch…

Curry de porc coco citronnelle et gingembre

Curry de porc coco citronnelle et gingembre

Pour 5 ou 6 1 kg de sauté de porc 40 cl de lait de coco 2 oignons moyens 1 gousse d'ail 2 càc de pâte de citronnelle 30 g de gingembre frais 1 càc de curry en poudre 1 càc de cumin 1 càc de paprika 1 càc de curcuma 10 cl de bouillon de volaille 4 carottes.

Filets de lotte à la citronnelle et à la cardamome

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La lotte est très certainement un de mes poissons préféré car il permet toutes sortes de préparation et que sa chair ferme est très.

Porc à la citronnelle

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La citronnelle, quelle merveille ! Les Asiatiques l'utilisent avec bonheur.

FILETS DE CABILLAUD, CREME A LA MELISSE CITRONNELLE, BROCCOLINI, CAROTTES ET RIZ PILAF

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Un poisson cuit juste nacré avec une sauce au goût étonnant et parfumé accompagné de légumes et de riz, çà vous dit ? Alors suivez-moi.

TRAVERS DE PORC GRILLES A LA CITRONNELLE

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Une recette vietnamienne cette fois pour ces travers de porc délicieusement parfumés.

Porc à la citronnelle

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Une petite envie d'Asie.

Travers de porc à la citronnelle de Baloo

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Arrivée à la Baule et avant d’attaquer les recettes de la mer, je vous propose une recette de famille qui est devenue une spécialité de mon papa, les travers de porc à la citronnelle.

Porc caramélisé gingembre et citronnelle

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Je fais souvent ce plat lors de mon atelier de cuisine vietnamienne.

Porc vietnamien mijoté à la citronnelle et son riz sauté

Porc vietnamien mijoté à la citronnelle et son riz sauté

600 g d’échine de porc 3 bâtons de citronnelle 1 morceau de gingembre 3 cas de miel 3 cas de nuoc mam 2 cas de sauce soja 2 échalotes 2 gousses d’ail pour le riz sauté : 500 g de riz basmati ou jasmin 2 œufs 3 oignons frais huile de sésame 1 poivron.

Wok d'échine de porc à la citronnelle

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Une recette trés inspirée de celle de William Ledeuil , chef étoilé du restaurant "the Kitchen Galerie" , à Paris .

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Ce petit plat exotique a été bien apprécié par ma petite famille.

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Pour accommoder de simples filets de poulet, je vous propose de confectionner cette recette de poulet au lait de coco basilic et citronnelle

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  Vous avez peut-être un a priori pour manger de  la joue de porc : testez cette recette et vous m'en direz des nouvelles.

Dinde au lait de coco et a la citronnelle

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Ingrédients: 4 blancs de dinde 1 oignon émincé 4 ails émincés 1 càc de gingembre 2 cas de citronnelle huile d’olive 1 biote de lait de coco 50 gr de cacahuètes et noix de coco SelRiz Préparation: Coupez vos blancs de poulet en morceaux.

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Ce poulet à la citronnelle et au lait de coco compte parmi les recettes ultra-faciles : on assemble tout dans un plat à four et on enfourne.

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Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de crevettes décortiquées crues 20cl de lait de coco 1 citron vert 1 tige de citronnelle 1 petit.

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