Ingrédients : pour 4 personnes Les boulettes 3 filets de poulet Bio (330 g) 120 g de mortadelle 100 g de mozzarella râpée 1 gousse d’ail 1 œuf 2 branches de basilic frais Sel et poivre Farine 1 cuil.
Avec mes origines italiennes, j’ai souvent mangé des spécialités cuisinées par mon arrière grand-mère.
Délicatement relevées de vinaigre balsamique Ortalli, découvrez les polpettes beurre et sauge, très faciles à faire chez vous.
Bonjour , je vous donne la recette de mes polpettes maison .
Les polpettes sont des boulettes de viande et c’est un classique de la cuisine italienne.
Bonsoir une petite recette ce soir que je voulais vous publier , vous devez connaître les Polpettes c'est italien , on peut varier les ingrédients .
Je voulais faire des polpettes, mais j’avais oublié de décongeler de la viande hachée.
J'ai reçu du chou fleur trois semaines de suite, pas de petits choux fleurs , à chaque fois un gros chou fleur !!!! Heureusement c'est un légume qu'on aime, on peut le cuisiner de plein de façons différentes.
Polpetti ou polpettes italiennes, des boulettes de viande hachée , de parmesan et de pancetta, Un plat généreux que l'on accompagne de riz ou de pâtes
Recette de polpettes : croquettes à la courgette et à la carotte.
Ingrédients (Pour 4 personnes) : 1 oignon 400 g de boeuf haché 2 oeufs 100 g de parmesan et pecorino râpés Persil 1 cse de menthe 1 bulbe de fenouil 5 cs de coulis de tomate Huile de d’olive …
Pour 6 personnes : Dans une sauteuse, faites cuire pendant 30 mn, 1 kg 500 gr de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux.
Ingrédients (pour 4 personnes) 1 oignon 400 gr de viande de boeuf hachée 2 oeuf 30 gr de pignons 50 gr de Grana Padano râpé persil haché origan huile d’olive, sel et poivre Coulis de tomates …
Un moment d'absence et je m'en excuse suite à un planning assez chargé entre notre futur projet, nos soirées, nos sorties et bien sûr mon.
En ces temps maussades où, telle l’épée d’un certain Damoclès, l’obscurantisme menace notre vie quotidienne, ressortons nos armes favorites : le goût, le poivre, le partage des bo…
Dans nos assiettes hier, les accompagnements ont volé la vedette aux filets de doré européen.
Voici une délicieuse recette minceur! Des boulettes de veau à la tomates et tagliatelles aux herbes! De quoi se faire plaisir en légèreté!
Lorsque l’on travaille à l’hôpital, certains thèmes restent récurrents dans nos conversations & notamment la cuisine.
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