Toutes les recettes de "Irlande"


Aujourd'hui c'est la Saint Patrick - amafacon

Aujourd'hui c'est la Saint Patrick - amafacon

17mars : Saint Patrick, fête nationale de l'Irlande. La légende raconte que Saint Patrick a chassé les erpent hors du pays avec un trèfle. ...

Fish and chips - balade irlandaise - Les petits plats de Béa

Fish and chips - balade irlandaise - Les petits plats de Béa

Demain, c'est la Saint Patrick. Pour cette occasion pour pourriez préparer ce fish and chips. Bien loin du cliché de préparation dégoulinante de gras, j'ai eu l'occasion de manger d'excellents fish and chips lors de notre séjour en Irlande, guidée par...

Poulet à la bière brune de la St Patrick - Les marmites de Marphyl

Poulet à la bière brune de la St Patrick - Les marmites de Marphyl

La Saint Patrick ( 17 mars ) commémore la christianisation de l’Irlande par Maewyn Succat qui présenta au roi le concept de la Sainte...

Chorizos aux haricots rouges au cava - Les marmites de Marphyl

Chorizos aux haricots rouges au cava - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 6 chorizos en guirlande ou 400 g de chorizo doux 500 g de haricots rouges secs 250 ml de...

Boeuf à l'irlandaise - La bonne popotte de Sandra!

Boeuf à l'irlandaise - La bonne popotte de Sandra!

Mon éleveur a aussi fourni dans mon colis bio des rôtis de boeuf à bouillir... qui dit bouillir dit longtemps, longtemps, longtemps.... donc...

Souris d'agneau caramélisée et ses guirlandes de courgettes - Passiflore, Passion d'Héllyane

Souris d'agneau caramélisée et ses guirlandes de courgettes - Passiflore, Passion d'Héllyane

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  2 souris (becquet) d'agneau "La table des éleveurs"* 3 échalotes émincées + 1 oignon émincé + 1...

Les sablés de la Saint-Patrick

Les sablés de la Saint-Patrick

Évangélisateur de l'Irlande, Saint-Patrick utilisera le trèfle pour expliquer le mystère de la Trinité. C'est pourquoi, les irlandais assis...

Jarret de boeuf à la Guinness pour la Saint-Patrick

Jarret de boeuf à la Guinness pour la Saint-Patrick

A l'occasion de la fête du Saint-Patron de l'Irlande, je remonte cette recette parue l'an dernier. Dans le ragoût ou bien le bœuf braisé, l...

Le Pain Irlandais à la Bière Guinness (Soda Bread)

Le Pain Irlandais à la Bière Guinness (Soda Bread)

Un pain express qui n'a pas besoin de pointage ou de levée, avec tous les ingrédients et astuces pour faire une belle croute tout en préservant le moelleux à l'intérieur

Le bœuf irlandais - Cook'n'Roll

Le bœuf irlandais - Cook'n'Roll

  Je rentre d'un petit blogtrip de deux jours en Irlande, dans la région de Dublin, à la découverte de la gastronomie locale, et en...

{Restaurant} L'Irlande chez Bruneau by Maxime Maziers - Cook'n'Roll

{Restaurant} L'Irlande chez Bruneau by Maxime Maziers - Cook'n'Roll

Maxime Maziers est entré le mois dernier dans le Chef’s Irish Beef Club. Un titre honorifique attribué par Bord Bia aux cuisiniers qui...

Agneau Irlandais en croûte de pain et foin - Cook'n'Roll

Agneau Irlandais en croûte de pain et foin - Cook'n'Roll

J'ai reçu de Bord Bia une magnifique épaule d'agneau irlandais à cuisiner! L'Irlande est réputée pour ses viandes fines et succulentes,...

Pains irlandais aux flocons d'avoine

Pains irlandais aux flocons d'avoine

Pain irlandais, pour gourmands pressés, ultra facile à confectionner, pas besoin de pétrissage. Excellent et rassasiant pour le petit déj

Les butterbredele

Les butterbredele

Une bonne odeur de petits sablés dans la maison…….on peut faire un petit trou dans les sablés avant la cuisson puis les accrocher en guirlande sur le sapin…. Ingrédients : 300g de…

Crostinis de pain irlandais et kale noir

Crostinis de pain irlandais et kale noir

Sur des tranches d'un reste de " Irish Soda Bread "*, grillées; 1-De l' houmos 2-Du kale braisé avec de l'ail (beaucoup) ...

Pain irlandais ... et petit-déj

Pain irlandais ... et petit-déj

1 1\4 tasse de  farine blanche (non blanchie) 1 1\4 tasse de farine de blé 2 cuillères à thé de bicarbonate de soude 1 cuillère à...

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