Les nouvelles recettes de Europe réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Europe à tester.
Carottes râpées au curry

Carottes râpées au curry

Après ce torrent de sucré, me voilà un peu plus raisonnable avec ce retour des légumes sur ma table.

Le carême grec – Tradition, Convivialité et Partage Autour de l’Église

Le carême grec – Tradition, Convivialité et Partage Autour de l’Église

Nous allons parler du Carême grec, car c’est le plus grand Carême orthodoxe en Grèce à ce moment-là.

Poireaux à la vinaigrette au curry, fromage blanc acidulé de Cyril Lignac

Poireaux à la vinaigrette au curry, fromage blanc acidulé de Cyril Lignac

Aujourd'hui c'est la journée internationale de la Gastronomie, j'ai donc voulu souligner cela avec une recette de mon chef favori.

Strudel aux pommes (végétalien, vegan)

Strudel aux pommes (végétalien, vegan)

Qui ne connaît pas le strudel aux pommes n'est pas Alsacien: une pâte brisée, blanchie de sucre glace, farcie d'une généreuse garniture aux pommes et raisins secs.

FRITTATA AUX CAROTTES

FRITTATA AUX CAROTTES

Une frittata, ça change de la quiche et c'est plus léger.

Mini spirales aux tomates séchées et bacon

Mini spirales aux tomates séchées et bacon

Aujourd’hui je vous propose une petite idée pour l’apéro: des mini spirales aux tomates séchées et bacon.

Chipirons farcis, sauce tomate chistorra {façon basque}

Chipirons farcis, sauce tomate chistorra {façon basque}

Chipiron est le nom basque donné au calmar ou calamar.

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