Gratin de chou-fleur, pommes de terre et béchamel. Une recette gourmande !

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Cette recette de gratin de chou-fleur aux pommes de terre et sauce béchamel est gourmande et excellente.

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  Ces temps-ci, allez savoir pourquoi, sans doute pour le réconfort extrême que ça apporte,  je cuisine des plats indiens à répétition.

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Une recette pas chère pour préparer un bon gratin de chou fleur accompagné de quelques pommes de terre et d'une délicieuse béchamel au curry - 751 grammes - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 6 personnes - Egouttez le chou-fleur et les pommes.

1 Recette facile, Gratin de Chou Fleur et Pommes de Terre au curry

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1 Recette facile, Gratin de Chou fleur et de pommes de terre

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Un bon gratin de chou fleur maison accompagné de quelques pommes de terre, nappé de sauce béchamel à la muscade et parsemé de fromage - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min - Placez le chou fleur et les pommes de terre dans.

Gratin de chou fleur et de pomme de terre

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           Voici la recette que j'ai choisi pour   "un tour en cuisine"   (tour n°364) auquel je participe sur le blog de " soniab5.

Mon gratin de chou-fleur et chou romaesco

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Dans la série plats de mon enfance, le gratin de chou-fleur est sur le podium.

Cuisson du chou-fleur pour un gratin œufs, pommes de terre et béchamel

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La cuisson du chou-fleur peut se faire dans une casserole d'eau bouillante (accompagné de jus de citron ou de bicarbonate pour qu’il conserve sa blancheur) ou à la vapeur (cocotte minute ou panier vapeur).

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Un gratin de chou-fleur qui change un peu et qui se prépare facilement et régale petits et grands même les plus "allergiques" à ce légume souvent boudé par les petits et les ados.

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Le chou-fleur est un légume qui fait parti de la famille des choux.

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Avec cette recette je participe à la bataille food #110 , défi créé par Jenna du bog " Bistro de Jenna " administré par Héléne du blog" Keskonmangemaman? " qui gère la page Facebook de la bataille food .

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Recette fait avec le companion Accessoire : batteur Avis perso : ce plat est délicieux .

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GRATIN CHOU-FLEUR, POMMES DE TERRE A L' EXTRA CRISP (cookéo et thermomix)

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Ingrédients : 1/2 chou-fleur 1 pomme de terre 50 g de lait 50 g de crème fraiche épaisse 1 gousse d'ail 1 c à s de parmesan râpé 1 c à s d'huile d'olive 30 cl d'eau Préparation : détacher les fleurettes du chou-fleur peler la pomme de terre et la couper.

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