Accompagnement

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Accompagnement"


Pâtes aux poireaux et aux brocolis WW

Pâtes aux poireaux et aux brocolis WW

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Pâtes aux poireaux et aux brocolis WW au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Pâtes aux poireaux et aux brocolis WW par Cookeo Mania

Filet de carrelet aux pleurotes

Filet de carrelet aux pleurotes

Les pleurotes j'en met partout en ce moment ... dans les pommes de terres sautées, les raviolis et même avec le poisson ! Faut dire que j'adore les champignons, c'est facile à cuisiner et on peut en faire plein de bonnes choses. Là c'était pour accompagner des filets de carrelet. Je n'en avais jamai

TIMBALES DE RIZ

TIMBALES DE RIZ

C'est chez ma chère Béa ( Les petits plats de Béa ) que j'ai repéré cette méthode bien pratique pour recycler élégamment un reste de r...

BROWNIE BUTTERNUT-NOIX DE PÉCAN

BROWNIE BUTTERNUT-NOIX DE PÉCAN

La courge butternut va nous accompagner une partie de la semaine ! Après le velouté au Philadelphia d'hier, la voici bien dissimulée (mais ...

"Country potatoes" au thym et paprika fumé (pommes de terre au four)

"Country potatoes" au thym et paprika fumé (pommes de terre au four)

Pour changer des éternelles frites ! Ces "country potatoes" accompagneront parfaitement les viandes et volailles, par tous les temps et ...

Bâtonnets de courgettes au parmesan et épices - sucreetepices.over-blog.com

Bâtonnets de courgettes au parmesan et épices - sucreetepices.over-blog.com

Je vous propose un apéritif ou un accompagnement pour cuisiner vos courgettes. C'est très simple à préparer et délicieux. C'est une belle façon de mettre en valeur les courgettes si présentes en ce moment dans nos jardins et sur les étals. J'ai arrosé...

Sauce bolognaise à l’italienne

Sauce bolognaise à l’italienne

Une recette inspirée de la sauce bolognaise au "ragoût" de viande pour accompagner des pâtes.

Petits pains au seigle - Une toquée en cuisine

Petits pains au seigle - Une toquée en cuisine

J'ai réalisé ces petits pains pour accompagner un plateau fromage. Pour 5 pains Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 150g de farine de blé - 100g de farine de seigle - 110ml de lait tiède - 20g de beurre fondu - 10g de levure fraiche - 1 cas de compote de...

Haricots verts aux gésiers confits - Le Palais des Saveurs

Haricots verts aux gésiers confits - Le Palais des Saveurs

Une entrée, qui peut aussi se transformer en accompagnement, c'est simple, mais super bon. Merci au dernier "Gala gourmand". Pour 4...

Chou fermenté pour choucroute

Chou fermenté pour choucroute

Chou fermenté pour choucroute La recette du chou fermenté fait maison pour faire sa choucroute. Par contre, comme pour tous les aliments fermentés, il faut respecter le temps de la recette et sa durée de conservation.

OSSO BUCCO

OSSO BUCCO

 OSSO BUCCO Cette recette Italienne est un vrai bonheur ! Un peu coûteuse c'est vrai, mais Se faire plaisir de temps en temps est très important ! Alors essayez cette recette avec en accompagnement des tagliatelles ou du riz. Encore une fois, vous pouvez le préparer la veille et le réchauffer le lendemain c'est encore meilleur ! Ingrédients pour 6 personnes 600g Jarret de veau 2 carottes coupées en rondelles 1 branche de céleri coupée en morceaux 400g de tomate (ou une grande boite de tomates concassées) 1 orange 2 oignons 2 gousses ail, écrasées 1 bouquet garni 200 ml Vin blanc Persil hâché Huile d'olive 1 càs bombée de farine Poivre et sel Mettre l'huile dans une cocotte et faire dorer les morceaux de jarret à feu vif. Retirer les morceaux et réserver sur une assiette. Faire blondir les oignons puis rajouter les jarrets, saupoudrer le tout avec la cuillère à soupe de farine. Mouiller avec le vin blanc et porter à ébullition puis [...]

Cuisson du magret de canard - L'art d'accompagner les restes

Cuisson du magret de canard - L'art d'accompagner les restes

Avec du magret de canard pour moi la cuisson des viandes a toujours été un peu problèmatique. Les gôuts sont tellement différents. Je...

Pommes de terre Hasselback

Pommes de terre Hasselback

     Eh non, vous ne rêvez pas? Une recette salée ! Et une recette salée qui n?est ni une soupe, ni une salade, ni un cake, ni une quiche qui plus est. Un spécimen rare ! Cette façon de?

Nouilles sautées au poulet - Les Papilles de Karen

Nouilles sautées au poulet - Les Papilles de Karen

Les nouilles sautées sont un plat de référence dans la cuisine asiatique. Elles peuvent être accommodées par divers accompagnements tels que des légumes ou des morceaux de viandes, de poissons,...Je vous invite à voyager le temps d'un repas avec cette...

Frites de butternut

Frites de butternut

Ingrédients : 1 courge butternut 1 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de thym 1 c. à c. de basilic 1 c. à c. de paprika sel et poivre   Eplucher et détailler la courge en frites Mélanger avec...

Lentilles et épinards à l'indienne - FabiCooking

Lentilles et épinards à l'indienne - FabiCooking

Un plat végétarien et vegan plein de vitamines et de saveurs. Mes lentilles et épinards à l'indienne font bon ménage. Servir seuls ou avec du riz en accompagnement.

Gâteau invisible pommes de terre, champignons, jambon - Le Palais des Saveurs

Gâteau invisible pommes de terre, champignons, jambon - Le Palais des Saveurs

Vraiment un vrai régal cette recette du livre "Gâteaux invisibles" Les petites recettes Hachette.    

Dôme aux 3 purées

Dôme aux 3 purées

Dôme aux 3 purées Une recette qui n'en est pas vraiment une vu qu'elle est juste un assemblage de trois recettes. L'intérêt réside uniquement dans la présentation c'est à dire qu'avec quelque chose de très simple on peut donner l'apparence d'un plat plutôt compliqué alors que ce n'est pas le cas...

Poêlée de chou chinois et carottes à l'asiatique

Poêlée de chou chinois et carottes à l'asiatique

Des carottes râpées et du chou chinois finement émincé, sautés à la poêle et aromatisés à l'asiatique avec du gingembre, de l'ail, du sésame et de la sauce soja

Sauce Bolognaise - La Cuisine des  Jours...

Sauce Bolognaise - La Cuisine des Jours...

Hier je vous donnais ma recette pour réaliser la Concassée de Tomates et vous promettais une suite. Cette concassée nous sert donc de base à la réalisation d'une Sauce Bolognaise qui accompagnera notre plat de spaghettis. Et oui, il faut souvent en cuisine...