Quiche au potimarron et à la coriandre

Quiche au potimarron et à la coriandre
La première recette de potimarron de la saison, qui ouvre également la Semaine du Goût.

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Avec de la purée de potimarron, qu'est-ce qu'on fait ?! Une assiette composée avec une sauce potimarron ou des muffins au potimarron!

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Velouté de courge (potimarron ou courge shiatsu) aux grains de sarrasin et vermicelles de panais

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A note to my English readers: this recipe has been translated  here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…

Potimarron farci au riz à la coriandre

Potimarron farci au riz à la coriandre

Pour 3 ou 4 500 g de riz type thaï 2 potimarrons moyens 1 ou 2 oignons 100 g de comté ½ bouquet de coriandre fraiche huile d'olive 20 cl ml de crème liquide sel Cuire le riz comme indiqué sur le paquet, l’égoutter.

Velouté de courge aux épices et coriandre

Velouté de courge aux épices et coriandre

Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de courge (j'ai choisi une courge muscade) 1 litre de bouillon de légumes 40 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 2 gousses d'ail 1 càs de curry en poudre 1 càc de gingembre en poudre 1 cas de curcuma 2 càs d'huile.

DOUCEUR DE COURGE BUTTERNUT ET DE PANAIS, CORIANDRE ET CROUTONS DE PAIN D'EPICES

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Une soupe délicieuse et réconfortante à souhait ! La courge butternut et le panais font la paire .

Courge au four avec quinoa et sauce à la coriandre

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Ce sont tout simplement des morceaux de courge et d'oignons, huilés, et grillés au four avec du paprika fumé, du cumin et de la poudre d.

Courge spaghetti, sauce au sockeye et à la coriandre

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Un plat qui, en dépit de sa simplicité, compose un repas substantiel.

Courge spaghetti aux moules, tomates, ail et coriandre

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Merci à Sandrine (la grande, celle qui encadre les "grands" à la cantine (voir ici) qui, la dernière semaine de l'année scolaire, m'a donné.

Courge confite à la cannelle & coriandre

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Après avoir lu le dernier livre de Frédéric Jaunault et vu son assiette de St Valentin, j'ai eu envie de me lancer dans ma version.

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À quel moment peut-on dire que l'été est fini et bien fini? Le jour de l'équinoxe? Le premier jour où l'on met une veste pour aller trava.

Ma quiche carottes et coriandre

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Quand j'ai des invités, une fois que j'ai mis fin à l'angoisse de la casserole vide, il me reste une autre peur à vaincre.

Velouté de courge à la coriandre, mijoté à la franc-comtoise

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Ca y est! Le froid est là et voilà revenu le temps des potages à déguster, brûlants, dans la cuisine embuée, remplie d'odeurs mitonnées et.

Quiche au potimarron

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Une quiche aux couleurs et aux saveurs automnales.

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

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Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.

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Potimarron, courge, et autres cucurbitacés

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Purée de potimarron à l’emmental et tuiles de potimarron cru

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Cette purée a accompagné mes duos de poisson en brick (recette publiée samedi 10 novembre 2018).

Quiche Légère au Potimarron

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