Courge spaghetti, sauce au sockeye et à la coriandre
Un plat qui, en dépit de sa simplicité, compose un repas substantiel. En plus de cette courge garni...
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Spaghetti de courge à la sauce sans viande
Je n’avais jamais encore utilisé de ces préparations prêtes à l’emploi qui ont l’apparence de la viande hachée et qu’on trouve dans toute...
Courge spaghetti gratinée au thon - Les petits plats de Béa
La courge spaghetti a une chair bien particulière qui lui est unique, elle est composée d'une multitude de filaments qui lui donnent ce nom de courge spaghetti. Ces filaments sont assez neutres au niveau gustatif, il leurs faut donc une sauce pour les...
Courge spaguettis ...à la carbonara ! - Les plats de Véro
J'ai voulu essayer la recette de la courge spaghetti à la carbonara pour changer un peu des pâtes ! Bien sur au goût c'est différent, mais...
Courge spaghetti à la crème de chorizo - Les petits plats de Béa
En automne quand arrive sur les étals des maraîchers la courge spaghetti, je me laisse toujours tenter. Sa chair en filament comme de fins spaghettis d'où son nom a une saveur assez fade comme la majorité des courges à chair blanche, alors cette sauce...
Spaghettis complets, sauce tomate & poulet au basilic
Aujourd'hui je vous propose un bon plat de pâtes parfait à partager pour un dîner d'été, le genre de plat qui plait à tout le monde : pour régaler une flopée d'enfants après une journée plage, à partager avec des amis sur la terrasse, voir en plat vite-fait bien-fait pour un soir de semaine pour ceu
Courge spaghetti à la carbonara
Même si j'aime ça, je ne cuisine vraiment pas souvent les pâtes à la carbonara, même si j'ai une recette qui déchire et qui plait toujours, car c'est quand même pas le plat de pâtes le plus léger qu'il soit. Cependant, j'en ai fait pendant nos vacances dans les Alpes et mon p'tit bonhomme m'avait fa
Boulettes de poulet à l'estragon et à la ciboulette sauce aux champignons pour une courge spaghetti - Les petits plats de Béa
Quand arrive la saison des courges spaghetti elles entrent directement dans ma cuisine. Je la cuisine depuis des années et l' anecdote que j'aime beaucoup est celle-ci : quand ma fille Daphné était au lycée elle avait la possibilité de manger "à la gamelle",...
Goulash de porc pour accompagner une courge spaghetti - Les petits plats de Béa
La courge spaghetti demande une sauce parfumée pour la mettre en valeur. Ce goulash aromatisé par les épices qui parfument sa sauce accompagne très bien cette courge. Il existe plusieurs versions du goulash. Ici je l'ai cuisiné avec de la viande de porc...
Courge spaghetti à la bolognèse - Les petits plats de Béa
La courge spaghetti est une courge dont la chair est composée de fils qui font penser à des spaghettis d'où son nom. On dit aussi parfois spaghetti végétaux. 1 courge spaghetti 300 g de b?uf haché 200 g de pulpe de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 3 branches...
Spaghetti aux tomates fraîches, anchois et persil plat
Encore des pâtes ! Oui oui j'adore :-) Choisissez bien des anchois à l'huile et natures, pas à l'ail et pas les salés en bocaux...
Spaghetti de courgettes à la sauce tomate et noix de cajou
[Recette végétalienne, crue et sans gluten] Encore plein de courgettes au jardin, on varie les plats pour ne pas friser l'overdose. ...
WOK DE COURGE SPAGHETTI - Les petits plats de Béa
Comme je vous ai déjà proposé des galettes de courge spaghetti il y a peu de temps, je n'étais pas sûre de vous proposer de nouveau ce légume cet automne. Et puis une collègue m'a demandé des graines de cette courge. Alors je me suis dit que je n'allais...
Spaghetti aux tomates cerises, pesto et feta - sucreetepices.over-blog.com
Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes végétarien. Malgré l'absence de viande, il est délicieux et très savoureux. Le pesto et la feta se marient très bien avec les pâtes et apportent beaucoup de goût, et les tomates cerises - un peu d'acidité....
Calamars farcis au boulghour, poivron et halloumi et courge spaghetti - Les petits plats de Béa
J'aime les calamars farcis, je vous les ai déjà proposés à la sétoise, ou farcis au thon et à la féta ou encore à la scarmoza. Cette fois ci j'ai voulu mettre encore une fois en scène l'halloumi. Je le cuisine surtout en été car je trouve qu'il se marie...
Bucatini à l'arrabiata - Toscane (4) villages de Toscane - Les petits plats de Béa
Les bucatini sont un mariage des spaghetti et des macaroni : de macaroni longs comme des spaghetti. Ce sont des pâtes mangeuses de sauce qui vont très bien pour cette recette à l'arrabiata. La sauce arrabiata est une sauce tomate pimentée. Je n'aime pas...
GALETTES DE COURGE SPAGHETTI, POELEE DE GIROLLES A LA CREME - Les petits plats de Béa
Les courges spaghetti entrent régulièrement dans ma cuisine. Alors pour varier les plaisirs j'aime les accommoder de différentes façons. Cette fois j'ai imaginer de la cuisiner en galette, parfumée de sauge et d'ail et pour lier l'ensemble j'ai tronqué...
Courge à la bolognaise
Vous en avez assez des pâtes mais vous aimez bien la sauce (genre) bolognaise ? Alors pourquoi pas farcir une belle courge douce et sucrée avec cette sauce, faire cuire le tout doucement au four pour avoir un plat délicieux qui plaira aux petits comme aux grands. Et n'attendez pas trop longtemps, l
Spaghetti bolognaise en one pot pasta - Les petits plats de Béa
Pour ces spaghetti à la bolognaise, la cuisson en one pot pasta, (tout dans la même casserole) fait toute la différence. Les pâtes s'imprègnent encore mieux de la sauce à la tomate et à la viande. Pour 4 personnes 300 g de b?uf haché 1 oignon 2 gousses...
Boulettes de poisson sauce à l'aubergine et spaghetti de quinoa - Les petits plats de Béa
Ce plat est somme toute très simple, il est destiné aux enfants, des croquettes de poisson pour manger du poisson s'en en avoir l'air, et une sauce où l'aubergine est cachée dans une sauce tomate trompe l'?il. Pour accompagnement j'ai choisi des spaghetti...
Poulet rôti au citron confit, légumes au raz el hanout & sauce à la menthe
Si j'écoute mon p'tit bonhomme, ces plats préférés sont les spaghetti à la bolognaise, le magret haricots verts et le poulet rôti avec des pommes de terres poêlées. Sauf que moi ça m'ennuie profondément de faire et refaire certaines recettes, alors je leur donne un p'tit air de nouveautés en changea