Œufs Mimosa légers au thon et piment : un délicieux petit plat frais
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- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson9 minutes
- Portion8 personnes
Pour ajouter une touche de perfection à vos buffets ou salades, optez pour les délicieux œufs mimosa légers au thon et piment. Cette recette classique a été améliorée pour créer des bouchées gourmandes à la texture idéale et au goût exquis. Même les palais les plus critiques seront conquis par ce trésor culinaire, préparé en un temps record avec des ingrédients abordables.
Partagez ces bouchées légères avec toute votre famille et profitez d'un agréable moment de dégustation. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer à l'avance. Respectez également le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous. Mettez vos tabliers et laissez-vous tenter !
Partagez ces bouchées légères avec toute votre famille et profitez d'un agréable moment de dégustation. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer à l'avance. Respectez également le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous. Mettez vos tabliers et laissez-vous tenter !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Commencer en faisant bouillir beaucoup d’eau dans une casserole.
Étape 2
Y cuire les œufs durant 9 minutes afin de les durcir.
Étape 3
Parallèlement, nettoyer le citron.
Étape 4
Prélever son zeste.
Étape 5
Ensuite, laver, enlever les pépins et émincer les piments finement.
Étape 6
Laver et ciseler la ciboulette.
Étape 7
Égoutter le thon et les Petit Suisse.
Étape 8
Émietter le thon.
Étape 9
Dans un saladier, mélanger les Petit Suisse égouttés, le thon, les ¾ de la ciboulette, les zestes de citron et les ¾ du piment.
Étape 10
Saler, poivrer et remuer à la fourchette.
Étape 11
Une fois les œufs cuits, les écaler sous l’eau froide.
Étape 12
Les couper en deux dans la longueur et retirer les jaunes.
Étape 13
Ajouter trois jaunes à la préparation au thon.
Étape 14
Mélanger à la fourchette.
Étape 15
Répandre le composé dans les blancs d’œufs à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille. Saupoudrer du piment et de la ciboulette
Étape 16
restante.
Étape 17
Les œufs mimosa légers au thon et piment sont à grignoter frais et sans modération !
Étape 18
Bon appétit !
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