L’œuf ou la poule ??? Ce soir c’est « L’œuf mimosa véritable »
Et oui, un œuf mimosa, simple non ??? et bien pas vrai. y a mille recettes d’œuf mimosa, mais avec de tout, du saumon, des œufs de poissons, du surimi, enfin bref, tout sauf le vrai et unique œuf m…
Oeufs mimosa saveur barbecue
Il y a deux ans, je vous avais déjà proposé une recette d’œufs mimosa. Rien de bien transcendant là-dedans mais c’est quand même une entrée super pratique et rapide à préparer, qui apporte un…
45 idées de recettes fraîcheur
Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des recettes à préparer pendant cette période de chaleur intense. On y retrouve bien évidemment des salades, des glaces, mais aussi des entrées fraîches, des en-cas froids et des desserts réalisés sans four. Certains recettes sont faites au cookeo, car il ne faut pas oublier que dans pas mal de cas, il se substitue volontiers au four, sans pour autant dégager trop de chaleur. Et si en plus vous avez la chance d’avoir comme moi une terrasse, le bon plan c’est de cuisiner dehors (à l’ombre bien sûr!). Des entrées fraîcheur Aspics thon crevettes Cheesecakes au chèvre frais et saumon fumé Couronne de riz au saumon Couronne fraîcheur à l’avocat, thon et surmi Dômes fraîcheur au thon Mousse de crevettes et de surimi Oeufs au thon façon mimosa Oeufs mimosa au jambon Pain de thon (cuisson au cookeo) Rolls au jambon cru et au chèvre Terrine de courgettes au thon et au chèvre frais Des salades repas Salade aux deux riz et au saumon Salade césar au poulet Salade croquante de quinoa aux poivrons Salade de lentilles maquereaux et feta Salade de pâtes aux 2 tomates thon et burrata Salade de pois chiches et carottes Salade de pommes de terre au citron Salade de quinoa à la dinde Salade de semoule au thon et tomates séchées Des en-cas froids Bagels au saumon fumé Bagels de Moscou (avocat surimi) Bagels New Delhi (au poulet) Focaccias au poulet et crudités Rouleaux de printemps Wraps au poulet Wraps de poulet gribiche Des glaces et sorbets Bâtonnets glacés melon pêche Bâtonnets glacés pêche framboise Frozen tiramisu Frozen yogurt Glace au chocolat au lait et au mascarpone Sorbet à la fraise Viennetta maison Des desserts sans four Clafoutis pomme-cannelle (à la multidélices) Coupes fraîcheur aux fraises Flan au caramel (cuisson au cookeo) Gâteau de semoule (cuisson au cookeo) Mousses d’ananas Panna cotta au chocolat blanc et coulis de fraises Panna cotta coco mangue Petits flans légers à la vanille Petits pots de crème au citron Tiramisu à la rhubarbe, parfum des champs Verrines de mousse de fraises et mascarpone
Tartelettes apéritives aux œufs mimosa au thon
Tartelettes apéritives aux œufs mimosa au thon Ces petites tartelettes apéritives ont beaucoup plu à mes invités, ils ont trouvé que c'était très frais et très bon. J'aurai pu proposer cet amuse-bouche sous forme de verrines, mais j'aime beaucoup les...
Tartine oeuf mimosa, thon et fromage frais (un jour, un livre , une gourmandise)
Bonjour à tous ! Voici une nouvelle recette toute simple et pleine de goût. Elle provient du livre FAIT MAISON N°1 de Cyril LIGNAC.
Oeufs mimosa au Thon au Thermomix : Une entrée simple qui vous apportera du bonheur !
Découvrez la recette des oeufs mimosa au thon, simple et facile à préparer chez vous à l'aide de votre Thermomix.
Oeufs mimosa à la ciboulette
A la maison nous aimons les œufs mimosa, servis bien frais c'est une belle manière de débuter un repas avec une entrée très simple à réaliser d'autant pour cette recette à 3 ingrédients. Pour 4 personnes 5 gros œufs 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1/2...
Salade composée à la marocaine
Une salade composée voilà une recette à la marocaine généreusement garnie de crudités qui régalera vos convives à l’occasion d’un mariage ou d’un simple repas de famille ! salade composée à la marocaine Aujourd’hui direction le Maroc et à l’occasion du mois de ramadan je vous propose cette entrée froide une belle salade composée qui régalera petits et grands à l’heure du ftour. La salade est toujours la bienvenue en période de jeune, elle nous permets de faire le plein de vitamines tout en appréciant une entrée colorée facile et rapide à préparer. Pour réaliser cette salade marocaine vous aurez besoin de légumes crus ou cuits selon les gouts. J’ai choisi plusieurs crudités comme la carotte râpée, la salade verte, les tomates cerises, la betterave et la macédoine de légumes que j’ai associé avec une salade de riz blanc et une bonne mayonnaise maison. Pour la décoration j’ai opté pour des tranches de jambon de dinde roulées, des oeufs mimosa et des crevettes entières. On peut aussi présenter avec des petits chaussons au thon ou des feuilletés salés. Chez nous on adore préparer cette salade pour mariage marocain car elle est toujours bien composée et originale et fait son effet sur les tables. Soyez créatifs et n’hésitez pas à rajouter des petites brochettes de fromage et tomates cerises ou des bricks à la viande qui accompagneront parfaitement ce joli plat. Bien entendu je réalise ma sauce salade maison encore une belle idée pour réussir son menu de mariage oriental, mariage algérien, marocain, tunisien ou européen ! Je vous conseille d’utiliser un grand plat de service rond ou ovale et déposer des petits tas de crudités afin d’obtenir une jolie décoration pour salade. Ingrédients: 4 carottes 1 paquet de betterave une salade verte, batavia ou mâche 5 oeufs durs de la mayonnaise maison 1 grosse boite de macédoine 1 boite de maîs 2 boites de thon au naturel un bol de riz on peut aussi rajouter 1 concombre ou d’autres crudités crevettes, jambon de dinde pour la sauce : oeuf entier, moutarde, huile et vinaigre idée recette salade pour mariage marocain Commencer par cuire un bol de riz dans une grande casserole d’eau salée puis égoutter et rincer et réserver puis cuire les oeufs 8 minutes laisser tiédir et ôter le jaune et le mélanger avec le thon et la mayonnaise puis remplir les demis blanc d’oeuf de farce et éplucher les carottes puis les râper puis ôter la peau du concombre et le couper en tranches fines puis égoutter la macédoine et la mélanger avec le riz blanc et la mayonnaise saler et poivrer si besoin puis passer au montage déposer dans un grand plat à salade rond ou ovale un peu de salade verte et des petits tas de crudités et mettre la salade de riz macédoine dans un bol et la retourner au centre du plat puis ajouter tout autour des tranches de mortadelle et des crevettes entières puis préparez la sauce salade la recette ICI et régalez-vous ! carotte betterave Maroc salade oeuf riz macédoine ramadan
Asperges en vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et œufs mimosa
Recette N° 999 Asperges en vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et œufs mimosa recette en cours d'écriture ... Ingrédients pour la vinaigrette : 25 g de moutarde à l'ancienne 2 cl de vinaigre balsamique blanc 10 cl d'huile d'olive 25 g de persil haché...
Les oeufs mimosa
Une entrée vintage avec ces oeufs mimosa qui offrent une multitude de possibilité d'assaisonnement. Oeufs mimosa au raifort Oeufs mimosa au kechup maison au basilic Oeufs mimosa gratinés Oeufs en pickles de chou rouge farcis au thon Oeufs mimosa à la...
Salade de pissenlit au rocamadour lardé
Bien souvent la salade de pissenlit est la première salade printanière qui sort de ma cuisine. Quelle soit : aux harengs fumés, aux foies de volaille, à la saucisse de Montbeliard et aux pommes de terre bleues d'Artois chaudes, ou encore aux oeufs mimosa...
Poireaux confits, œufs mimosa et noisettes
Un poireau entier que l’on déguste dans sa peau : la partie intérieure va confire, on lui ajoute une petite vinaigrette et des œufs durs avec quelques noisettes pour un pointe de modernité Un préparation toute simple au four pour 2 personnes : 2 poireaux...
Oeufs Mimosa Crevettes & Mascarpone
Salut Salut !!! C’est une entrée bien sympathique que je vous propose aujourd’hui. Une recette super simple à réaliser et très bonne !! Ahhhh les œufs mimosa… Cela me rappelle les vacances passées au village. Tous ces bons moments passés, où l’on vagabondait toute la journée dans la machja de Poghju di Venacu et à refaire le monde dans notre cabane. Connaissez-vous justement l’histoire des œufs mimosa ??? Selon notre chère encyclopédie Wikipédia, dès la Rome Antique, des œufs étaient servis coupés en 4 avec différentes sauces. Par ailleurs, l’origine immédiate de l’œuf mimosa; c ‘est à dire de l’œuf farci avec son propre jaune ainsi que d’autres ingrédients se trouve au Moyen Âge, en Andalousie, comme le rapporte un livre de cuisine datant du XIIIe siècle. Après ce petit rappel historique, il est temps de passer en cuisine !! Pour réaliser ces œufs mimosa, il vous faut : Pour 2 personnes 3 gros œufs 1 boîte de crevettes décortiquées en conserve 80 g de mascarpone 2 CS de mayonnaise Sel & Poivre De la feuille de chêne, des olives vertes et tomates cerises pour la déco. Préparation Faire bouillir de l’eau dans une casserole, dès l’ébullition, plonger délicatement les œufs. […]
Recette : Oeufs mimosa au paprika
Recette : Oeufs mimosa au paprika - Oeufs mimosa Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 gros oeufs de poule 2 c. à soupe de mayonnaise 5 brins…
Oeufs mimosa au thon - Plat et Recette
Oeufs mimosa au thon WW, recette d'un délicieux plat à base d’œufs durs, de thon et de câpres, facile et simple à réaliser pour l'entrée du dîner de Pâques ou en toute autre occasion.
Oeufs mimosa au thon et câpres au Thermomix - Plat et Recette
Oeufs mimosa au thon et câpres au Thermomix, une délicieuse entrée très connue, facile et simple à réaliser qui marie l’œuf dur, le thon, les câpres et la mayonnaise.