Les fêtes sont finies, on a envie de plus de légèreté et de fraîcheur.
Pour 4 ou 5 : 10 œufs 50 g de foie gras 100 g d'Ossau-Iraty beurre sel Battre les œufs en omelette.
Il y a quelques jours, suite à la parution sur le blog de ma galette basque au brebis et cerises noires, j’ai été contactée par Floriane des relations presse de l’AOP Ossau-Iraty, me pr…
On associe souvent la polenta à la cuisine italienne.
Lorsque j'ai vu cette tarte sur le site d' Ossau Iraty, j'ai été séduite par le visuel et l'originalité, puis intriguée par cette mousse d'Ossau Iraty.
Recette d'un gâteau basque salé à la crème de pimientos del piquillo ou poivrons et fromage de brebis basque Ossau Iraty
En vacances au Pays-Basque, c'est l'endroit pour réaliser cette quiche parfumée dénichée sur le magnifique blog des Filles à table .
Ingrédients (pour 4 personnes): 16 tranches de pain de mie 8 tranches de saumon fumé 4 rocamadours 4 feuilles de chou chinois 4.
Aujourd'hui , je vous partage une autre version du fameux croque quiche qui est tellement pratique pour un repas express .
Envie d’une jolie tartine ? L’Ossau-Iraty propose sa version accompagnée de tomates cerises et de Kintoa, célèbre jambon basque.
L'ossau iraty, vous connaissez? C'est un fromage de brebis en provenance du pays basque.
J'ai reçu pour test un petit bout de Bearn et de Pays Basque avec la Box Ossau Iraty.
Une jolie entrée, lègère et fraîche, qui épatera les convives avec ce mariage audacieux saumon cru fromage.
J'ai prit modèle de cette recette chez ma cop's Nath " La petite cuisine anti-gaspi " qui elle l'avait faite avec des.
Le burger s'inspire du Pays basque avec cette version de burger maison au boeuf, jambon cru et ossau iraty comme à Bayonne
La saison des figues fraîches touche à sa fin, il faut donc en profiter.
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