Pyrénées

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147 recettes

Les recettes de cuisine "Pyrénées"


Glace... à la Tomme des Pyrénées IGP

Glace... à la Tomme des Pyrénées IGP

Pour changer, voilà une glace à la Tomme des Pyrénées IGP, un fromage emblématique de la chaine des Pyrénées.

Brochettes de Tomme des Pyrénées IGP en 2 façons, au lard et au boeuf!

Brochettes de Tomme des Pyrénées IGP en 2 façons, au lard et au boeuf!

De la Tomme des Pyrénées IGP emballée dans du lard ou du boeuf mariné pour des brochettes ultra gourmande et très facile à préparer!

Gougères à la Tomme des Pyrénées IGP

Gougères à la Tomme des Pyrénées IGP

Découvrez des gougères à la Tomme des Pyrénées IGP, parfaites pour un apéritif dînatoire que tout le monde appréciera.

Empanadas à la Tomme des Pyrénées

Empanadas à la Tomme des Pyrénées

Régalez-vous avec des empanadas à la Tomme des Pyrénées, un mets réconfortant qui plaira aux petits comme aux grands.

Sablés apéritif à la Tomme des Pyrénées IGP

Sablés apéritif à la Tomme des Pyrénées IGP

Ces sablés apéritif à la Tomme des Pyrénées IGP apporteront une touche savoureuse à vos soirées d'été entre convives.

Asperges vertes à la crème de Tomme des Pyrénées IGP et son crumble à la Tomme des Pyrénées IGP

Asperges vertes à la crème de Tomme des Pyrénées IGP et son crumble à la Tomme des Pyrénées IGP

Les asperges sont arrivées, alors quand mon client, l’Association des Fromagers Pyrénéens, m’a demandé de réfléchir à une recette printanière, j’ai forcement eu envie d’associer le fromage et les asperges, et comme la photo vous le laisse entendre, ça.

Tarte à la Tomme des Pyrénées IGP et au miel

Tarte à la Tomme des Pyrénées IGP et au miel

Vous êtes plutôt fromage ou dessert? Les deux…ça tombe bien, voilà une tarte qui va vous plaire! Je vous propose une tarte qui pourra être soit une entrée sucrée/salée, soit une version différente du plateau de fromage, soit encore le repas du soir si.

Poulet aux courgettes en croute de Tomme des Pyrénées IGP Brebis-Vache

Poulet aux courgettes en croute de Tomme des Pyrénées IGP Brebis-Vache

Préparez un gratin réconfortant, préparez une poulet aux courgettes en croute de Tomme des Pyrénées IGP Brebis-Vache

Croustillants à la Tomme des Pyrénées au lait cru

Croustillants à la Tomme des Pyrénées au lait cru

Découvrez les croustillants à la Tomme des Pyrénées au lait cru, un délice des saveurs régionales à savourer.

Tout savoir ou presque... sur la Tomme des Pyrénées au lait cru

Tout savoir ou presque... sur la Tomme des Pyrénées au lait cru

Explorez La Tomme des Pyrénées IGP, un incontournable des fromages français connu pour sa qualité exceptionnelle.

Gâteau de pommes de terre à la tomme de brebis des Pyrénées

Gâteau de pommes de terre à la tomme de brebis des Pyrénées

Voilà une recette qui a un petit air de montagne! Les fromages de brebis des Pyrénées sont réalisés à partir de lait entier de brebis.

Gratin d’endives à la Tomme des Pyrénées IGP

Gratin d’endives à la Tomme des Pyrénées IGP

Découvrez ma recette de gratin d'endives à la Tomme des Pyrénées IGP et au jambon.

 Pistou d’ail des ours sans fromage : la petite sauce verte qui annonce le printemps

Pistou d’ail des ours sans fromage : la petite sauce verte qui annonce le printemps

Le printemps apporte toujours son lot de surprises sur les étals du marché.

 Cake au miel safrané et pistils d'or rouge

Cake au miel safrané et pistils d'or rouge

Hier, j’ai eu le bonheur de visiter la safranière Safran d’En Marre, nichée dans les vallons du Gers.

 Truite des Pyrénées à la poêle

Truite des Pyrénées à la poêle

De retour du marché, le panier encore imprégné des parfums de l’automne, j’ai craqué pour deux magnifiques truites des Pyrénées, fraîches et frémissantes.

Tarte aux myrtilles des Pyrénées

Tarte aux myrtilles des Pyrénées

La recette traditionnellle de la tarte aux myrtilles des Pyrénées, sur pâte sablée maison, myrtilles fraîches et flan aux oeufs en garniture.

Salies-de-Béarn : escapade bien-être dans la cité du sel

Salies-de-Béarn : escapade bien-être dans la cité du sel

Au pied des Pyrénées à moins d'une heure de l'océan, Salies-de-Béarn est une destination thermale résolument tournée vers la nature et le bien-être.

Salies-de-Béarn : escapade bien-être dans la cité du sel

Salies-de-Béarn : escapade bien-être dans la cité du sel

Au pied des Pyrénées à moins d'une heure de l'océan, Salies-de-Béarn est une destination thermale résolument tournée vers la nature et le bien-être.

Tarte aux myrtilles des Pyrénées

Tarte aux myrtilles des Pyrénées

La recette traditionnellle de la tarte aux myrtilles des Pyrénées, sur pâte sablée maison, myrtilles fraîches et flan aux oeufs en garniture.

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