Pyrénées

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67 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pyrénées"


Gâteau aux pommes, raisins secs et rhum

Gâteau aux pommes, raisins secs et rhum

Une pépite trouvée sur la page FB de Vegan à Tarbes et dans les Pyrénées ! Le rhum ambré est un ajout personnel, j'y ai fait tremp...

Salade de Pâtes Penne à la Truite des Pyrénées - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Salade de Pâtes Penne à la Truite des Pyrénées - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 6 personnes : 500 g de pâtes penne 4 filets de truite des Pyrénées 1 sachet de court-bouillon aux légumes et vin blanc (Maggi) 1 gros oignon doux (type Lézignan ou Mulhouse) 1 boîte

Tourte aux Myrtilles des Pyrénées - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Tourte aux Myrtilles des Pyrénées - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour une belle tourte : 200 g de myrtilles (fraîches ou congelées) 200 g de farine 150 g  de sucre cassonade 75 g de beurre demi-sel 50 g de fleur de maïs (type Maïzena) 70

Feuilleté au crabe et tomme des Pyrénées

Feuilleté au crabe et tomme des Pyrénées

Bonsoir, Aujourd'hui une nouvelle petite recette, sympa, et rapide. Il vous faudra pour 4 personnes : Ingrédients : Huile 80 ...

Carottes au sirop d’érable

Carottes au sirop d’érable

Ca y est, c'est déjà la fin des vacances de Noël ... La semaine dernière, nous étions tous partis en famille dans les dans une grande maison, dans les Pyrénées à Saint Lary. Première fois qu'on part tous ensemble, qu'on se retrouve ailleurs que dans la maison des parents pour les fêtes, avec un prog

Le Coucaril, Saint Lary : salon de thé [Pyrénées]

Le Coucaril, Saint Lary : salon de thé [Pyrénées]

Avant que les chanceux partent en vacances d'hiver au ski, je voudrais vous parler d'une adresse que j'ai adoré pendant mes vacances de Noël à St Lary. Comme p'tit bonhomme était trop petit pour monter tout en haut aux stations de ski pour voir ceux qui allaient skier, nous sommes restés souvent tou

Un hôtel à Anglet : La Villa Clara (Pyrénées Atlantiques)

Un hôtel à Anglet : La Villa Clara (Pyrénées Atlantiques)

Depuis plusieurs années nous avons pris l'habitude de venir régulièrement au Pays Basque pour profiter de cette région que nous adorons. Mais depuis que notre p'tit bonhomme nous a rejoint nous n'avons pas pris le temps de revenir. La dernière fois c'était il y à plus de 2 ans, au tout début de ma g

Le Kaiku : restaurant Gastronomique à St Jean de Luz (Pyrénées Atlantiques)

Le Kaiku : restaurant Gastronomique à St Jean de Luz (Pyrénées Atlantiques)

Pendant nos quelques jours de vacances en fin d'année sur la Côte Basque, nous avons passé une journée à St Jean de Luz. J'adore me promener dans cette jolie ville, flanner dans les rues commerçantes, et marcher tout le long de la baie pour profiter du splendide paysage. Et comme forcément à un mome

Épaule d'agneau de lait, confite au cumin & citron confit

Épaule d'agneau de lait, confite au cumin & citron confit

Dans le Sud-Ouest nous avons la chance d'avoir une vraie culture des bons produits et des gens passionnés qui font tout pour qu'on continue de se régaler avec ses produits du terroir. C'est le cas par exemple de l'agneau de lait des Pyrénées que l'on trouve actuellement en boucherie (mais également

Spaghettis veggie soja & champignons

Spaghettis veggie soja & champignons

Un petit tour par la maison entre la première partie de nos vacances en Charente-Maritime et avant de partir dans les Pyrénées, j'ai improvisé avec le contenu de mes placards pour préparer en moins de 30 minutes et sans produits frais un plat pour 6 personnes. Alors vive les pâtes, les bocaux de sa

Le gâteau à la broche, une spécialité des Pyrénées

Le gâteau à la broche, une spécialité des Pyrénées

Cet été, j'ai passé une semaine de vacances dans les Pyrénées à St Lary. J'ai adoré cette vallée, pleine de randonnées sympas dont je vous parlerai bientôt. Mais aujourd'hui, c'est du Gâteau à la Broche dont je veux vous parler. Il sera même à la une dans l'émission "le meilleur Pâtissier" ce soir !

Tourte des Pyrénées aux myrtilles, sans gluten, sans lactose

Tourte des Pyrénées aux myrtilles, sans gluten, sans lactose

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Tourte des Pyrénées aux fruits rouges - sucreetepices.over-blog.com

Tourte des Pyrénées aux fruits rouges - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je vous propose un dessert à base de fruits rouges : une Tourte des Pyrénées. Nous avons adoré cette délicieuse spécialité du Sud-Ouest lors de nos vacances là-bas il y a quelques années et j'ai voulu la préparer moi-même. Avec cette recette...

Hoops (donuts) citron-orange - Les recettes de Mumu

Hoops (donuts) citron-orange - Les recettes de Mumu

La neige étant enfin tombée sur les Pyrénées, Mamzel Loulou et son papa sont partis skier aujourd'hui. Pour occuper ma Miss Doudou nous avons refait la recette des Donuts rapides au shaker si populaire sur ce blog (top lecture chaque mois !) mais nous...

Croustade des Pyrénées aux myrtilles - Le Palais des Saveurs

Croustade des Pyrénées aux myrtilles - Le Palais des Saveurs

Sur "La p'tite cuisine de Pauline", j'ai vu passer cette recette que j'ai gardée pour la refaire et me régaler au petit-déjeuner.

Salade montagnarde à l'endive et au fromage de brebis au piment d'Espelette

Salade montagnarde à l'endive et au fromage de brebis au piment d'Espelette

Quand on pense à la montagne, on pense ski, neige, gratins, raclette, tartiflette.. et on lorgne en particulier du côté des Alpes... Mais quand on est dans le Sud Ouest, on regarde plutôt du côté des Pyrénées... Le pays basque est aux pieds de la chaîne des Pyrénées et n'est pas avare de beaux produits régionaux : pime

La Garbure, la soupe du Sud Ouest

La Garbure, la soupe du Sud Ouest

Un plat traditionnel des Pyrénées et du Sud ouest en général : mi-soupe/mi-plat, cette recette est composée de chou bien sûr, des légumes divers et d'hiver : ca

La Galette des rois Occitanie

La Galette des rois Occitanie

La région Occitanie a été créée suite à la réforme territoriale de 2014, et le Gers fait donc partie de cette belle région qui résulte de la fusion des anciennes régions Languedoc Roussillon et Midi Pyrénées . La croix occitane est le symbole de cette région. Pour ma 1 ère galette de l'année, j'ai donc voulu mettre à

P'tit chef dans les Pyrénées - Le Palais des Saveurs

P'tit chef dans les Pyrénées - Le Palais des Saveurs

Tags: Nature

Un viaduc!!!! Quoi de plus naturel pour P'tit chef qu'une escapade gourmande! Pour changer un peu, c'est dans les Pyrénées qu'il est allé...

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