Une jolie entrée, lègère et fraîche, qui épatera les convives avec ce mariage audacieux saumon cru fromage.
J’ai fait ces oeufs-cocotte en entrée d’un repas pour fêter la fête des pères et des mères.
C'est une quiche brocoli tomates ossau-iraty et pignons qui s'est retrouvée au menu à la maison il y a quelques temps.
Recette d'un gâteau basque salé à la crème de pimientos del piquillo ou poivrons et fromage de brebis basque Ossau Iraty
Les fêtes sont finies, on a envie de plus de légèreté et de fraîcheur.
La saison des figues fraîches touche à sa fin, il faut donc en profiter.
Les départs direction la Bretagne se font toujours tardivement alors j’ai pris l’habitude de prévoir un p’tit en-cas pour nous rassasier durant le (très) long trajet.
J’ai trouvé cette idée dans « envie de bien manger », une idée délicieuse et rapide.
En cette période de fêtes pleins de belles recettes à faire pour se régaler en cette période.
J'ai prit modèle de cette recette chez ma cop's Nath " La petite cuisine anti-gaspi " qui elle l'avait faite avec des.
Biscuit roulé farci de jambon, fromage, rillettes, thon, olives, poivrons, oeufs, mayonnaise que l'on sert pour les fêtes de fin d'année en Argentine.
Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes au four pour le pain (en fonction de votre four) 10 minutes à la poêle Ingrédients : 6 tranches de pain de campagne 300 g d'émincés de gésiers de canard ou de volaille 150 g d'Ossau-Iraty.
Il y a quelques jours, suite à la parution sur le blog de ma galette basque au brebis et cerises noires, j’ai été contactée par Floriane des relations presse de l’AOP Ossau-Iraty, me pr…