Recette de Carbonade Flamande - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Carbonade Flamande - Nosrecettesfaciles.com

Une spécialité incontournable de la cuisine belge et flamande, une viande de boeuf très tendre accompagnée de sa délicieuse sauce sucrée salée - doudine - Préparation : 20 min - Cuisson : 3 h00 minimum - pour 4 personnes - 1 kg de carbonnade de bœuf, oignon, moutarde, sirop de Liège, liant pour sauce brune,...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Recette de Carbonade Flamande - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Carbonade Flamande - Nosrecettesfaciles.com

Une spécialité incontournable de la cuisine belge et flamande, une viande de boeuf très tendre accompagnée de sa délicieuse sauce sucrée salée - doudine - Préparation : 20 min - Cuisson : 3 h00 minimum - pour 4 personnes - 1 kg de carbonnade de bœuf, oignon, moutarde, sirop de Liège, liant pour sauce brune,...

Carbonade flamande

Carbonade flamande

Carbonade flamande,carbonnade, cuisine du nord, cuisine chti,cuisine à la bière,Chimay,plat mijoté,boeuf,ragoût,bière,oignon,farine,moutarde,pain d'épice,plat en sauce,cuisine de bistrot,cuisine française

Boeuf à la bière facile

Boeuf à la bière facile

Boeuf à la bière facile Ce plat mijoté est très simple et facile mais délicieux et réconfortant. Vous vous régalerez, en l'accompagnant de tagliatelles, de riz, de pommes de terre vapeur persillées ou encore une purée maison. Encore une fois, ce plat est meilleur préparer la veille et  réchauffé le jour J. Ingrédients pour 6 personnes (marmiton) : 1,2 kg de jumeau ou de paleron (plus gras) de boeuf découpé en morceaux 2 càs de moutarde 1 càs de vergeoise (moi j'ai mis de la cassonade) 2 carottes 1 branche de céleri 1 oignon bouquet garni 10 baies de genièvre 30 cl de bière ambrée huile d'olive sel/poivre   Laver et éplucher les carottes, puis les couper en rondelles. Emincer l'oignon et couper la branche de  céleri en petits morceaux. Dans un saladier mettre les morceaux de boeuf, la moutarde et une petite cuillère à soupe de sucre, bien remuer pour enrober tous les morceaux. Faire dorer la viande dans une peu d'huile d'olive. [...]

Boeuf braisé et beignets à la moutarde à l'ancienne

Boeuf braisé et beignets à la moutarde à l'ancienne

Boeuf braisé et beignets à la moutarde à l'ancienne Une recette de Gordon Ramsay . Cette méthode de cuisson lente de la viande au four permet non seulement de ne pas perdre de temps en cuisine les week-ends mais aussi d'avoir une viande moelleuse à souhait avec une sauce épaisse riche en goût.

Boulets sauce lapin (sans lapin!)

Boulets sauce lapin (sans lapin!)

Boulets de Liège, boulet à la liégeoise,cuisine à la bière,bière brune,boulette de viande,boeuf,porc,viande hachée,sirop de Liège,cuisine belge,cuisine Wallone,cuisine ,plat de brasserie,cuisine traditionnelle,plat mijoté,facile,aigre-doux,boulets-frites,mélasse,appelstroop

 " Miam " Hamburger au reblochon, PDT et Roquette -  "MIAM" La cuisine de Cath

" Miam " Hamburger au reblochon, PDT et Roquette - "MIAM" La cuisine de Cath

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de Hamburger !! Alors hop on y remédier vite fait bien fait.. ...

Hamburger anglais (pas à pas en photos)

Hamburger anglais (pas à pas en photos)

Hamburger anglais (pas à pas en photos) Une recette super facile à faire et très bonne de Lorraine Pascale qui nous explique comment créer le meilleur hamburger à partir de viande 100% pur bœuf et de quelques ingrédients anglais. Ici, j'ai utilisé la sauce Worcestershire et la moutarde anglaise de mon partenaire Alfred Clouet.

Porc sauce aigre douce.... - La cuisine d'Anna

Porc sauce aigre douce.... - La cuisine d'Anna

Une petite recette tiré de mon récent achat de la cuisine facile et modifé par moi. Ingrédients: 1 filet de porc, 1 oignon, 1 oeuf, 2...

Andouillettes ficelées sauce aux 2 moutardes - amafacon

Andouillettes ficelées sauce aux 2 moutardes - amafacon

Andouillettes ficelées sauce aux 2 moutardes Ingrédients : 2 andouillettes ficelées, 1 oignon, 1 càs de moutarde à l'ancienne, 1 càs de...

 " Miam " PenneBurger -  "MIAM" La cuisine de Cath

" Miam " PenneBurger - "MIAM" La cuisine de Cath

Alors ici on adore les pâtes sous toutes leurs formes,à toutes les sauces et dans différentes recettes, mais quand j'en fais , en...

Boulettes de viande à la suédoise - Shukar Cooking

Boulettes de viande à la suédoise - Shukar Cooking

Huile d’olive 1 oignon jaune 400 g de porc haché ( ici escalope de porc passée au mixeur) 350 g de bœuf haché 70 g de chapelure 1 jaune d’œuf 1 c. à soupe de moutarde de Dijon sel Pour la sauce 2 càs de beurre 2 càs de farine 250 ml de bouillon de poulet...

 " Miam " Carbonade ou Caronnade ( Flamande ) -  "MIAM" La cuisine de Cath

" Miam " Carbonade ou Caronnade ( Flamande ) - "MIAM" La cuisine de Cath

Quand on a du monde à manger, on aime bien changer et varier les menus .. Même si ce n'est pas toujours les mêmes personnes, pour nous...

Hamburger sur pain de campagne toasté - Le Palais des Saveurs

Hamburger sur pain de campagne toasté - Le Palais des Saveurs

Une excellente recette tirée de "la bible Wéber du barbecue". Pour 6 personnes: 1/  Dans une sauteuse, faire revenir 2 oignons...

Moussaka

Moussaka

 Moussaka   Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 2 aubergines 4 grosses pomme de terre 1 grosse boite de tomates pelées 500g de viande hachée de boeuf 1 petite brique de béchamel 1 grosse oignon 2 càc de miel 1 càs d'herbes de provence huile d'olive sel / poivre   Laver et couper les aubergines en rondelles, les faire dégorger avec du gros sel dans une passoire. Emincer l'oignon et le faire blondir dans une sauteuse ou une casserole. Ajouter les tomates, les 2 càc de miel, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs d'herbes de provence puis saler et poivrer (pour épaissir la sauce, vous pouvez ajouter 1 brique de coulis tomate). Laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Pendant ce temps, peler et laver les pommes de terre, les couper en rondelles. Les disposer dans un plat à gratin préalablement huilé puis arroser d'un peu de jus de tomates qui mijote. Placer  le plat au grill 10 à 15 minutes. Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faire [...]

Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf,sauce piquante,cornichons,vin blanc,vinaigre,roux brun,échalotes,oignon,bouquet garni,carotte,autocuiseur,cuisine française,cuisine de terroir, cuisine de bistrot, abat,

Carbonnades à la sauce brune - Une toquée en cuisine

Carbonnades à la sauce brune - Une toquée en cuisine

Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de carbonnades de boeuf - 1 bière brune - 1 tranche de pain - 2 cas de moutarde - 1 marmite de bouillon Knorr - 2 oignons - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - Sel, poivre - Pruneaux (facultatif) 1) Faire dorer...

 " Miam " Lapin au Miel ,Epices et Herbes accompagné de rates et oignons sauce -  "MIAM" La cuisine de Cath

" Miam " Lapin au Miel ,Epices et Herbes accompagné de rates et oignons sauce - "MIAM" La cuisine de Cath

Du lapin c'est bon, c'est tendre et de temps en temps ça change ..  Lapin à la moutarde, lapin aux pruneaux , à la sauce tomate etc...

 " Miam " Lasagnes au Chou-Fleur -  "MIAM" La cuisine de Cath

" Miam " Lasagnes au Chou-Fleur - "MIAM" La cuisine de Cath

Les lasagnes tout le monde aime ça ( plus ou moins ) mais si on mettait des légumes dedans, comme par exemple du chou-fleur ..... ...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.