Ragoût de morue à la Provençale

Ragoût de morue à la Provençale
Une idée de préparation pour la morue qui change de l'habituelle brandade;  je n'ai pas souvent l'idée d'en acheter pourtant j'aime.

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Ma brandade de morue  Ma brandade de morue

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Morue à la bizkaina (Morue à la biscayenne)

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Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de Morue 2 Grosses tomates bien mûres 1/2 Bocal de pimientos del piquillo 1 Oignon rouge 2 Gousses d’ail Persil haché 1/2 verre de vin blanc sec 1 Morceau…

Ragout de morue et fruits de mer aux tomates et à l'ail

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Un nouveau plat de morue, composé selon mon envie du jour.

Ragoût de morue et pommes de terre (cookéo)

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Vacances en cuisine 7. Filet de morue à la provençale

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Ce filet de morue a été mis au four, mais on aurait pu le poêler aussi, il est simplement assaisonné et recouvert au pinceau d’une fine couc.

Poêlée de pâtes et de morue à la provençale

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La morue était fraîche à souhait, la petite sauce l’a agrémentée de ses saveurs.

Ragoût de morue aux haricots blancs et cardes

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Ingrédients pour 4 personnes 4 morceaux de morue dessalée 300 g de haricots blancs 400 g de cardes ou blettes 1 carotte 75 ml de vin.

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Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!

Morue à la provençale

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Les jours ont bien allongé et la nature commence à s'éveiller à l'approche du printemps.

Daube Provençale au cookeo - Recette de bœuf à la provençale

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Ragoût d'aubergines à la provençale

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Les légumes c'est fantastiques, surtout quand ils viennent tout droit du jardin de mon père, ils sont énormes, ils sentent le soleil et leur goût est complétement délirant, alors c'est presque dommage d'estomper le goût avec d'autres ingrédients, donc.

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Une recette qui sent bon le sud.

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Parmi les petites gourmandises que j’aime manger à l’apéro, les accras  ou beignets de morue figurent en bonne place.

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Gueddid el hout , bakalaw ou سمك القط un ragoût à la morue et pommes de terre, en Algérie, c'est une exclusivité du terroir bônois à la tomate et pommes de terre, safran, ail , bien relevée au paprika fort maison à base de piment oiseau ( felfel kalb.

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