Moules au Beurre d’Escargot
Ingrédients pour 4 personnes: . 1kg de moules de bouchot . 250gr de beurre salé mou . 40gr de persil haché . 20gr d’ail haché . poivre Mélanger le beurre, le persil et l’ail, assais…
BRANDADE DE MORUE (cookeo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 400 g de morue dessalée 500 g de pommes de terre 500 ml de lait 5 c à s d'huile d'olives 2 gousses d'ail 3 c à s de persil frais 10 g de beurre 200 ml d'eau poivre Préparation : Placer les pommes de terre dans le panier vapeur Verser 200...
CROISSANTS APERO AUX ESCARGOTS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pour le beurre d'escargots: 3 gousses d'ail 2 échalotes persil 200 g de beurre salé poivre 8 gros escargots Préparation : mettre les ingrédients dans le bol, sauf le beurre puis régler 5 secondes à vitesse 5 ajouter le beurre...
BEURRE D'ESCARGOT (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Lolo du blog " La Popote à Lolo " Ingrédients : 3 gousses d'ail 2 échalotes persil 200 g de beurre salé poivre Préparation : mettre les ingrédients dans le bol, sauf le beurre puis régler 5 secondes à vitesse...
Beurre salé persil et ail (pour coquillages ou escargots)
Recette Beurre salé persil et ail (pour coquillages ou escargots) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
"Beurre d'escargot" à tartiner (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Après avoir décliné notre beurre végétal en tartinade sucrée (voir notre chocobeurre ), j?avais envie de proposer une version salée. Dans ma Russie natale, il existe, par exemple, le «beurre de crevettes» (servi généralement à l?apéro): une tartinade à base de beurre salé, mixé, malheureusement,
Cocos de Paimpol aux moules et au jambon sec - Bretagne (4) Guidel dans le Morbihan - Les petits plats de Béa
Pour 2 personnes 500 g de cocos de Paimpol à écosser 1 kilo de moules 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tomate 40 g de beurre 15 cl de vin blanc 1 cube de bouillon 2 tranches de jambon sec Persil sel et poivre piment d'espelette Ecosser les haricots. Nettoyer...
Pain à l’Ail
Ingrédients pour 1 baguette de 30cm: . 1 baguette de pain de 30cm, pas trop cuite . 100gr de beurre demi-sel . 4 gousses d’ail . 1 échalote émincée . 3 c.à.s de persil haché . poivre Mixe…
De l'omelette aux moules - La recette authentique
De l'omelette aux moules Ingrédients : 2 douzaines de moules, 2 oeufs,1 gousse d'ail, beurre, persil, vin blanc, poivre au moulin,...
Beurre persillé - Les plaisirs de la bouche
Recette N°650 Ingrédients pour 9 douzaines d'escargots 250 g de beurre doux 30 g de persil 25 g d'ail 25 g d'échalote 5 g de sel 2 g de poivre Préparation : Sortir le beurre du frigo pour le laisser ramollir. Mettre le persil, ail, échalote, sel et poivre...
Moules à la Provençale - Les plaisirs de la bouche
Recette N°640 Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de moules 2 oignons 1 grosse boite de tomates pelées 20 cl de vin blanc sec 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de persil haché Huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence Sel et poivre Préparation:...
Moules au Curry - Les plaisirs de la bouche
Recette N°514 Pour 4 personnes Ingrédients: 2 kg de moules préparées 1 grosse échalote 2 ails 25 cl de vin blanc sec 1 c à s bombée de farine 2 c à c rase de curry 20 cl de crème fraîche liquide entière 30 g de beurre + 30 g 2 c à s de persil haché Sel...
Beurre maître d’hôtel - Les plaisirs de la bouche
Recette N°403 Ingrédients: 100 g de beurre 1/2 jus de citron 1 grosse cuillère à soupe de persil haché Sel/poivre Recette : Travaillez le beurre en pommade Ajoutez le persil et le jus de citron salez et poivrez Réservez au frais pour pouvoir le travaillez...
Quiche aux escargots - Les plaisirs de la bouche
Recette N°331 Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 20 cl de crème fraiche 3 oeufs 30 escargots env Du beurre persillé 1 pâte feuilleté Sel ,poivre Recette: Disposez la pâte dans son moule et piquez la avec une fourchette Battez les oeufs avec la crême ,salez...
Tagliatelles aux moules et scampis
Ingrédients: - 400 g de tagliatelles - 1 kg de moules - 500 g de scampis - 3 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil plat - 1 échalote - 50 g de beurre - 5-6 c. à s. de crème fraîche - 50 g de farine - poivre - bouillon
Tagliatelles aux moules et scampis
Ingrédients: - 400 g de tagliatelles - 1 kg de moules - 500 g de scampis - 3 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil plat - 1 échalote - 50 g de beurre - 5-6 c. à s. de crème fraîche - 50 g de farine - poivre - bouillon
Beurre maître d’hotel - Ève et ses mix
Beurre maître d’hôtel : Facile rapide 249 gr de beurre saléJus de citron 0,25Un bouquet de persilpoivre Laisser...
Rognon Bercy - amafacon
Rognon Bercy Ingrédients : 200 g de rognon (veau, agneau, porc), 1 échalote, 8 cl de vin blanc, 1 càs de persil haché, beurre, poivre au...
Omelette à la lyonnaise - amafacon
Omelette à la lyonnaise Ingrédients :2 oeufs, 1 ognon, 1 càs de persil haché, poivre au moulin, sel, beurre. Émincez l'ognon et...
Escargots du jardin à la bourguignonne - amafacon
Escargots du jardin à la bourguignonne Ingrédients : 24 escargots, 200 g de beurre, 15 g de persil haché, sel. Les escargots ramassés...
10 beurres composés - amafacon
10 beurres composés Beurre Maître-d'hôtel :malaxez 100 g de beurre avec le jus d' un demi citron, sel, poivre et persil haché. Beurre...