Bienvenue dans notre catégorie "Les idées de recettes avec les autres viandes" ! Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience culinaire, vous êtes au bon endroit. Ici, nous explorons une variété de viandes moins traditionnelles, allant de la grenouille à l'escargot, en passant par d'autres sources de protéines animales tout aussi savoureuses.

Dans cette catégorie, vous découvrirez des recettes soigneusement sélectionnées, créées par des blogueurs passionnés et par notre équipe. Nous croyons fermement que la diversité gastronomique est une richesse, et c'est pourquoi nous vous invitons à élargir vos horizons culinaires en expérimentant de nouvelles viandes.

Laissez-vous surprendre par la délicatesse de la grenouille, savourez la texture unique de l'escargot, ou osez des viandes moins conventionnelles pour des expériences gustatives inédites. Notre objectif est de vous offrir des recettes à la fois inspirantes et accessibles, afin que vous puissiez vous aventurer dans le monde des autres viandes en toute confiance.

Que vous soyez un cuisinier expérimenté cherchant à repousser les limites de la cuisine, ou un amateur curieux désireux de découvrir de nouvelles saveurs, nous avons rassemblé ici une sélection de recettes qui saura satisfaire votre appétit d'exploration culinaire. Venez vous joindre à nous dans ce voyage gustatif où l'originalité et la gourmandise se rencontrent.

N'hésitez pas à parcourir nos recettes, à laisser libre cours à votre créativité et à partager vos propres créations culinaires avec la communauté. Que vous souhaitiez préparer un plat principal exquis ou trouver une idée originale pour impressionner vos convives, notre catégorie "Les idées de recettes avec les autres viandes" est là pour vous guider.

Découvrez une nouvelle facette de la cuisine, osez l'inhabituel et émerveillez vos papilles avec des recettes surprenantes et délicieuses. Préparez-vous à épater votre palais et à élargir vos connaissances culinaires en explorant notre sélection de recettes mettant en valeur ces autres viandes extraordinaires. Bon appétit !

Nos articles, astuces et recettes de Autre viande


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Découvrez le potentiel insoupçonné du poivre noir en grains dans votre cuisine quotidienne

Découvrez le potentiel insoupçonné du poivre noir en grains dans votre cuisine quotidienne

Explorez l'art d'utiliser le poivre noir en grains pour transformer vos plats. Découvrez comment choisir, conserver et moudre le poivre, ainsi que les meilleures utilisations culinaires pour cet épice riche et polyvalent.

Les Meilleures recettes de Autre viande de nos blogueurs


Le Top des recettes de Autre viande et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Mon menu de diner d'anniversaire (70 ans)

Mon menu de diner d'anniversaire (70 ans)

Mon menu de diner d'anniversaire (70 ans) Apéritif : Tapenade noire sur tranches de baguette Entrée : Escargots à la bourguignonne .

RECETTE ESCARGOTS MAROCAIN - GHOULAL OU BABOUCHE

RECETTE ESCARGOTS MAROCAIN - GHOULAL OU BABOUCHE

Instructions pour : RECETTE ESCARGOTS MAROCAIN - GHOULAL OU BABOUCHE Laisser bouillir pendant 5 mn, ajouter 2 livres d'escargots et laisser cuire 1 heure ou jusqu'à ce que les escargots soient cuits.

Marinade pour côtes de porc au four

Marinade pour côtes de porc au four

Les côtes de porc sont souvent sèches alors voici une marinade qui les rend moelleuses et très parfumées!!! En plus c'est vite préparé et.

CUISSES DE GRENOUILLES A LA FRITEUSE

CUISSES DE GRENOUILLES A LA FRITEUSE

Vendredi soir, nous nous sommes fait tous les deux Papoune des cuisses de grenouilles.

Marinade pour poulet au curry et citron à la plancha

Marinade pour poulet au curry et citron à la plancha

La période des barbecues est belle et bien là, alors voici une recette simple et très parfumée que l'on peut faire à la plancha ! .

Cuisses de grenouille croustillantes au four

Cuisses de grenouille croustillantes au four

Recouvertes d’une chapelure croustillante, ces cuisses de grenouille ont fait notre délice hier.

ESCARGOTS À LA PÂTE À TARTINER, OU COMMENT UTILISER SES CHUTES DE PÂTE À TARTE ?

ESCARGOTS À LA PÂTE À TARTINER, OU COMMENT UTILISER SES CHUTES DE PÂTE À TARTE ?

Ces jours-ci, j'ai fait trois tartes avec une pâte maison.

Cuisses de grenouille à la friteuse santé

Cuisses de grenouille à la friteuse santé

Il fallait bien que je les essaie à la friteuse, même si je n’avais pas une totale confiance dans les résultats.

ESCARGOTS A LA CATALANE  (ROUSSILLON)

ESCARGOTS A LA CATALANE (ROUSSILLON)

ESCARGOTS A LA CATALANE (ROUSSILLON) Pour 4 personnes Ingrédients : 100 escargots ventrèche gras de lard 20 gr de chair à saucisse par personne ail, oignons poivrons rouge et vert persil, thym, laurier, piment de Cayenne 1/2 verre de vin blanc par personne.

Les nouvelles recettes de Autre viande réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Autre viande à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Nems aux escargots et champignons

Nems aux escargots et champignons

Recette N°1175 Nems aux escargots et champignons Ingrédients pour 10 nems : 180 g de lardons fumés 500 g de champignons Paris frais.

Feuilletés Escargots À l'Olivade Et Au Jambon Aux Herbes

Feuilletés Escargots À l'Olivade Et Au Jambon Aux Herbes

Feuilletés Escargots À l'Olivade Et Au Jambon Aux Herbes (pour 10 feuilletés) Ingrédients : 1 abaisse rectangulaire de pâte feuilletée (280 gr) 4 belles tranches de jambon cuit aux herbes (ou autre jambon cuit) 100 gr d'olivade ou tapenade olive verte.

Cuisses de grenouille au parfum de Malaisie

Cuisses de grenouille au parfum de Malaisie

Cuisses de grenouille au parfum de Malaisie   Ingrédients pour 1 personne : 1 dizaine de cuisses de grenouille surgelées 1.

Escargot de pâte filo aux légumes

Escargot de pâte filo aux légumes

      Ceci est une recette traduite et adaptée du compte Sovegan sur Instagram, une superbe source d'inspiration qui peut s'adapter avec les.

Cuisses de grenouille marinées à la plancha et sauce ketchup épicée muy caliente

Cuisses de grenouille marinées à la plancha et sauce ketchup épicée muy caliente

Cuisses de grenouille marinées à la plancha et sauce ketchup épicée muy caliente Ingrédients pour 1 personne : 12 cuisses de.

Marinade 4/4 pour cuisses de grenouille au wok

Marinade 4/4 pour cuisses de grenouille au wok

Marinade 4/4 pour cuisses de grenouille au wok Cette marinade est tellement bonne que je vais la réutiliser avec des gambas ! .

Grenouille à griller en poivron

Grenouille à griller en poivron

Voici une idée pour varier les plaisirs dans les grillades.

Champignons au beurre d'escargot en coquilles croustillantes

Champignons au beurre d'escargot en coquilles croustillantes

Pour les fêtes, les escargots sont une tradition bien ancrée.

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Escargot

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