Manchons de Canard aux Goyaviers

Manchons de Canard aux Goyaviers

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 beaux manchons de canard crus avec peau . 1 carotte coupée en brunoise (petits dés) . 1 oignon finement haché . 50 goyaviers de La Réunion (goyave-fraise aux Antil…

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Velouté de chou-fleurs et brocolis ww

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Soupe Minestrone pâtes et légumes

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JARDINIERE DE LEGUMES (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 500 g de pommes de terre 200 g de petits pois surgelés 400 g de carottes 300 g de haricots verts 1/2 oignon 125 g de lardons de volaille 270 ml d'eau 1 cœur de bouillon de légumes sel, poivre Préparation: Éplucher les carottes et les pommes...

POT AU FEU DE POULET (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : pour le bouillon: 40 g de poireaux 20 g de beurre 85 g de carotte 2 oignons 60 g de navet 4 clous de girofle 1 c à c de gros sel poivre 1 cube de bouillon de volaille 700 g d'eau pour l'accompagnement : 5 carottes 1 poireau 5 pommes de terre...

CREME DE LENTILLES CORAIL AUX NOIX DE ST JACQUES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette du blog Ma Petite Cuisine un délice ! Ingrédients : 1 oignon 3 carottes 1 gousse d'ail 150 g de lentilles corail 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 40 g de concentré de tomates 1 cuillère à café...

CREME DE LENTILLES DE CORAIL ROSE - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CREME DE LENTILLES DE CORAIL ROSE - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 1 oignon 3 carottes 1 c à c de pâte d'ail 180 g de lentilles corail 1000 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 40 g de concentré de tomates 1 c à c de sel poivre 60 g de crème liquide Préparation: mettre dans le bol l'oignon coupé en deux,...

Carottes glacées au bouillon de volaille

Carottes glacées au bouillon de volaille

Cuisiner les légumes pour en faire des accompagnements savoureux n'est pas toujours facile. A la maison, quand je veux jouer la facilité, je privilégie les purées aux légumes variés, ou les gratins avec de la béchamel. Et une autre technique que j'aime beaucoup et qui ...

Bulgogi sauté de boeuf coréen

Bulgogi sauté de boeuf coréen

INGRÉDIENTS : 4 personnes 500 gr rôti de boeuf 1 oignon 3 gousses d'ail 4 cas d'huile de sésame 4 cas de cassonade 8 cas de sauce soja 4 cas de miel huile de tournesol 8 tiges de ciboulette 1 cas de graine de sésame 1/2 carotte poivre PREPARATION : Couper la ½ carotte en petit bâtonnet Couper finement l’oignon Presser

Soupe de Carottes à l’Orange

Soupe de Carottes à l’Orange

Ingrédients pour 4 personnes: . 1kg de carottes . 1 gousse d’ail pelée et hachée .2 oignons pelés et hachés . 1l de bouillon de volaille dégraissé . le jus de 2 oranges . le zeste d’une…

Quinotto Crémeux aux Champignons

Quinotto Crémeux aux Champignons

Ingrédients pour 4 personnes: . 350gr de quinoa . 400gr de champignons de Paris émincés . 70cl de bouillon de volaille chaud . 10cl de vin blanc sec . 1 oignon haché finement . 1 gousse d’ail…

Risotto au Confit de Canard & Champignons

Risotto au Confit de Canard & Champignons

Ingrédients pour 4 personnes: . 300gr de riz arborio . 1 oignon finement ciselé . 15cl de vin blanc sec . 1l de bouillon de volaille chaud . 2 cuisses de canard confit effilochées . 200gr de champi…

Canard à l'orange - Une toquée en cuisine

Canard à l'orange - Une toquée en cuisine

Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 magrets de canard - 3 oranges - 2 cas de miel de fleur - 15cl de fond de volaille - 2 oignons - Sel, poivre - Un peu de matière grasse 1) Oter le zeste d'une des oranges puis les presser 2) Faire cuire les oignons hachés...

Sot l’y laisse de dinde façon osso bucco  - Shukar Cooking

Sot l’y laisse de dinde façon osso bucco - Shukar Cooking

12 sot l’y laisse de dinde huile d’olive 2 oignons 3 carottes 1 grosse boîte de tomates concassées herbes de Provence 3 feuilles de laurier zeste de citron jaune 20 cl de vin blanc 1 bouillon cube de volaille sel Éplucher et hacher les oignons. Éplucher...

Chou-fleur à la Bolognaise WW - Shukar Cooking

Chou-fleur à la Bolognaise WW - Shukar Cooking

1 chou fleur 300 g de viande haché à 5% 1 oignon 1 carotte 100 ml d’eau 1/2 cube de bouillon 350 g de tomates concassées huile d’olive herbe de Provence fromage râpé Éplucher et émincer finement la carotte et l’oignon. Mettre quelque sprays d’huile d’olive...

Cuisse de canard à l'orientale - Shukar Cooking

Cuisse de canard à l'orientale - Shukar Cooking

4 cuisses de canard 2 oignons 60 g de pruneaux séchés 15 cl de crème fraîche 1 c.às de cumin 1 càs de gingembre 1 càs de coriandre 2 càs soupe de miel 2 càs de vinaigre balsamique 500 g de légumes pour couscous surgelés 1 cube de bouillon de volaille...

Lasagne au potiron et carottes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 500 g de potiron cru 250 g de carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillerée à soupe de bouillon de volaille déshydraté + 200 à 250 ml d’eau 300 g de bœuf haché 125 g de lard fumé 1 pincée de cumin moulu 1 pincée de curry...

Petits nems au confit de canard - Ma p'tite cantine

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Voici une idée sympa à servir en amuse-bouches pour l'apéritif ou en entrée; je me suis inspirée d'une idée piochée sur le site de Cuisine...

Waterzoî de poulet - amafacon

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Waterzoï de poulet Ingrédients : 1 poulet, 1 litre de bouillon de volaille (ou cube), 2 carottes, 1 oignon, 1 poireau, 1 branche de...

Manchons de canard : cuisson en pot au feu - amafacon

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Manchons de canard : cuisson en pot au feu Ingrédients : 6 manchons de canard, 2 carottes, 1 blanc de poireau, 1 oignon, 1 morceau de...