Bacalhau à Brás ou Morue à la Portugaise (Portugal)

Bacalhau à Brás ou Morue à la Portugaise (Portugal)

Ingrédients pour 4 personnes: . 600gr de morue . 250gr d’oignons émincés . 400gr de pommes paille (on en trouve dans les magasins portugais ou au rayon poulets rôtis des supermarchés) . 2 gou…

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BRESSIFLETTE (termomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de CUISINE AZ Ingrédients : 1200 g de pommes de terre 800 g d'eau 1 c à c de gros sel 300 g d'oignons 15 g d'huile d'olive 5 c à s de crème fraiche 400 g d'aiguillettes de poulet rôti 500 g de Bresse bleu Préparation...

POULET AU CURRY (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 800 g de haut de cuisse de poulet 1 oignon 2 c à c de pâte d'ail 1 c à c de gingembre du thym 4 c à s d'huile d'olive 6 petites pommes de terre 1 bol de petits pois surgelés 6 c à c bombée de curry 2 c à c de garam masala sel, poivre 200...

BLANQUETTE DE VOLAILLE (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 oignon 40 g de farine 500 g d'eau 40 g d'huile d'olive 2 cœurs de bouillon Maggi 500 g de blancs de poulet 2 carottes coupées en rondelles fines 1 poireau coupé en rondelles 1 petite boîte de champignons 200 g de crème liquide 1 jaune...

POULET VAPEUR, TAGLIATELLES ET VELOUTE DE LEGUMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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1 ère recette au TM5 ! Ingrédients : 90 g d'oignons coupés en deux 1 gousse d'ail 2 carottes coupées en tagliatelles 1 courgette coupée en tagliatelles 20 g d'huile d'olive 400 g d'eau 2 c. à café rases de sel 450 g de légumes variés(2 pommes de terre,...

TARTE AUX PETITS POIS ET POULET (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Lolo et sa Tambouille Ingrédients 1 pâte feuilletée 325 g d'émincé de poulet rôti 200 g de champignons de paris 1 oignon 10 g d'huile d'olive 200 g de petits pois cuits 3 œufs 250 g de crème fraîche épaisse...

GRATIN DE POULET - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 2 oignons émincés 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre frais 1 c à soupe d'huile d'olive les restes d'un poulet rôti 250 g de lait 15 g de farine 2 oeufs sel, poivre 100 g de fromage râpé persil haché Préparation : préchauffer le four à 200°...

Poulet rôti au Cointreau

Poulet rôti au Cointreau

INGRÉDIENTS : 1 poulet 1kg 500 560 gr de marron (1 boite) 600 gr de pomme de terre 2 oignons 3 gousses d'ail 4 tranches de pain de mie sel poivre paprika huile d'olive PREPARATION : Eplucher et couper en morceaux es pommes de terre Eplucher, ail, oignon et couper finement. Passer sous l’eau les marrons. Couper en petit

Petits pains fourrés

Petits pains fourrés

INGREDIENTS : Pour 2 personnes 2 petits pains 80 gr de blanc de poulet 1/2 oignon persil 50 gr de gruyère râpé jus d'1/2 citron 1 gousse d'ail écrasée sel poivre 1/2 cac de poudre de chili 1 oeuf 1 cas d'huile d'olive PREPARATION : Couper en petits morceaux les blancs de poulet. Dans un bol mettre les blancs de poulet,

Courgettes gratinées à la Christian

Courgettes gratinées à la Christian

INGRÉDIENTS : 800 gr de courgettes 400 gr de tomates vidées 200 gr de blanc de poulet 140 gr de fromage râpé 1 cac de paprika sel poivre 8 gr d'ail écrasé 1 cas d'herbes de Provence 2 cas de chapelure 6 cas de crème fraiche 4 % 100 gr d'oignon 4 cas d'huile d'olive PREPARATION : Eplucher et couper l’oignon finement. Ep

Poulet Carotte et Pomme de terre au Four

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Ingrédients 4 cuisses de poulet 1 oignon 1kg de pomme de terre 5 carottes 2 gousses d'ail 3 cuillères d'huile d'olive 2 cuill...

Tourte Au Poulet - Recette Facile

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Ingrédients 2 pâtes feuilletées 3 oignons 2 gousses d'ail 2 escalopes 1 pomme de terre 100g    olives vertes 15cl de...

Salade de morue aux pois chiches

Salade de morue aux pois chiches

La recette de "Bacalhau com grão de bico" (traduction du titre) est traditionnelle au Portugal. On la prépare à la maison et on la sert aussi dans les petits restaurants populaires. Elle est habituellement servie avec des oeufs durs et beaucoup d'olives. On y trouve tantôt du persil, tantôt de la coriandre. Certaines recettes, plus riches, font revenir la morue effilée dans l'huile avec de l'ail et de l'oignon. J'ai opté pour une recette légère en matières grasses. La bonne morue étant normalement assez salée, inutile de saler le plat.

La véritable recette des "batatas a murro" - Line Lisbonne Et Cie

La véritable recette des "batatas a murro" - Line Lisbonne Et Cie

Une façon traditionnelle de cuire les pommes de terre, pour accompagner la morue ou tout autre poisson. Elles sont cuites en robe des champs et on leur donne un "murro", ce qui signifie coup de poing en portugais, avant de les faire rôtir avec une bonne huile d'olive, de l'ail  et du sel.

Chili con carne rapide

Chili con carne rapide

Ingrédients : 500 g de boeuf haché 1 grosse boîte de haricots rouges 2 oignons 1 gousse d'ail 50 cl de coulis de tomates tabasco et épices pour chili à volonté 2 c. à s. d'huile d'olive  ...

Aubergines farcies

Aubergines farcies

Ingrédients : 3 aubergines 500g de viande hachée 1 boîte de coulis de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 6 c à s d'huile d'olive du persil basilic 100g de parmesan 250g de riz 1 cube de bouillon et...

Poulet rôti à l'ail et au paprika - Les recettes de Zaza .

Poulet rôti à l'ail et au paprika - Les recettes de Zaza .

Poulet rôti à l'ail et au paprika: 1 beau poulet fermier 6 belles pommes de terre 6 éclats d'ail hachés 1/2 cuillère à café de paprika 1 pincée de romarin Sel de Guérande 1 beau morceau de beurre mou mais pas fondu 1 peu d'huile d'olive Préchauffer le...

Poulet rôti  à la broche - Les plaisirs de la bouche

Poulet rôti à la broche - Les plaisirs de la bouche

Recette N°848 Ingrédients : 1 poulet fermier de 2 kg 10 cl d'huile d'olive 1 grosse cuillère à soupe d'herbe de Provence Sel et poivre 1 branche de thym 1 ail 1 oignon Garniture : 1.5 kg de patate fraîche 5 cuillères à soupe d'Huile olive 2 échalotes...

Parmentier de poulet à l'indienne - Grain 2 Sucre

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Pour 4 personnes Préparation 25 minutes Cuisson 40 minutes Ingrédients 600 g de pomme de terre 10 cl de lait 50 g de beurre 4 escalopes de poulet( détaillez en dés) 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 citron...

Poulet comme un bourguignon et pommes purée - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 8 personnes 8 hauts de cuisse de poulet (sans les pilons) 100 g de carottes 100 g d’oignons 1 gousse d’ail 2 à 3 cuillerées à soupe de farine 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 bouquet garni (persil, laurier et thym) 75 cl de vin...

Poulet à la provençale - lacuisinedesab

Poulet à la provençale - lacuisinedesab

Pour 4 personnes : 6 cuisses de poulet 1 tasse de farine 1 cuillère à café de sel poivre fraîchement moulu 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 tasse de vin blanc 400 g de tomate hachée 1 gousse d'ail haché 2 cuillères à soupe de persil...