Muffins aux pommes, genre "strudel", sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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C'est la saison des pommes et il faut en profiter. Dernièrement, nous avons rapporté un panier de ces délicieuses honeycrisps et, après...

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Pain aux pommes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Cuisinons de saison avec ce pain aux pommes! Dimanche dernier, c'était la journée idéale pour aller aux pommes. Non, nous ne les cueillons...

Muffins d'automne à la citrouille et aux épices, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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J'ai fait ces muffins en juin dernier pour utiliser le dernier bocal de purée de citrouille qui dormait au congélo, en vue de faire de la...

Gâteau amandine aux pommes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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J'aime beaucoup les gâteaux qui contiennent des fruits et les pommes étant de saison, ce gâteau m'a immédiatement interpellée. J'en ai donc...

Côtelettes de porc aux pommes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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C'est l'automne, la saison des pommes, et on a envie d'en mettre partout. Autant dans les mets principaux que dans les desserts!...

Muffins d'automne à la citrouille, aux raisins secs et aux noix, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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L'automne est à nos portes et les courges ont déjà fait leur apparition sur les étals des marchands de fruits et légumes. J'ai rapporté...

Muffins au goût de brioches à la cannelle, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Dans sa vie précédente, l'homme adorait les brioches à la cannelle et il ne s'en privait pas. Malheureusement, depuis qu'il doit se...

Muffins aux raisins et à la compote de pommes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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De ce temps-ci, on voit plein de recettes de gâteaux ou de muffins dans lesquelles on met de la compote de pommes. Elle remplace ceci ou...

Salade de céleri-rave aux pommes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Miss Diane aime bien dire qu'elle est locavore mais il lui arrive parfois d'acheter des conserves pour le cas où les tablettes seraient...

Beignets aux pommes, légers, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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L'automne est la saison de la pomme et il y a tant de façons de la cuisiner qu'on pourrait faire une recette différente chaque jour. J'ai...

Muffins à l'orange et aux amandes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Oui, encore des muffins! L'homme aime bien en avoir à la portée de la main et il les savoure aussi bien au déjeuner qu'en dessert, ou même...

Gâteau aux pommes et aux canneberges, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Nous aimons beaucoup les gâteaux pas trop sucrés et quand ils contiennent des fruits, on les aime encore plus. Je me suis inspirée ici d'un...

Muffins santé à l'avoine, aux carottes et à la banane, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Pour nous, un muffin doit être quelque chose de "santé", c'est à dire qu'il doit apporter quelque chose de nourrissant. Certains muffins du...

Mini pains de maïs ou muffins à la polenta, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Les pains de maïs sont surtout populaires dans les régions du sud des États-Unis et nous aimions bien nous en régaler quand nous y allions....

Gâteau d'automne aux pommes et à l'huile d'olive, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Dernièrement, notre ami Vincent, celui qui s'est découvert des talents de cuisinier après avoir pris sa retraite, a publié ce gâteau sur sa...

Muffins aux amandes et aux canneberges, sans gluten ni lactose - Les carnets de Miss Diane

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Oui je sais, Miss Diane fait souvent des muffins et des biscuits. C'est pour dire aux gens qui pensent que faire ce genre de gâteries est...

Muffins au citron et aux graines de pavot, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Nous savons tous que citron et graines de pavot sont un très heureux mariage. Nous savons tous aussi que Miss Diane publie très souvent des...

Muffins aux bananes et aux fraises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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En jetant un coup d'oeil au panier de fruits sur la table de la cuisine, l'homme me dit que quelques bananes avaient l'air trop mûres pour...