Vous êtes à la recherche d'idée pour préparer des plats hongrois ? Vous êtes au bon endroit ! Notre catégorie de recettes Hongroises regroupe les meilleures recettes de blogueurs pour vous faire découvrir la richesse de cette cuisine.

La cuisine hongroise, à la fois copieuse et savoureuse, est le fruit de multiples influences comme celle de l'Empire Austro-Hongrois, de l'Orient turc et balkanique, et des Tsiganes. Vous pourrez y découvrir de nombreuses spécialités telles que le célèbre goulash, qui est en fait une soupe hongroise, ou encore les crêpes de Hortobagy. Le paprika, qui est l'un des ingrédients les plus utilisés dans cette cuisine, est présent dans de nombreux plats, tels que le Poulet au paprika, également appelé Paprikás.

La cuisine de ce paye est également source d'inspiration pour de nombreux plats de la cuisine juive ashkénaze. Notre catégorie vous permettra de découvrir ces spécialités culinaires et de vous initier à la cuisine hongroise grâce aux recettes des blogueurs passionnés.

Les Meilleures recettes de Hongrie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hongrie et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tarte à la courge bleue de Hongrie

Tarte à la courge bleue de Hongrie

Une petite saturation des écrans en ce moment, et j'ai beaucoup tardé à republier des recettes (pas faute de cuisiner pourtant en cette triste période de fermeture des restaurants.

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa

Cette petite recette toute simple méritait de figurer sur ces pages.

Couronne feuilletée aux pommes façon strudel

Couronne feuilletée aux pommes façon strudel

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Purée de potiron bleu de Hongrie

Purée de potiron bleu de Hongrie

INGREDIENTS 1 kg de potiron bleu de Hongrie1 verre d’eau1 noix de beurre1 à 2 verres de laitsel, poivre         .

1 Recette facile, Strudel alsacien aux pommes épicés

1 Recette facile, Strudel alsacien aux pommes épicés

Une pâte brisée toute prête, quelques pommes, un peu de miel et d'épices , une recette simple et rapide, il n'en faut pas plus pour réaliser ce délicieux dessert - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min - pour 6 personnes -.

STRUDEL AU PAVOT BLEU

STRUDEL AU PAVOT BLEU

Un autre gâteau de mon enfance, le strudel au pavot d'Europe centrale, cuisine juive, que j’inaugure aujourd’hui.

Soupe de potiron bleu de Hongrie

Soupe de potiron bleu de Hongrie

Une idée pour cuisiner la courge bleue de Hongrie

24 recettes pour accompagner chaque pays de l’Euro!

24 recettes pour accompagner chaque pays de l’Euro!

L'événement sportif de l'année démarre tout juste! Personnellement le foot me passe un peu au dessus de la tête tout comme les autres sports d'ailleurs ! Par contre je vois dans cette série de matchs une belle occasion de faire des découvertes à un tout.

Les nouvelles recettes de Hongrie réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Hongrie à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Strudel de Gigi au cake factory

Strudel de Gigi au cake factory

Recette Strudel de Gigi au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

SOUPE DE GOULASH AU VEAU

SOUPE DE GOULASH AU VEAU

Soupe de goulash, c'est une soupe-plat complète très réconfortante originaire de Hongrie dont elle est le plat national au bœuf et au paprika pour ing

Strudel Champignons et Pommes de Terre

Strudel Champignons et Pommes de Terre

Délicieuse recette de la Toussaint Le Strudel aux champignons et pommes de terre est un classique du menu de la Toussaint italienne.

Courge bleue de Hongrie grillée aux graines

Courge bleue de Hongrie grillée aux graines

Une recette de courge grillée marinée qui se mange avec sa peau.

Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

Ingrédients Pour 6 personnes Pâte Strudel 200 g de farine 1 c à soupe d'huile d'olive 1 œuf 20 à 30 ml d'eau Sel (une pincée) 1 c à soupe de beurre Garniture Strudel 5/6 pommes 1 jus de citron 60 g de poudre d’amande (torréfiée à sec) 90 de raisins secs.

Brioche tressée aux pommes & caramel au beurre salé

Brioche tressée aux pommes & caramel au beurre salé

On retrouve dans cette brioche garnie de pommes, les saveurs  épicées du Strudel .

Salade tiède de lotte au paprika : la recette saine et légère aux saveurs de Hongrie

Salade tiède de lotte au paprika : la recette saine et légère aux saveurs de Hongrie

Salade tiède de lotte au paprika, une recette de poisson saine et légère.

Gâteau hongrois (Gerbo)

Gâteau hongrois (Gerbo)

Voici la recette hongroise du gâteau Gerbaud Zserbö, Impossible d’aller à Budapest sans s’accorder une pause gourmande à la pâtisserie et au café Gerbeaud pour y déguster ce célèbre dessert au chocolat.

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Strudel

Strudel

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