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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cathy 94 Ingrédients : 400 g de filet de cabillaud 500 g de pomme de terre 500 g de blanc de poireaux 200 g de lait 3 gousses d'ail 2 c. à soupe de crème fraiche entière épaisse sel / poivre , à votre convenance...

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Ingrédients pour 3 personnes – 2 bouquets de poireaux – 2 pommes de terre – 1 CAS d’huile d’olive – Jus d’un demi citron – 700 ml d’eau – 20 cl de crème liquide légère – Sel et poivre – ... Lire la suite -->Velouté de Poireaux

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Un joli potage bien coloré grâce aux pommes de terre vitelotte. Pour 4 personnes 150 de blancs de poireaux émincés 450 g de pommes de terre vitelottes 1 cuillère à soupe de beurre 1 cube de bouillon 1 cuillère à soupe de crème fraîche sel et et poivre...

Velouté poireaux- poires et roquefort

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Ingrédients : 4 poireaux 4 poires 50 g de roquefort 15 cl de crème liquide 20g de beurre 75 g de pain rassis 75 cl de bouillon de volaille sel, poivre   Faites fondre les poireaux émincés dans...

Gratin de pommes de terre et poireaux

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Ingrédients : 700g de pommes de terre 4 blancs de poireaux 1 cube de bouillon 1 camembert 200g de jambon en dés de la noix de muscade râpée beurre sel, poivre   Cuire les blancs de poireaux...

Velouté Dubarry  au thermomix - cccuisine

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INGRÉDIENTS 1 petit choux fleur, 100 gr de blanc poireaux,1 cube de volaille, 50 gr de lait, 550 gr d'eau, 150 gr de crème fraîche, 2 jaunes d’œufs ,40 gr de farine, 50 gr de beurre sel,poivre 12 tranches de lards, croûtons à l'ail. POUR 4 PERS PRÊT EN...