Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
Recette de cappuccino (crème mousseuse chantilly) aux panais et aux chataignes, avec des marrons glacés
Verrines Mousse de Fenouil aux Châtaignes Ingrédients (5 à 6 verrines): – I bulbe de fenouil – ½ oignon – ½ gousse d’ail – 4 châtaignes – 2 brins de persil – ¼ d…
Châtaignes, cèpes, lait concentré non sucré…
Une nouvelle alliance châtaignes-café assez surprenante, parfumée d’une pointe de cognac, qui se marie si bien avec le café.
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.
Cappuccino au cookeo Un vrai délice pour votre goûter, avec une crème et du caramel et surtout facile avec la recette Cappuccino au cookeo
Cappuccino maison au Thermomix, recette d'un délicieux cappuccino mousseux composé d'un onctueuse mousse de lait et d'un bon café expresso, facile à faire
Ici, je vous livre la recette d'une boisson chaude : celle du cappuccino maison ! Un régal.
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