Cacao
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Mousse au chocolat à l’ancienne : ma version dense et intense au beurre demi-sel
J’ai voulu retrouver cette texture “doudou” de mon enfance, ni trop aérée ni trop compacte.
Gâteau Chocolat Noix de Pécan
Origine de la fève de cacao Le cacao, utilisé pour préparer le chocolat, a des origines anciennes qui remontent aux civilisations précolombiennes d’Amérique centrale et du Sud.
Brioche marbrée à la pâte à tartiner
Vous le savez si vous me suivez depuis un bout de temps, les brioches et moi c’est une grande histoire! J’en fais régulièrement, très souvent même, et pour ne pas lasser mes gourmands j’essaie de varier de temps en temps comme avec cette brioche marbrée.
Crèmes au chocolat et à la noix de coco
Ingrédients : pour 4 verrines de 15 cl de contenance 90 g de chocolat noir à 80 % de cacao 15 g de fécule de maïs (Maïzena) 15 g de sucre cassonade 33 cl de lait ½ écrémé 2 cuillerées à soupe de noix de coco râpée Préparation : Dans une casserole, délayer.
Sablés diamants au cacao
Après avoir testé et largement approuvé les sablés diamants de Pierre Hermé, je me suis tournée vers une variante au chocolat trouvée sur le blog de ma copinaute Jackie.
Forêt noire
J'ai décidé de faire 2 petites forêt noire, c'est pas l'effet que je voulais exactement mais le goût était au rendez-vous.
Fondant au chocolat comme à NYC
Célébrez la journée mondiale du cacao avec ce délicieux fondant au chocolat comme à NYC.
Pâte sablée au cacao
Réveillez vos sens avec cette pâte sablée au cacao, parfaite pour des gourmandises comme des tartes aux fruits et chocolat.
Sablés spirale vanille et cacao, #Bredele
Les Sablés spirale vanille et cacao sont une délicieuse façon de célébrer Noël.
Tarte poire chocolat
Découvrez la recette de la tarte poire chocolat avec une pâte sablée au cacao maison et une délicieuse garniture chocolatée.
Le pain au levain double chocolat
Entre le pain rustique et le brownie chic, le pain au levain double chocolat est la recette parfaite pour transformer une simple tranche en moment de pur réconfort.
Muffins marbrés butternut chocolat coeur chocolat
Ces muffins marbrés sont une vraie douceur d’automne-hiver.
Cake marbré noix de coco et chocolat
3 œufs 130g de sucre 75g de beurre fondu 220g de farine 1 sachet de levure chimique 10cl de crème liquide 50g de noix de coco Rapée 2 càc bombée de cacao en poudre non sucré Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre.
Gâteau très chocolat, ultra moelleux
Gâteau très chocolat ultra moelleux, riche en cacao et recouvert d’un glaçage chocolat brillant.
Tartelettes petit-déjeuner cacao & fruits
Je me suis préparé un petit déjeuner à la fois gourmand et sain, parfait pour bien démarrer la journée.
Chili végétalien de haricots mélangés
Pas besoin de viande pour obtenir un chili riche en saveurs ! Avec son beau mélange d’aromates, celui-ci l’est vraiment.
Crème au chocolat et caramel
Une crème pour terminer un repas avec légèreté, on a apprécié ce dessert avec un petit biscuit maison et le duo chocolat caramel marche bien.
Cake au chocolat de Benoit Castel
Le cake c'est la valeur sûre pour le gouter ! Et avec du chocolat c'est encore mieux, tout le monde aime le cake au chocolat.