Cacao

Cacao

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Les recettes de cuisine "Cacao"


Ateliers juillet à novembre 2025 !

Ateliers juillet à novembre 2025 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Cookies façon tiramisu

Cookies façon tiramisu

Ou comment faire dans l'ultra-gourmandise pour le goûter !!! Un bon cookie au café surmonté d'une crème mascarpone sans oublier la petite touche de cacao et on y est au tiramisu ! Vous n'avez plis qu'à essayer pour l'adopter définitivement.

Gâteau moelleux au chocolat et avocat sans beurre 100 % plaisir

Gâteau moelleux au chocolat et avocat sans beurre 100 % plaisir

Une surprenante recette où on ne sent absolument pas l'avocat.

Gâteau de Savoie tout chocolat

Gâteau de Savoie tout chocolat

Pour ce vendredi je vous propose un gâteau de Savoie au cacao avec une ganache au chocolat noir, une gourmandise qui a toujours du succés chez nous.

Galettes bretonnes au cacao

Galettes bretonnes au cacao

Aujourd' hui pour ce début de semaine, je vous propose des petites galettes bretonnes au cacao, un régal pour les papilles de mon gourmand.

Moelleux au chocolat de Laurent Mariotte

Moelleux au chocolat de Laurent Mariotte

Ingrédients : pour 10 à 12 personnes 200 g de chocolat noir à 55 % de beurre de cacao + 50 g de chocolat au lait à 41 % de beurre de cacao ou 250 g de chocolat noir à 55% de beurre de cacao 120 g de beurre doux 8 œufs 150 g de sucre en poudre 120 g de.

Lapinou Vanille Chocolat

Lapinou Vanille Chocolat

Les lapinous vanille chocolat sont de délicieux gâteaux pour le goûter des enfants.

Brownie sans cuisson

Brownie sans cuisson

Voici une recette réalisée par ma fille.

8 GAUFRES FACON MARBRES

8 GAUFRES FACON MARBRES

Envie de revisiter les classiques du goûter avec une touche originale ? Ces gaufres marbrées, à la fois moelleuses et visuellement irrésistibles, sont parfaites pour changer des gaufres traditionnelles.

Sablés chocolat et amandes

Sablés chocolat et amandes

Un jour, une amie de ma mère, Brigitte, m'a fait goûter ces sablés que j'ai tout de suite adorés.

Mini moelleux au chocolat et grué de cacao

Mini moelleux au chocolat et grué de cacao

A défaut d’avoir un gros gâteau au chocolat simplissime pour Pâques, je me rattrape avec des petits moelleux.

Macarons Pralinés au Cacao et Chocolat au Lait

Macarons Pralinés au Cacao et Chocolat au Lait

Macarons Pralinés au Cacao et Chocolat au Lait Découvrez la recette irrésistible des macarons pralinés avec coques au cacao, ganache onctueuse au praliné, et décoration au chocolat au lait.

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Des recettes de gâteaux de chocolat il en existe des centaines et des centaines.

Biscuits pochés au cacao avec des jaunes d'oeufs - Recette en vidéo

Biscuits pochés au cacao avec des jaunes d'oeufs - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose des biscuits pochés au cacao, à base de jaunes d’œufs.

Panna cotta aux 3 chocolats au Thermomix

Panna cotta aux 3 chocolats au Thermomix

J'adore la panna cotta donc je renouvelle l'expérience avec une nouvelle version aux 3 chocolats ! Pour 4 verrines, il vous faudra : - des copeaux de chocolats ou des pralines de fèves de cacao pour le décor Pour la panna cotta au chocolat blanc - 60.

Cupcakes Tiramisu

Cupcakes Tiramisu

Délicieux cupcakes tiramisu avec une base moelleux imbibée de café, un topping de chantilly mascarpone et du cacao en poudre (pour 12 cupcakes)

Mousse au Chocolat Non Sucrée

Mousse au Chocolat Non Sucrée

La mousse au chocolat non sucrée est une alternative raffinée au dessert classique, mettant en avant la richesse naturelle du cacao sans la douceur du sucre.

Madeleines au Cacao

Madeleines au Cacao

Les madeleines au cacao sont une version encore plus gourmande des célèbres madeleines françaises.

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