Cacao

Cacao

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Les recettes de cuisine "Cacao"


Biscuits aux fruits secs, cacao, chocolat et cranberry.

Biscuits aux fruits secs, cacao, chocolat et cranberry.

Voici une recette très facile à faire de délicieux biscuits aux fruits secs, cacao, chocolat et cranberry.

Citrouilles banane cacao

Citrouilles banane cacao

Je vous propose une recette de goûter ultra facile que ma fille a réalisé.

Ciambella tiramisu - cake tiramisu

Ciambella tiramisu - cake tiramisu

Qui n'aime pas le tiramisu ?? C'est trop bon !!!! Ici dans mon cake on trouvera les ingrédients de base de ce dessert italien : le mascarpone , le café et le cacao amer !!! Ce cake est vraiment facile à faire et original ! Il faut : 3 œufs 180 g de sucre.

Tempérer le chocolat au Thermomix

Tempérer le chocolat au Thermomix

Tempérer le chocolat, c’est le faire fondre puis refroidir à des températures précises pour que le beurre de cacao cristallise de la bonne façon.

Cookies halloween

Cookies halloween

Des cookies d’Halloween aussi beaux que gourmands ! Avec leur jolie couleur rouge, leur enrobage au cacao et surtout leur cœur façon cheesecake au chocolat, ils sont parfaits pour se régaler pendan…

Sirop de cacao à la vanille

Sirop de cacao à la vanille

Comment faire un sirop de cacao

Cookies au cacao

Cookies au cacao

Avec cette recette je participe à la cookies day sur l'un de mes réseaux sociaux.

Réinterprétation de l'entremets FLEUR DE CASSIS de Pierre Hermé : crumble (au poivre de cassis), ganache chocolat noir et cassis, biscuit cacao sans farine, compote de cassis et grains de cassis au sirop, mousse chocolat noir

Réinterprétation de l'entremets FLEUR DE CASSIS de Pierre Hermé : crumble (au poivre de cassis), ganache chocolat noir et cassis, biscuit cacao sans farine, compote de cassis et grains de cassis au sirop, mousse chocolat noir

4ième expérience issue d'un univers que je ne suis pas encore prête à explorer plus avant, la "Pâtisserie Végétale" de Pierre Hermé coécrit avec Linda Vongdara (éd.

Gâteau mousse au chocolat & cacao cru"

Gâteau mousse au chocolat & cacao cru"

Je vous invite à réaliser cette merveille de recette " Gâteau mousse au chocolat & cacao cru" Un dessert gourmand, frais et délicatement intense, avec une base croquante aux fruits secs, une mousse chocolatée onctueuse et une fine pluie de cacao cru.

Tartelettes cacao aux pommes, poires, prunes, miel et épices

Tartelettes cacao aux pommes, poires, prunes, miel et épices

Recette gourmande de Tartelettes cacao aux pommes, poires, prunes, miel et épices Ces tartelettes combinent croquant, élégance et simplicité garnies de fruits fondants parfumés aux épices douces avec une finition au miel.

Chocolat glacé au lait d'amande

Chocolat glacé au lait d'amande

Une boisson glacée au lait d’amande, relevée de cacao cru et de notes de vanille et de cannelle.

Tarte quetsches & mirabelles au cacao

Tarte quetsches & mirabelles au cacao

J’avoue, j'ai clairement tardé à poster cette recette (réalisée en août) et donc j'imagine bien que vous allez avoir du mal à la refaire sous peu.

Crêpe au chocolat

Crêpe au chocolat

Une pâte à crêpe au cacao non sucré, très simple à réaliser, idéale pour varier les plaisirs au moment du goûter.

Brownie fondant au cacao

Brownie fondant au cacao

Avec cette recette je participe au défi du "bal du livre" organisé par Alicia sur son blog Bal des Saveurs .

Fondant chocolat-café aux éclats de fèves (à 4 mains) - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Fondant chocolat-café aux éclats de fèves (à 4 mains) - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Fondant chocolat-café aux éclats de fèves (à 4 mains) Le gâteau préféré de mon petit dernier, réalisé par lui-même avec l'aide de maman ! INGRÉDIENTS : - 200 g de chocolat noir aux éclats de fèves de cacao - 150 g de beurre - 150 g de sucre en poudre.

Gâteau fondant à la caroube, protéiné (sans beurre ni huile)

Gâteau fondant à la caroube, protéiné (sans beurre ni huile)

Un gâteau fondant à la caroube, protéiné et sans beurre ni huile.

Mug cake cacao noisette

Mug cake cacao noisette

Je ne pense pas forcément à faire des mug cake mais cet été entre la température et les vacances, j'ai vraiment profité en laissant mon blog de côté, de ce fait pour le bal du livre, j'ai pris 5 minutes pour tester cette recette pour mon fils.

Whoopies pies cacao beurre de cacahuètes

Whoopies pies cacao beurre de cacahuètes

Ne serait il pas temps de faire des biscuits individuels ? Je n’en ai pas partagé depuis début juillet et si on met de côté les cookies, depuis avril pour les macarons et encore après de…

Brownie végan cru datte, cacao et noix

Brownie végan cru datte, cacao et noix

Cette recette à base de dattes est pour 1 personne, j'ai adoré mais elle a un goût de reviens-y ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 50 g de pâte de dattes de mon partenaire Biotamra - 25 g de noix - 8 g de cacao en poudre non sucré (environ 1 cs bombée).

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