Crêpes champignons fromages (crêpes au levain) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tags: Veau, Champignon, Entrée, Maïs, Sel, Poivre, Oignon, Ail, Olive, Béchamel, Huile, Crêpe, Levain, Viande, Fromage, Paris, France, Ile de France, Légume, Aromate, Viande blanche, Gousse, Lin, Europe, Plat avec sauce, Soupe chaude

Ingrédients : pour 6 personnes 6 grandes crêpes au levain (voir recette publiée le 25 août 2020) 500 g de champignons bruns de Paris 2 petits oignons nouveaux et 2 gousses d’ail 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel, poivre du moulin La béchamel 50...

Source: Plaisirs de la Maison

Espadon grillé au citron et sa polenta - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tags: Veau, Entrée, Dessert, Maïs, Beurre, Sel, Poivre, Oignon, Ail, Olive, Citron, Poisson, Huile, Polenta, Viande, Fruit, Bouillon, Espadon, Légume, Aromate, Viande blanche, Agrume, Gousse, Lin, Poisson gras, Soupe chaude

Ingrédients : pour 3 personnes 2 tranches d’espadon de 2 cm d’épaisseur 65 g de polenta ½ cube de bouillon de légumes 250 ml d’eau 2 oignons nouveaux 1 gousse d’ail 10 g de beurre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 2 pincées...

Source: Plaisirs de la Maison

Rôti de porc cuit au lait et petites pommes de terre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tags: Porc, Pomme de terre, Entrée, Dessert, Pomme, Maïs, Sel, Poivre, Lait, Ail, Thym, Fleur de sel, Huile, Arachide, Viande, Fruit, Rôti, Légume, Aromate, Viande blanche, Fleur, Gousse, Lin, Fruit jaune, Soupe chaude

Ingrédients : pour 6 personnes 1 rôti de porc d’1 kg environ 1 kg de pommes de terre grenaille 5 gousses d’ail 5 branches de thym 1 litre de lait ½ écrémé (ou entier) 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide Fleur de sel et poivre du moulin Préparation...

Source: Plaisirs de la Maison

Cailles aux morilles - Les plaisirs de la bouche

Tags: Veau, Caille, Champignon, Entrée, Beurre, Sel, Huile d'olives, Poivre, Oignon, Ail, Fond de veau, Olive, Huile, Café, Viande, Volaille, Légume, Morille, Aromate, Viande blanche, Soupe chaude

Recette N°708 Ingrédients : 4 cailles vidées et sans têtes 5 c à café de fond de veau 1 oignon 20 gr de morilles déshydratées (ou fraiches) 10 cl de vin blanc 50 g de beurre 3 c à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à...

Source: Les plaisirs de la bouche

Filet mignon de porc à la rhubarbe - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tags: Porc, Entrée, Maïs, Sel, Poivre, Jambon de pays, Rhubarbe, Ail, Olive, Sauge, Huile, Jambon, Viande, Filet mignon, Légume, Filet, Aromate, Viande blanche, Gousse, Lin, Jambon cru, Soupe chaude

Ingrédients : pour 3 personnes 1 filet mignon de porc (550 g) 15 feuilles de sauge fraîche ½ gousse d’ail 4 tranches fines de jambon de Parme 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 300 g de tiges de rhubarbe 2 cuillerées à soupe...

Source: Plaisirs de la Maison

POULET SAUCE TOMATE EPICEE ET CHAMPIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Tags: Poulet, Sauce, Champignon, Tomate, Sel, Huile d'olives, Poivre, Oignon, Curry, Ail, Thym, Olive, Maïzena, Sucre roux, Huile, Sucré, Thermomix, Viande, France, Bouillon, Épice, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Aromate, Réunion, Europe, Pâte, Curry et cari, Soupe chaude

Ingrédients : 3 blancs de poulet 2 c à c de pâte d'ail 100 g d'oignons 10 g d'huile d'olive 1 boîte de tomates concassées 1 c à c de sucre roux 230 g de champignons de paris 1 cube de bouillon de volaille thym gris du curry sel, poivre 10 g de maizena...

Source: Thermominou

Paupiettes de dinde sauce Aliénor - Les plaisirs de la bouche

Tags: Sauce, Champignon, Dinde, Entrée, Dessert, Sel, Huile d'olives, Poivre, Échalote, Persil, Ail, Crème, Crème fraîche, Olive, Citron, Boisson, Huile, Viande, Jus, Fruit, Paupiette, Volaille, Légume, Aromate, Agrume, Soupe chaude

Pour 6 personnes Ingrédients: 6 paupiettes de dinde 10 cl de vin blanc le jus d'1/2 citron 1 échalote 1 ail 100 g de champignons de Paris émincés 60 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil sel poivre...

Source: Les plaisirs de la bouche

Boulettes ou polpettes de poulet, mozzarella, olives noires et basilic - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tags: Poulet, Sauce, Tomate, Entrée, Maïs, Sel, Poivre, Oignon, Ail, Farine, Basilic, Olive, Mozzarella, Huile, Viande, Volaille, Boulette, Légume, Filet, Aromate, Mortadelle, Rapé, Gousse, Soupe chaude

Ingrédients : pour 4 personnes Les boulettes 3 filets de poulet Bio (330 g) 120 g de mortadelle 100 g de mozzarella râpée 1 gousse d’ail 1 œuf 2 branches de basilic frais Sel et poivre Farine 1 cuil. à soupe d’huile d’olive La sauce tomate 2 oignons frais...

Source: Plaisirs de la Maison

Gnocchis aux pommes de terre, purée de champignons et foie gras poêlé - Les plaisirs de la bouche

Tags: Pomme de terre, Champignon, Entrée, Dessert, Pomme, Sel, Huile d'olives, Poivre, Oignon, Ail, Crème, Crème fraîche, Olive, Huile, Foie gras, Viande, Fruit, Bouillon, Purée, Volaille, Poêlé, Foie, Légume, Poêlée, Gnocchi, Aromate, Fruit jaune, Soupe chaude

Recette N°865 Recette en cours d'écriture ... Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la purée de champignons : 500 g de champignons de Paris 1 oignon moyen Huile d'olive Sel et poivre Du bouillon de volaille 7 cuillères à soupe de crème fraîche liquide...

Source: Les plaisirs de la bouche

Dos de cabillaud et sa sauce persillée - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tags: Plat, Veau, Sauce, Cabillaud, Pomme de terre, Entrée, Dessert, Pomme, Maïs, Sel, Oignon, Persil, Ail, Olive, Poisson, Huile, Viande, Fruit, Légume, Poisson blanc, Aromate, Viande blanche, Gousse, Dos, Fruit jaune, Soupe chaude

Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (150 g chaque morceau soit 600 g environ) 700 g de pommes de terre 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel fin La sauce persillée 20 g de persil plat lavé et séché 1 oignon nouveau 1 gousse d’ail pelée...

Source: Plaisirs de la Maison

FILET MIGNON DE PORC AU CARAMEL

Tags: Porc, Sauce, Entrée, Dessert, Sel, Miel, Poivre, Ail, Piment, Olive, Citron, Boisson, Huile, Caramel, Sauce soja, Soja, Viande, Jus, Fruit, Filet mignon, Filet, Aromate, Viande blanche, Agrume, Soupe chaude

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc Sauce soja Miel Jus d’un ½ citron Ail, piment Sel, poivre, huile d’olive Recette : Couper le filet mignon en lamelles d’un centimètre environ et les déposer dans un saladier Recouvrir de 3 cuillers à soupe de sauce soja, d’une cuiller de miel, du jus de citron Ajout

Source: Les petits plats du Prince

BOULETTES DE BOEUF A LA SAUCE TOMATE - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Tags: Boeuf, Sauce, Tomate, Oeuf, Entrée, Maïs, Sel, Huile d'olives, Poivre, Oignon, Échalote, Persil, Ail, Chapelure, Olive, Menthe, Huile, Thermomix, Viande, Cookéo, Coulis, Robot Cuiseur, Jaune d'oeuf, Anti gaspillage, Boulette, Légume, Haché, Aromate, Halottes, Viande rouge, Pâte, Soupe chaude

Ingrédients : 500 grs de viande de boeuf hachée 1 c à c bombée de pâte d'ail 2 échalottes 1 oignon 2c à soupe de persil et de la menthe 1 jaune d'oeuf 3 c à soupe de chapelure 2 c à soupe d'huile d'olive 500 g de coulis de tomate maison sel, poivre Préparation:...

Source: Thermominou

Croustillants d’escargots à la crème de persil et d'ail - Les plaisirs de la bouche

Tags: Champignon, Entrée, Escargot, Sel, Huile d'olives, Poivre, Oignon, Persil, Ail, Crème, Olive, Huile, Brick, Viande, Croustillant, Ramadan, Lardon, Lard, Légume, Aromate, Soupe chaude

Recette N°710 Ingrédients pour les croustillants: 10 feuilles de bricks 24 escargots cuits 30 g de persil 100 g de lardon 100 g d'oignons 400 g de champignons de Paris 1 ail 2 c à soupe d'huile d'olive sel et poivre Ingrédients pour la crème de persil:...

Source: Les plaisirs de la bouche

Porc aux poivron à la cookeo

Tags: Carotte, Porc, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Riz, Thon, Poireau, Petit pois, Poivron, Dessert, Pomme, Chèvre, Risotto, Salade, Sel, Huile d'olives, Parmesan, Poivre, Oignon, Ail, Farine, Olive, Pâte feuilletée, Poisson, Tarte, Huile, Pâtisserie, Jambon, Gratin, Viande, Cookéo, Fromage, Fruit, Parmentier, Lardon, Bouillon, Robot Cuiseur, Légume, Aromate, Viande blanche, Gousse, Poisson gras, Fruit jaune, Soupe chaude

Ingrédients : 800 g de porc émincé 3 poivrons émincés 15 cl de bouillon, farine 2 oignons et 2 gousses d'ail émincés huile d'olive, sel ,poivre Faire revenir l'ail, l'oignon et les poivrons...

Source: les recettes de paraty62 -

Dos de cabillaud en écaille de pommes de terre, purée de butternut et sauce clémentine - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tags: Sauce, Cabillaud, Caille, Pomme de terre, Entrée, Dessert, Pomme, Courge, Maïs, Clémentine, Sel, Poivre, Lait, Ail, Olive, Poisson, Huile, Butternut, Viande, Fruit, Purée, Volaille, Légume, Pavé, Poisson blanc, Aromate, Agrume, Lin, Dos, Fruit jaune, Soupe chaude

Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de dos de cabillaud (chaque pavé est de 150 g) 3 petites pommes de terre 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive (*goût subtil) 400 g de courge butternut Lait + eau pour la cuisson de la courge Sel, poivre du moulin...

Source: Plaisirs de la Maison

Curry de jarret de veau

Tags: Veau, Sauce, Pomme de terre, Tomate, Entrée, Dessert, Pomme, Beurre, Sel, Poivre, Oignon, Curry, Ail, Amande, Laurier, Maïzena, Viande, Fruit, France, Bouillon, Légume, Aromate, Réunion, Viande blanche, Gousse, Jarret, Fruit à coque, Europe, Curry et cari, Fruit jaune, Soupe chaude

Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de jarret de veau 2 pommes de terre 75 cl de tomates concassées + 1 boite de sauce tomate 1 oignon, 2 gousses d’ail, laurier Maizena 20 cl de bouillon 100g d’amande en poudre 50 g d’amandes effilées 2 cuillers à soupe de curry Beurre, sel et poivre Recette : Faire fondre le beurr

Source: Les petits plats du Prince

Rôti de porc aux herbes - Les plaisirs de la bouche

Tags: Veau, Porc, Entrée, Sel, Huile d'olives, Poivre, Ail, Fond de veau, Herbe de Provence, Olive, Huile, Café, Viande, France, Rôti, Provence, Aromate, Viande blanche, Europe, Soupe chaude

Ingrédients 1 rôti de porc 1.5 k (ou moins) 1 cuillère à soupe d'herbe de provence 30 cl de fond de veau (30 cl d'eau +3 cuilleres à café de poudre) 20 cl de vin blanc 3 ails 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel/poivre Préparation: Piquez le rôti avec...

Source: Les plaisirs de la bouche

Filet mignon de porc aux pruneaux - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tags: Porc, Riz, Entrée, Dessert, Prune, Maïs, Pruneau, Sel, Poivre, Oignon, Farine, Olive, Bière, Huile, Asie, Café, Viande, Fruit, Filet mignon, Nem, Filet, Viande blanche, Chine, Vapeur, Lin, Fruit jaune, Soupe chaude

Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 1 filet mignon de porc de 500 g environ 12 pruneaux dénoyautés 33 cl de bière brune 10 cl d’eau 1 oignon 2 cuil. à soupe de farine 1 cuil. à café d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Accompagnement Riz cuit à la vapeur...

Source: Plaisirs de la Maison

Filet de porc aux abricots - Recettes vertes pour cordons bleus

Tags: Porc, Entrée, Dessert, Abricot, Sel, Miel, Huile d'olives, Poivre, Oignon, Ail, Cannelle, Cumin, Romarin, Thym, Laurier, Olive, Huile, Café, Viande, Fruit, Filet mignon, Filet, Aromate, Viande blanche, Gousse, Sec, Fruit jaune, Soupe chaude

Pour 6 personnes : Ingrédients : -1 kg de filet mignon -20 abricots secs -2 oignons -1 gousse d'ail -3 cuillerées à soupe de miel -1 cuillerée à café de cumin -1 cuillerée à café de cannelle -thym, laurier, romarin -sel, poivre -huile d'olive ou de pépins...

Source: Recettes vertes pour cordons bleus

Joues de porc au miel ,aux panais et aux rutabagas - Shukar Cooking

Tags: Porc, Chou, Entrée, Rutabaga, Panais, Sel, Miel, Poivre, Oignon, Ail, Farine, Laurier, Huile, Viande, Bouillon, Légume, Aromate, Viande blanche, Gousse, Joue, Soupe chaude

Pour 5 1kg de joues de porc 1 gros oignon 1 gousse d'ail 250 ml de vin blanc sec 300ml d'eau ou de bouillon. 4 gros panais (env.1,2 kg) 1 gros rutabaga 3/4 cuill. à soupe de miel sel, poivre, laurier, huile, farine Emincer l'oignon Tailler les panais...

Source: Shukar Cooking