Quenelle de poisson sauce champignons

Quenelle de poisson sauce champignons
Recette N°525
Ingrédients pour la sauce aux champignons: 50 g de margarine (ou de beurre) 2 échalotes 40 g de farine 1 litre de vin blanc sec 40 cl de crème fraîche liquide entière 1 cube de bœuf 200 gr de champignons de Paris Préparation: Faites revenir.

Les recettes similaires


Poulet de Bresse aux écrevisses, quenelle de brochet sauce Nantua

Poulet de Bresse aux écrevisses, quenelle de brochet sauce Nantua

Un poulet de Bresse aux écrevisses, quenelle de brochet sauce Nantua, où comment rendre un petit hommage gourmand à la région de mon adolescence, la Bresse .

Quenelle de Brochet Sauce Nantua

Quenelle de Brochet Sauce Nantua

Quenelle de brochet sauce Nantua, avant tout, un plat emblématique de la cuisine lyonnaise, traditionnel très goûteux extrêmement  simple pour épater des amis autour d'un plat délicat et savoureux.

Quenelle de volaille sauce mornay au cake factory

Quenelle de volaille sauce mornay au cake factory

Recette Quenelle de volaille sauce mornay au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Quenelle sauce potiron/cumin

Quenelle sauce potiron/cumin

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Quenelle nature et sa sauce tomate maison

Quenelle nature et sa sauce tomate maison

Il y a quelques années, j'avais fait des quenelles natures avec de la vache qui rit.

Quenelle nature

Quenelle nature

Quenelle nature à la sauce tomate et aromates

Riz au quenelle cheddar

Riz au quenelle cheddar

Du riz a la sauce tomate avec ses quenelle un peu de cheddar et le tour est joué

Quenelle de pommes de terre alsacienne (végétalien, vegan)

Quenelle de pommes de terre alsacienne (végétalien, vegan)

Familière de la table alsacienne, la quenelle de pomme de terre est ce cylindre oblong et dodu, moelleux sous la dent, de couleur claire, tantôt piqueté de hachures de ciboulette.

Courgette confite et quenelle de ricotta

Courgette confite et quenelle de ricotta

Une petite entrée vite faite avec ette assiette de Courgette confite et quenelle de ricotta bien fraiche et bien agréable pour une journée d'été.

Velouté de panais, granny et sa quenelle de camembert

Velouté de panais, granny et sa quenelle de camembert

Voici une de mes verrines apéritives du repas de Noël.

Velouté de panais, granny et sa quenelle de camembert

Velouté de panais, granny et sa quenelle de camembert

Voici une de mes verrines apéritives du repas de Noël.

Quenelle de volaille gratinée à la tomate et aux olives

Quenelle de volaille gratinée à la tomate et aux olives

Vous recherchez une entrée simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de quenelle de volaille gratinée à la tomate et aux olives.

Marillenknödel, quenelle  à l’abricot

Marillenknödel, quenelle à l’abricot

Cette quenelle fourrée à l’abricot est une spécialité typiquement autrichienne et bavaroise, et irrésistible.

Quenelle de brochet au saumon fumé

Quenelle de brochet au saumon fumé

Il y a bien longtemps que je n'ai pas fait ce plat.

Quenelle Saint Jean façon Pissaladière et Balade à Lyon #SaintJean

Quenelle Saint Jean façon Pissaladière et Balade à Lyon #SaintJean

Je dois avouer que j'avais des quenelles une vision très classique, à savoir les quenelles de brochet sauce Nantua.

Crème de fèves et quenelle  de fromage comme une ile flottante salée

Crème de fèves et quenelle de fromage comme une ile flottante salée

Ingrédients : pour 3 personnes 100 g d’émincés de saumon aux cinq baies ou de la truite fumée 2 pots de fromage blanc avec de la crème fouettée nature 450 g de fève pelées surgelées 1 gousse d’ail 3 brins de menthe 6 brins de ciboulette + 6 brins pour.

Quenelle à l'encre de seiche

Quenelle à l'encre de seiche

Pour accompagner mon poisson, j'ai réalisé ces quenelles du livre "Quenelles maison" Les petits plats Marabout.

Velouté de champignons et sa quenelle

Velouté de champignons et sa quenelle

On voit que le froid arrive peu à peu dans notre sud! Les soupes se font plus nombreuses! En voici une, en provenance du blog "Et si.

Quenelle de calamars et sa béchamel de la mer

Quenelle de calamars et sa béchamel de la mer

Il y a quelque temps, un peu avant le confinement, j’ai eu la chance de gagner un joli phare de produits @lacompagniebretonne sur le concours organisé par @catideun_je_cuisine La soupe de …

Pistou de légumes, oeuf poché, quenelle de brandade

Pistou de légumes, oeuf poché, quenelle de brandade

En plein été, j'ai trouvé que ce plat de chez Tramier, représentait bien les saveurs du sud.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.