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Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets 1 chou 1 c.

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Je vous ai déjà proposé un jarret caramélisé (recette ici servie avec de la choucroute).

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C'est la Foire au Cochon, en ce moment, dans mon supermarché (au cas où vous ne l'auriez pas compris, hein !!!) et, en plus de mon 1/2 goret.

JARRET DE PORC DEMI-SEL ET LENTILLES

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Un classique des plats roboratifs que l’on aime consommer en hiver.

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Le jarret est un morceau de viande qui se situe au niveau de la patte avant de l'animal.

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Ingrédients 4 personnes :  4 jarrets de porc Gros sel marin 1 chou rouge 1 c.

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Ingrédients pour 4 personnes :  2 ou 4 jarrets de porc 125 ml de vin rouge 800 g de haricots rouges 1 c.

Jarret de porc laqué au miel

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Le jarret de porc est le jambon de la patte avant du cochon : il est plus petit que le jambon arrière que l'on fait généralement braisé ou séché après salaison.

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 2 carottes 4 pommes de terre 1 branche de céleri 1 oignon 2 clous de girofle .

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Bonsoir, voici un plat que je vous recommande vos papilles se délecteront de plaisir, bonne soirée à vous.

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 Je continue la découverte des miels envoyés par le Domaine de Samarzan.

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 2 jarrets de porc ( selon l’appétit !!! ) 12 clous de girofle ½ c.

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    Quand je vois certaines photos culinaires parfois, je ne sais pas vous, mais moi il m’arrive de saliver et d’avoir une envie de croquer dans mon écran ! Je ne sais pas si …

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