Jarret

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315 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Jarret"


Jarret de porc en 2 cuissons - auxdelicesdemanue

Jarret de porc en 2 cuissons - auxdelicesdemanue

Jarret de porc en 2 cuissons C'est la première fois que je cuisine un jarret, et franchement nous nous sommes régalés. Sur les conseils de mon boucher, je l'ai préféré demi-sel plutôt que nature, pour qu'il ait plus de goût. Je n'en ai cuisiné qu'un seul,...

Tanjia: Jarrets de Veau à l'Ail, Cumin et Citrons Confits - La cuisine de Bernard

Tanjia: Jarrets de Veau à l'Ail, Cumin et Citrons Confits - La cuisine de Bernard

Voici une recette vraiment simple et rapide à préparer. Parfait pour un plat après les fêtes. Il faut bien manger quand même !! La cuisson sera plus longue,

Pot au feu avec jarret de boeuf sauce gribiche (cookéo)

Pot au feu avec jarret de boeuf sauce gribiche (cookéo)

Recette Pot au feu avec jarret de boeuf sauce gribiche (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Jarret de boeuf, Sauce au vin

Jarret de boeuf, Sauce au vin

J’ai trouvé cette recette de jarret de boeuf sympa moi je l’ai fait avec un plat de côte c’est vraiment super bon et je n’ai pas fait de pomme de terre ou de pâtes j’a…

Kakos de porc façon potée

Kakos de porc façon potée

Les kakos sont des jarrets de porc. Une succulente recette réalisée au cookeo

Soupe aux pois cassées

Soupe aux pois cassées

Soupe épaisse aux pois cassées, jarret de porc et saucisses fumées.

Jarrets d’agneau façon couscous

Jarrets d’agneau façon couscous

Simple à faire, plat unique. Je le sers avec de la graine de couscous.

Potée

Potée

Jambonneau jarret saucisse Montbéliard avec ses legumes

OssoBucco à l’orange

OssoBucco à l’orange

Avec jarrets de veau, échalote, jus d’orange, miel, vin blanc, safran, beurre. D’après une recette de Medisite

Osso Buco à la Milanaise - L'Eau à la Bouche

Osso Buco à la Milanaise - L'Eau à la Bouche

Osso Buco à la Milanaise (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 tranches de jarret de veau 3 carottes 2 tomates 2 gousses d'ail 1 poignée de petits oignons grelots 60 gr environ de champignons de Paris 1 boîte de tomates pelées 1 orange 1 citron 1 càs de fond...

JARRET DE VEAU AUX OLIVES - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

JARRET DE VEAU AUX OLIVES - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Un plat longuement mijoté où la viande devient fondante... Un délice ! JARRET DE VEAU AUX OLIVES  Pour 4 personnes ...

JARRETS DE PORC AUX LENTILLES ET COLOMBO - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

JARRETS DE PORC AUX LENTILLES ET COLOMBO - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Les températures baissent et les plats mijotés font leur retour et parfument la maison... Ces petits jarrets se parent de colombo pour ce...

Osso bucco

Osso bucco

L'Osso bucco L'osso buco en italie à Milan ( Milano !), oss bus – prononcé « osse buse » – et traduit littéralement en français par « os troué ») est un plat traditionnel milanais, très parfumé, réalisé à partir de tronçons ou rouelles de jarret de veau...

Osso bucco

Osso bucco

OSSO BUCCO à la TOSCANE Pour 6 personnes: 6 belles tranches épaisses de jarret de veau, 500 g de haricots coco,une botte d'oignons nouveau, 1 kg de jeunes carottes, 500 g de coulis de coulis de tomates,une branche de céleri, 50 cl de vin blanc, un bouquet...

OSSO BUCCO

OSSO BUCCO

Pour 4 personnes Faire revenir une poêle de champignons de Paris émincés . Ecraser 1 boite de 500 gr de tomates pelées à l’aide d’un moulin à légumes. Faire revenir 4 tranches de jarret de veau enfarinée dans une sauteuse avec un peu d’huile. Retirer...

Potage aux oronges - Le blog de Didier PILON

Potage aux oronges - Le blog de Didier PILON

Potage aux oronges et espuma de comté . Difficulté : simple Ingrédients pour 10 personnes - 1 kg d'oronges des césars (ou autres champignons), 1 jarret de veau, 6 laitues pommées, du sel fin , poivre du moulin, 1 cuillerée à café de sucre en poudre, 200...

Pot au feu - Les délices de Thé

Pot au feu - Les délices de Thé

  ********************** Pour 5 à 6 personnes, il nous faut : 1,5 kg de viande de boeuf (paleron, jarret ou macreuse...) 1 os à...

Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons - amafacon

Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons - amafacon

Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons Ingrédients : 1 jarret de porc frais, 2 carottes, 1 branche de céleri, 1 ognon, 1 feuille de...

Soupe d'Orties au jarret de porc - Le blog de coriandre-et-cie

Soupe d'Orties au jarret de porc - Le blog de coriandre-et-cie

...Ce soir je vous propose une autre version d'une soupe qui réchauffe bien... en fait ...je vous prépare progressivement à un hiver rude...car pour moi tous les hivers sont rudes... j'ai horreur de l'hiver !...et commencer à manger des soupes fin septembre...début...

Pot au feu - La ronde des délices

Pot au feu - La ronde des délices

Ingrédients (pour 6 personnes): 3L eau 600g de jarret avec os 500g de joue de bœuf 1 os a moelle 1 ognon 1 gousse d'ail ...

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