Jarret

Jarret

410 recettes

Les recettes de cuisine "Jarret"


Soupe aux petits pois, pois cassés & demi-sel

Soupe aux petits pois, pois cassés & demi-sel

Ingrédients : 1/2 jarret de porc (environ 400g)  120 g de pois cassés  1 oignon coupé grossièrement 2 feuilles de laurier 1 branche de céleri, pour moi de la livèche coupée grossièrement …

Jarret de veau aux olives et au citron

Jarret de veau aux olives et au citron

Découvrez une recette réconfortante de jarret de veau mijoté, avec des olives et du citron.

Choucroute de navets

Choucroute de navets

Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de navets en saumure 4 knacks 1 jarret de porc ½ salé 150 g de lard alsacien ou de poitrine fumée 2 carottes 75 cl de vin blanc Riesling 1 noix de graisse de canard (10 g) 4 belles pommes de terre 1 bouquet garni 1.

Recette osso bucco veau traditionnel - Idées Repas

Recette osso bucco veau traditionnel - Idées Repas

Nous découvrons l'art de créer l'osso buco de veau traditionnel, un plat qui marie de jarrets de veau à une symphonie tomates, et d'herbes aromatiques

Jarret de dinde et endives à l'orange

Jarret de dinde et endives à l'orange

Le jarret de dinde est un morceau bon marché mais on peut très bien le sublimer en le cuisinant de manière originale.

La potée

La potée

Une recette de saison, la potée.

MARKET EL COUSKSI- BOUILLON POUR COUSCOUS- CÔTE ET JARRET DE VEAU ET POULET AUX LÉGUMES DE SAISON

MARKET EL COUSKSI- BOUILLON POUR COUSCOUS- CÔTE ET JARRET DE VEAU ET POULET AUX LÉGUMES DE SAISON

Market el cousksi, étymologie bônoise, littéralement sauce pour couscous, côte et jarret de veau au poulet avec des fèves fraîches tendres, du chou, p

Soupe de Pois Cassés au Jarret de Jambon et Chorizo au multicuiseur Moulinex

Soupe de Pois Cassés au Jarret de Jambon et Chorizo au multicuiseur Moulinex

Venez découvrir cette délicieuse recette de Soupe de Pois Cassés au Jarret de Jambon et Chorizo au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Bouillon paysan au jarret de porc, un plat réconfortant et savoureux

Bouillon paysan au jarret de porc, un plat réconfortant et savoureux

Découvrez comment préparer un délicieux bouillon paysan au jarret de porc, avec des légumes de l'hiver.

Cuisiner les Os à Moelle Comme un Chef : Guide Pas à Pas

Cuisiner les Os à Moelle Comme un Chef : Guide Pas à Pas

Cette recette d'os à moelle au four est très simple et rapide à faire.

Jarrets de porc confits et haricots blancs au basilic avec chutney de mangues

Jarrets de porc confits et haricots blancs au basilic avec chutney de mangues

Pour le chutney de mangues, consulter la recette sur ce blog… Prélever les grandes feuilles vertes à la base des pieds de basilic… .

Jarret de porc aux petits légumes

Jarret de porc aux petits légumes

C'est un plat de saisons

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.

Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons

Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons

Avec l'arrivé des prmiers froids, allumage de la PAC et plats d'hiver ; tartiflette, raclette, bœuf bourguignon, pot au feu, etc.

Une Potée Savoyarde aux Diots

Une Potée Savoyarde aux Diots

Aujourd'hui, je revisite la recette de la potée via Cuisine et Vins de France .

Jarret de veau façon osso buco

Jarret de veau façon osso buco

L'osso buco peut être réduit en glucides ! Après tout, personne ne nous oblige à le manger avec des pâtes 😅 Une recette céto/lowcarb à déguster à l'automne.

Jarret de veau confit façon Jean-Pierre Vigato

Jarret de veau confit façon Jean-Pierre Vigato

Le jarret de veau confit du chef Vigato, un osso buco à la française aussi savoureux que la recette italienne classique

Jarret de porc aux épices avec des légumes et du riz

Jarret de porc aux épices avec des légumes et du riz

Ingrédients pour 4 personnes : 2 gros jarrets de porc ou 4 petits 3 carottes 8 haricots verts plats 1 navet 8 feuilles de chou blanc .

Osso buco

Osso buco

Tous savoir pour faire l’osso-buco à la milanaise L’osso buco est un plat traditionnel italien de la région de Milan en Lombardie.

Jarret de veau aux poireaux

Jarret de veau aux poireaux

Un bon plat avec du veau tendre, des poireaux qui se marient à merveille avec lui, une recette à déguster !! Je l'avais découverte dans.

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