Jarret

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183 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Jarret"


Jarret de bœuf à la tomate

Jarret de bœuf à la tomate

Jarret de bœuf à la tomate au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Jarret de porc et mogettes

Jarret de porc et mogettes

Jarret de porc et mogettes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Jarret de porc fumé aux lentilles

Jarret de porc fumé aux lentilles

Jarret de porc fumé aux lentilles au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Jarret de bœuf carottes et pommes de terre

Jarret de bœuf carottes et pommes de terre

Jarret de bœuf carottes et pommes de terre au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

JARRET DE VEAU AUX CAROTTES ET AU MIEL ( Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

JARRET DE VEAU AUX CAROTTES ET AU MIEL ( Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 4 tranches de jarret de veau 4 carottes 4 pommes de terre 1 oignons 1 c à s de miel 1 c à s de fond de veau un bouquet garni 1 c à s de farine Sel poivre 2 c à s d' huile d'olive 15 cl d'eau Préparation : éplucher et couper les carottes,...

JARRET DE VEAU AUX OLIVES (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

JARRET DE VEAU AUX OLIVES (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 150 g d'olives vertes dénoyautées 1 c à c de sucre roux sel, piments 3 tomates pelées et épépinées 1 grosse pincée de gingembre 10 g de farine 5 cl d'huile d'olive 100 g d'oignons émincés en lamelles 2 gousses d'ail écrasées 2 tranches de...

OSSO BUCCO DE VEAU ( Cookeo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

OSSO BUCCO DE VEAU ( Cookeo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 4 jarrets de veau (ou osso bucco) 1 oignon 4 c à s d’huile d’olive 2 c à s de farine 250 ml de vin blanc 5 carottes 2 gousses d’ail 4 c à c de basilic 500 gr de pulpe de tomates 1 c à c de sucre roux 1 cube de bouillon de légumes Thym 3...

Cocotte de jarret de veau sucré-salé

Cocotte de jarret de veau sucré-salé

Oui, je sais la photo est pourave ... mais essayer de photographier un plat qui a mijoter et vous comprendrez ma détresse. Sinon je veux bien un nouvel appareil photo et des cours pour apprendre à faire de jolies photos ! Ingrédients (2 à 3 personnes) : 1 jarret de veau de 400 g - 3 carottes - 3 nav

La recette parfaire de la meilleure soupe à la tomate du monde (rien que ça …)

La recette parfaire de la meilleure soupe à la tomate du monde (rien que ça …)

Il y a quelques jours, c'était encore elle la meilleure soupe à la tomate, sauf que je n'avais pas encore découvert celle-ci, qui a la base n'était pas vraiment une soupe. En fait, dimanche, j'ai cuisiné tout simplement deux tranches de jarret de veau dans une sauce à la tomate et aux légumes, faço

Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

INGRÉDIENTS : 1 kg de jarret de veau 1 kg de tendron de veau 600 gr d'épaule d'agneau 40 cl crème fraîche jus d'un citron 2 oignons 400 gr de petits oignons grelots 25 cl d'eau 75 cl de vin blanc 500 gr de champignons laurier thym 30 gr de persil 3 gousses d'ail poivre sel 3 œufs beurre 2 carottes 2 cas de fécule de po

Osso bucco

Osso bucco

INGREDIENTS : 8 personnes 2 branches de céleri 2 carottes 2 oignons 70 gr de concentré de tomates "1 bt" 3 gousses d'ail zest d'un citron zest d'une orange huile d'olive 8 tranches de jarret de veau 30 cl fond de veau 50 cl de vin blanc 3 cas de fécule de pomme de terre 1 verre d'eau sel - poivre 1 bouquet thym - lauri

Ossobuco à ma façon

Ossobuco à ma façon

L?Ossobuco est un plat dit secondi originaire de Lombardie plus précisément de Milan. Son nom vient des tranches de jarret de veau qui le composent et signifie « os avec trou ».

Potée rapide à ma façon

Potée rapide à ma façon

Jarrets de porc, chou vert, carottes, une recette toute simple pour un plat formidablement lowcarb !

Jarret de veau printanier au cidre et à la sauge - Les petits plats de Béa

Jarret de veau printanier au cidre et à la sauge - Les petits plats de Béa

En guise de veau de la Pentecôte, je vous propose aujourd'hui cette recette de jarret de veau mijoté dans une sauce au cidre et à la sauge et accompagné de petits légumes de printemps, asperges, petits pois et fèves. C'est un plat tout à fait dominical....

Pot au feu au jarret de veau - Les petits plats de Béa

Pot au feu au jarret de veau - Les petits plats de Béa

Le pot au feu est un plat d'hiver que j'aime beaucoup. Il revient régulièrement sur ma table et c'est ainsi qu'il figure déjà sur mon blog. Je vous ai déjà proposé une recette de pot au feu classique et ce pot au feu thai parfumé aux épices et à la citronnelle....

Osso Bucco alla Milanese (Italie)

Osso Bucco alla Milanese (Italie)

Ingrédients pour 4 personnes: . 2kg de jarret de veau coupés en tranches . 300gr de carottes coupées en petits dés . 4 grosses tomates concassées . 2 petits oignons émincés . 2 gousses d’ail …

Daube Provençale de Boeuf à l’Orange

Daube Provençale de Boeuf à l’Orange

Ingrédients pour 4 personnes: . 1,5kg de viande de boeuf (ici paleron et jarret) coupée en gros cubes Pour la marinade: 75cl de vin rouge Côtes-du-Rhône + 1 oignon coupé en 4 + 1 bouquet garni + 2 …

Du jarret de boeuf au pineau des Charentes - La recette authentique

Du jarret de boeuf au pineau des Charentes - La recette authentique

Du jarret de boeuf au pineau des Charentes Ingrédients : 2 jarrets de boeuf d'environ 5 cm d'épaisseur avec os à moelle, 1 oignon, 25 cl...

Osso-Buco à la milanaise

Osso-Buco à la milanaise

Ingrédients :  4 tranches de jarret de veau   4 tomates 20 g de concentré de tomate  3 oignons 3  carottes 25 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 10 g farine  1 litre de...

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