Mes manneles ou Manalas, brioches de Noël Alsacienne....

Mes manneles ou Manalas, brioches de Noël Alsacienne....
En Alsace, le Mannele ou Manala est un petit pain au lait qui, dans la tradition Alsacienne, est un symbole de la fête de la Saint-Nicolas.

Les recettes similaires


Manneles de la Saint Nicolas (brioches bonhomme)

Manneles de la Saint Nicolas (brioches bonhomme)

Brioches alsaciennes en forme de bonhomme réalisées au moment de la Saint Nicolas.

Manneles , brioches bonhomme de St Nicolas

Manneles , brioches bonhomme de St Nicolas

  Ingrédients  600gr de farine  1 sachet de levure de boulanger  330 ml de lait tiède 100 gr de sucre  1.

Manneles (ou mannalas) – brioches bonhommes de la Saint-Nicolas

Manneles (ou mannalas) – brioches bonhommes de la Saint-Nicolas

Depuis le temps que j’en vois sur les blogs, j’ai enfin craqué ! J’avais acheté un emporte pièce en forme de mannele l’an dernier, puis il est resté dans un tiroir, et j&rsq…

Mannelés briochés !!!

Mannelés briochés !!!

                                 .

Recette des manneles (brioche bonhomme de la Saint Nicolas)

Recette des manneles (brioche bonhomme de la Saint Nicolas)

La recette des manneles, de délicieuses brioches de la Saint Nicolas en forme de bonhomme !

Les Manneles

Les Manneles

L'esprit de Noël débarque sur mon blog, c'est parti!!! Oh oh Oh!!! J'attaque les festivités avec les traditionnelles petites brioches en forme de bonhomme : Les Manneles.

Manneles de la Saint Nicolas

Manneles de la Saint Nicolas

Les Manneles de la Saint Nicolas Ça y est je me lance dans les recettes de Noël .

Manneles délicieux en quelques minutes au Thermomix

Manneles délicieux en quelques minutes au Thermomix

Si vous avez envie de découvrir un nouveau dessert ou gouter facile à réaliser qui vous surprendra pour les périodes de fêtes, c'est la recette de Mannele que vous devriez essayer avec votre Thermomix.

Manneles à la farine semi-complète marbré cacao & cannelle

Manneles à la farine semi-complète marbré cacao & cannelle

Tradition oblige : voici nos manneles pour le petit déjeuner de la Saint Nicolas :) Histoire de ne pas faire la même recette que l'année passée, j'ai choisi cette fois d'essayer de faire des manneles marbrés, avec les saveurs de la cannelle et du cacao.

Les Manneles de Christophe Felder

Les Manneles de Christophe Felder

Aujourd'hui c'est la St Nicolas.

Manneles (Manalas) (au Thermomix)

Manneles (Manalas) (au Thermomix)

Et qui dit Saint Nicolas, en Alsace, dit également Manneles (ou Manalas).

Mannelés de la St Nicolas

Mannelés de la St Nicolas

Les mannelés de la St Nicolas sont aussi appelés mannelas, un petit rituel fait chaque année.

Manneles de la Saint Nicolas

Manneles de la Saint Nicolas

Je vous propose de réaliser des manneles de la Saint Nicolas.

Manneles avec thermomix

Manneles avec thermomix

Voici la recette des manneles avec Thermomix, des gâteaux sympa à préparer pour noël, très simple et ne prennent pas beaucoup de temps pour être prêts.

Mannelés alsaciens

Mannelés alsaciens

Autrefois, sous des formes diverses, les mannelés avait pour mission de chasser les menaces de l'hiver.

MANNELES pépites de chocolat

MANNELES pépites de chocolat

  Pour 8 manneles: 250gr de farine 5 gr de sel40 gr de sucre100ml de lait tiède1 oeuf 8gr de levure saf 75 gr de.

Mes premiers Mannelés

Mes premiers Mannelés

C'est la première fois que je réalise des mannelés ou manelas ça dépend des régions.

Les Mannelés

Les Mannelés

Ce Week end ma collègue à fait de superbes Mannelés.

Mannelés

Mannelés

Pour nous donner un avant goût de notre voyage en Alasce, j'ai préparé pour le goûter de Mannelés.

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