Si vous avez envie de découvrir un nouveau dessert ou gouter facile à réaliser qui vous surprendra pour les périodes de fêtes, c'est la recette de Mannele que vous devriez essayer avec votre Thermomix.
Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas.
Je ne déroge pas à la tradition de manger un Mannele à la Saint Nicolas ! C'est une brioche en forme de petit bonhomme !!! On en trouve dans toutes les boulangeries et bien avant cette date, on en trouve déjà au mois d'octobre.
Bonhomme en brioche, Un délicieux pain au lait, savoureux pour pour la Saint-Nicolas, souvent préparés en région alsacienne.
Voici la recette des manneles avec Thermomix, des gâteaux sympa à préparer pour noël, très simple et ne prennent pas beaucoup de temps pour être prêts.
Découvrez la recette de la brioche bonhomme Saint Nicolas ou les manalas, facile et simple à réaliser pendant les fêtes de Noël au Thermomix.
En Alsace, on trouve ces brioches en forme de bonhomme dans toutes les boulangeries, à l’époque de la St-Nicolas 500 g de farine 25 g de levure de boulanger 200 g de lait tiède 100 g …
Les mannelés de la St Nicolas sont aussi appelés mannelas, un petit rituel fait chaque année.
Et si on suivait la tradition alsacienne rien que pour le plaisir de savourer ces Mannele, ces petites brioches en forme de bonhomme pour la Saint-Nicolas.
Pour 6 personnes (21 mannele) Temps de préparation : 30 minutes Pointage : 1 heure Pousse : 1 h 30 Temps de cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients : 250 g de farine(de gruau de préférence) 3 œufs(petits) 30 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche.
Préparation : 30 min - Cuisson : 18 min - Repos : 2 h POUR 8 MANNELE 250 g de.
Les mannele représentent des petits bonhommes en brioche.
Bonjour le monde Ah, la St Nicolas, le jour de la fête des enfants dans ma région d’origine.