Saint nicolas

Saint nicolas

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Les recettes de cuisine "Saint nicolas"


Manneles de la Saint Nicolas

Manneles de la Saint Nicolas

Mais au-delà du simple plaisir gustatif, les Manneles, c'est aussi un moment de partage, de convivialité.

Manele de la Saint Nicolas

Manele de la Saint Nicolas

Je ne loupe jamais de faire des manelé - brioche en forme de bonhomme - pour la Saint Nicolas ! C'est une tradition d'Alsace et de Lorraine ! J'en ai fait pour toute la famille et tout le monde s'est régalé, je n'ai même pas pu en manger hi hi hi On.

Mannele (Bas-Rhin) ou mannala (Haut-Rhin)

Mannele (Bas-Rhin) ou mannala (Haut-Rhin)

Pour la 6e case du calendrier de l’Avent du blog, je vous propose des petits bonhommes en pâte briochée pour la Saint Nicolas.

Mannele, le petit bonhomme brioche de St-Nicolas

Mannele, le petit bonhomme brioche de St-Nicolas

Mannele, manala le petit bonhomme brioche pour St-Nicolas .

Délicieux Spéculoos, Saint-Nicolas oblige...

Délicieux Spéculoos, Saint-Nicolas oblige...

Il me fallait bien une occasion comme la Saint Nicolas pour me remettre aux fourneaux, c'est chose faite, et avec beaucoup de plaisir !!! Nous avons reçu la semaine dernière de très beaux spéculoos, mais qui étaient durs comme de la pierre.

La Saint Nicolas

La Saint Nicolas

Une fête qui a beaucoup d’importance dans l’est de la France avec ses légendes et ses coutumes.

Manelé aux pépites de chocolat - C'est la Saint Nicolas !

Manelé aux pépites de chocolat - C'est la Saint Nicolas !

Pas de Saint Nicolas sans manelé , non pas possible.

Sablés aux noix

Sablés aux noix

En Allemagne la tradition de Saint Nicolas (Nicolaus) est très forte.

Saint  Nicolas et les crevettes sauteuses, faute de bredeles

Saint Nicolas et les crevettes sauteuses, faute de bredeles

Une journée importante pour beaucoup d’enfants dans certaines régions de France.

Cannes de Saint Nicolas au Thermomix

Cannes de Saint Nicolas au Thermomix

Avec cette recette je participe à un Calendrier de l'avent sur l'un de mes réseaux sociaux.

Manelé, c'est la Saint Nicolas demain !

Manelé, c'est la Saint Nicolas demain !

Pas de Saint Nicolas sans manelé !!! C'est une briochette en forme de bonhomme !!!!! On en trouve en boulangerie déjà quelques semaines avant le 6 décembre !!!! Il y a des manelé nature, aux pépites de chocolat, aux raisins secs.

Pains d'épices de la Saint Nicolas

Pains d'épices de la Saint Nicolas

La Saint Nicolas est une tradition très encrée dans de nombreux pays d'Europe, et notamment en Belgique et dans l'est de la France.

Manneles délicieux en quelques minutes au Thermomix

Manneles délicieux en quelques minutes au Thermomix

Si vous avez envie de découvrir un nouveau dessert ou gouter facile à réaliser qui vous surprendra pour les périodes de fêtes, c'est la recette de Mannele que vous devriez essayer avec votre Thermomix.

C'est la Saint Nicolas - Mannele

C'est la Saint Nicolas - Mannele

Je ne déroge pas à la tradition de manger un Mannele à la Saint Nicolas ! C'est une brioche en forme de petit bonhomme !!! On en trouve dans toutes les boulangeries et bien avant cette date, on en trouve déjà au mois d'octobre.

Saint Nicolas

Saint Nicolas

Dans certaines régions Saint Nicolas a son importance si ce n’est même plus que le Père Noël.

Mannele ou Manala

Mannele ou Manala

 En Alsace, on trouve ces brioches en forme de bonhomme dans toutes les boulangeries, à l’époque de la St-Nicolas   500 g de farine 25 g de levure de boulanger 200 g de lait tiède 100 g …

Brioches cougnons Saint Nicolas

Brioches cougnons Saint Nicolas

Voici de délicieuses brioches à réaliser pour la Saint Nicolas ou pas !!! Elles sont très simple à faire et vraiment moelleuses, je peux vous dire que mon fils les a adoré et même dévoré ! On les a…

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