Épices d'hiver

Épices d'hiver

À chaque saison ses épices! Épices BBQ pour l'été ... épices de Noël pour le temps froid. Cannelle, gingembre, anis étoilé, cardamone,...

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Vin chaud aux épices

Vin chaud aux épices

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Tchai latte { vegan} - My healthy sweetness

Tchai latte { vegan} - My healthy sweetness

Un petit tchai latte , ça vous dit ? Cette boisson originaire d’Inde, est un mélange de lait, de thé noir et d’épices .En plus d’être délicieuse, cette boisson apporte de nombreux bienfaits grâce aux épices. La cardamome : stimulante, régulatrice de la flore intestinale, digestive…. Le poivre : protège le cerveau, anti-inflammatoire, antioxydant…. L’anis ou badiane : stimule la lactation, digestive, anti-inflammatoire…. Le gingembre : antibactérien, antiviral….. La cannelle : antioxydant , antibactérien, antivirale…. Plus aucune raison de ne pas céder au tchai latte vegan.   ———-RECETTE——— Tchai Latte Vegan Pour 3 à 4 tasses Temps de préparation : 10 minutes   800 ml de lait végétal 200 ml d’eau 30 gr à 80 gr de sucre complet, sucre de coco OU miel 1 cuil. à c. de thé noir OU 1 sachet(facultatif) Épices entières : 1 badiane (anis étoilé), …

Cidre chaud au beurre et épices

Cidre chaud au beurre et épices

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Poulet aux épices

Poulet aux épices

INGREDIENTS : 1 poulet 4 pommes de terre 2 cas alcool chinois de cuisine 1 gr de graines de poivre 1 bâton de cannelle 1 cas sauce soja noir 2 cas sauce soja rouge 1 cac sucre sel 20 gr de gingembre 3 gousses d'ail 50 gr de poireau 3 feuilles de laurier 2 têtes anis étoilé 5 piments oiseaux 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 citron huile eau PREPARATION Couper ou faire découper en morceau le poulet par votre boucher. Eplucher et couper en morceau les pommes de terre. Couper en morceau le gin

Le pain d’épices - Cuisiner à ma façon

Le pain d’épices - Cuisiner à ma façon

Le pain d’épices ( ou pain d’épice ) est un gâteau au miel, agrémenté d’épices diverses comme la cannelle, la coriandre, le gingembre ou l’anis étoilée ( badiane ). Il se consomme essentiellement pendant la période de Noël. Il est délicieux nature mais...

Pain d'épices de Noël

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Pain d'épices festif pour Noël avec des dés d'orange confite et des pépites de chocolat noir dans la pâte et des amandes effilées sur le dessus

Ananas rôti, riz crémeux et sirop de grenade - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 6 personnes Ananas rôti aux épices 1 ananas d’1,5 kg Le sirop de pochage 2 anis étoilées 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle 300 g de sucre en poudre 400 ml d’eau (400 g) 1 zeste de citron Bio 1 gousse de vanille fendue en deux et...

Confiture d'oranges aux épices - Les plats de Véro

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Une recette au couleurs douces et colorées avec une épice souvent utilisé pour Noël : la badiane ou l'anis étoilé. J'ai trouvé la recette...

Confiture de quetsches au vin rouge épicé - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Confiture de quetsches au vin rouge épicé - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 8 ou 9 pots de 350 ml environ 2 kg de quetsches dénoyautées 1, 800 kg de sucre cristallisé 30 cl de vin rouge corsé 1 jus de citron pressé 2 bâtons de cannelle 2 étoiles de badiane (ou anis étoilé) 6 clous de girofle 2 sachets de vitpris...

Ribs de porc braisés à la chinoise

Ribs de porc braisés à la chinoise

INGREDIENTS : Ribs de porc 2 personnes 600 gr de ribs de porc 3 gousses d'ail 40 gr de blanc de poireau 3 cl de vin blanc 2 cas de sucre 2 cas sauce soja rouge 2 cas sauce soja noir 2 cas d'huile 15 gr de gingembre frais poivre 2 cas de sauce saveur huitre 2 têtes anis étoilées 1 bâton de cannelle eau PREPARATION : Cou

Chaï latte

Chaï latte

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Pain d’épices à l’orange – sans miel

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Noël c’est le parfum des épices et des agrumes .. Le pain d’épices fait partie des desserts qui empruntent cette tradition. Le pain d’épices a du caractère et j’aime ça. Cer…

Agneau braisé à la pékinoise

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Pain d'épices aux écorces d'orange confites

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J'ai l'habitude de préparer mon pain d'épices pour Noël. Comme j'ai la chance d'avoir un apiculteur à proximité de la maison, chaque année en cette saison je fais le plein du précieux nectar et je m'empresse de réaliser ces jolis gingerbreads... Cannelle, gingembre, anis, tous les parfums qui font que Noël est vraiment

Jarret de boeuf à la chinoise

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INGREDIENTS : 800 gr de jarret de boeuf 30 cl de sauce soja 15 cl de sauce saveur huitre 2 bâtons de cannelle 4 feuilles de laurier 15 gr de sucre candi 3 têtes anis étoilé poivre en grains 40 gr de poireau 20 gr de gingembre frais PREPARATION : Couper en tranche le gingembre Couper le poireau Dans un plat mettre le ja

Pain d'épices extra-moelleux

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Pruneaux au vin rouge et aux épices

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Confiture de potiron aux épices et aux noix

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Une délicieuse recette cookeo : Recette de Confiture de potiron aux épices et aux noix au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Confiture de potiron aux épices et aux noix par Cookeo Mania

Gâteau de semoule (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Le gâteau de semoule est un entremets à base de semoule bouillie dans un lait végétal sucré, souvent agrémenté d?arômes (vanille, fleur d?oranger) ou d?épices (cannelle), de fruits secs (raisins) ou de fruits confits, voire, de confiture. Il est généralement nappé de caramel liquide. La semoule de

Macarons pour foie gras - Les plaisirs de la bouche

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N°443 Ingrédients pour 20 pièces env. 70 g de blanc d’œufs (environ 3) 80 g de sucre glace 80 g d'amandes en poudre 50 g de sucre cassonade 0.5 g d'anis vert 0.5 g de noix de muscade râpée 0.5 g de cannelle 0.5 g de gingembre (en poudre) 0.5 g de mélange...

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