La Table De Jeanne

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Dessert

Dessert

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Fruit

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Légume

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Gâteau

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Viande

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Poisson

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Pain

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Crème

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Fruit jaune

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Saison

Saison

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Amande

Amande

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Les recettes de cuisine de "La Table De Jeanne"


Salade d’avocat, orange sanguine, endive et jambon cru aux noix de cajou

Salade d’avocat, orange sanguine, endive et jambon cru aux noix de cajou

Bonjour à tous, comme le soleil est revenu, j'ai envie d'une petite salade colorée et vitaminée !

Courgettes farcies : Poulet, jambon cru, fromage fondu, coriandre, curry..

Courgettes farcies : Poulet, jambon cru, fromage fondu, coriandre, curry..

Pour varier les plaisirs des légumes farcis, j'ai préparé une farce avec du poulet, du jambon cru, du fromage fondu, ajouté de la coriandre, du curry, de

Flan de courgettes aux lardons et piment d’Espelette

Flan de courgettes aux lardons et piment d’Espelette

J'adore les gratins de légumes et j'en cuisine souvent.

Flan de courgette, chèvre frais et saumon fumé

Flan de courgette, chèvre frais et saumon fumé

Bonjour, après les tomates, c'est au tour des courgettes de se faire belles pour nous hi, hi, hi !

Clafoutis aux mangues et lait d’amandes…………vraiment trop bon !!!!

Clafoutis aux mangues et lait d’amandes…………vraiment trop bon !!!!

Bonjour, après les crudités de ces derniers jours, vite, vite,

Flan aux courgettes, brie et moutarde de Meaux

Flan aux courgettes, brie et moutarde de Meaux

Bonsoir, voici ma petite création du jour avec les richesses de mon réfrigérateur.

Moelleux au yaourt et aux myrtilles

Moelleux au yaourt et aux myrtilles

Bonjour à tous, désolée de vous abandonner un peu  mais je profite en ce moment

Aiguillettes de poulet à la crème d’ail

Aiguillettes de poulet à la crème d’ail

Bonjour, pour mon dîner d'hier, j'ai proposé  des aiguillette de poulet.

Gâteau au yaourt et cerises au sirop

Gâteau au yaourt et cerises au sirop

Bonjour les amis, nous voici en décembre, les préparatifs des fêtes avancent,

Aiguillettes de poulet à la chinoise

Aiguillettes de poulet à la chinoise

Et voici la recette de poulet épicé servie avec mon riz cantonais.

Gâteau au yaourt et à la compote de prunes rouges du jardin

Gâteau au yaourt et à la compote de prunes rouges du jardin

Bonjour, comme il fait moins chaud depuis ce matin, j'ai réalisé des confitures de prunes

Tajine de dinde à l’ananas, pruneaux, abricots secs et amandes

Tajine de dinde à l’ananas, pruneaux, abricots secs et amandes

Hier, nous nous sommes régalés avec ce plat.

Chou rouge et potiron aux oignons et aux pommes

Chou rouge et potiron aux oignons et aux pommes

Bonjour, après mon abandon de deux jours voici mes recettes du week-end.

Tartiflette de courgettes au munster

Tartiflette de courgettes au munster

Une envie de tartiflette et j'ai imaginé cette version un peu plus légère puisque réalisée avec des courgettes.

Apéritif Scandinave : pain d’épices et raifort, saumon fumé, radis

Apéritif Scandinave : pain d’épices et raifort, saumon fumé, radis

Avec mon pain d'épices, j'ai imaginé ces petites bouchées pour l'apéritif.

Tarte amandine et mirabelle

Tarte amandine et mirabelle

Bonjour, ma gourmandise du jour est une tarte feuilletée garnie de frangipane et mirabelles.

Filet de cabillaud à la crème de coco et curcuma

Filet de cabillaud à la crème de coco et curcuma

Du poisson, des épices, du lait de coco pour l'onctuosité et de la coriandre fraîche.

Sauté de porc façon tajine

Sauté de porc façon tajine

Un sauté de porc avec des fruits secs, des épices, arrosé de vin blanc et servi avec de la semoule épicée.

Moelleux aux amandes et glaçage à la crème de pralines

Moelleux aux amandes et glaçage à la crème de pralines

Bonjour, comme prévu, voici les petits moelleux que j'ai déposé hier

Sucettes de mousson de canard aux noix

Sucettes de mousson de canard aux noix

Bonjour, si des amis arrivent à l'improviste, il faut se débrouiller

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