Chowder vide-frigo

Chowder vide-frigo
Ce soir-là, mon frigo me proposait 2 pommes de terre 2 poireaux le quart d'une petite courge butternut 1 tige de céleri 1 g.

Les recettes similaires


Seafood chowder, chaudrée irlandaise

Seafood chowder, chaudrée irlandaise

Le “seafood chowder” est une soupe à base de poissons, de fruits de mers et de légumes, complète et équilibrée, traditionnellement servie dans les pubs des villages côtiers d’Irlande.

Seafood chowder

Seafood chowder

Seafood chowder ?? Kézako ?? La seafood chowder est une soupe à la crème d’origine Irlandaise composée de légumes, poissons et fruits de mer.

Salmon chowder, la soupe de poisson façon Irlandaise

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Quand nous étions en Irlande, il y avait souvent dans les restaurants des soupes de poissons & crustacés appelées "chowder".

Corn and shrimp chowder (soupe d’hiver au maïs, avec crevettes en option)

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La “chowder” (qu’on peut traduire par “chaudrée” je crois) est une soupe typique d’Amérique du Nord que l’on sert principalement en hiver.

Clam Chowder ou crème de palourdes

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Clam chowder, soupe, palourde, clam, traditionnelle, américaine,

Chowder de poulet

Chowder de poulet

On pourrait traduire par chaudrée (charentaise, au hasard), une soupe de poissons un peu épaisse, pas très éloignée de la clam chowder de Boston.

Chowder au poulet

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Une super belle façon d'affronter la tempête qui  nous tombe dessus.

CLAM CHOWDER : SOUPE ÉPAISSE AUX PALOURDES COMME EN CALIFORNIE

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La clam chowder est une soupe épaisse aux palourdes très répandue aux USA.

Chowder bacon, maïs, chèvre

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Voilà une nouvelle version de chowder sur ce blog avec la recette du livre "Super facile soupes repas".

Chowder au poisson à ma façon

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Entre chaudrée et waterzooï, en l'honneur de la saint Patrick, je me suis amusée à improviser un genre de seafood chowder avec les légumes qui me tentaient.

Chowder de poulet

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L’automne commence vraiment à s’installer, les températures dégringolent et les soirées sont de plus en plus fraîches alors voici une petite.

CLAM CHOWDER (SOUPE DE PALOURDES)

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Semaine américaine 1 - Et voici que démarre une nouvelle semaine américaine, avec une sélection de recettes typiques d'outre-Atlantique.

Corn chowder (soupe de maïs)

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Voici une soupe bien gourmande, j’aime beaucoup le céleri et associé au maïs c’est un vrai régal.

P'tite soupe chowder au poulet

P'tite soupe chowder au poulet

Ma copinaute canadienne Sara m'a envoyé pour mon anniversaire un superbe livre de recettes de Josée Di Stasio (tiens donc?) qui porte le nom.

Chowder de mais grillé

Chowder de mais grillé

Faire griller des grains de maïs dans un soupçon d'huile d'olive, à la poêle, avec des piments séchés, et laisser de côté.

Chowder de poulet citronné et boulettes de pain

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Disons-le tout net, préparer cette soupe-repas au poulet de Yotam Ottolenghi prend un certain temps… Pour rester détendu, il est préférable de s'y prendre à l'avance et de réchauffer cette préparation au dernier moment.

Salade chowder

Salade chowder

Dans une cuillère à table d'huile de coco, on fait cuire 4 pommes de terre en dés 3 épis de maïs (les grains seulement bien sûr) .

Corn chowder

Corn chowder

Une grande première pour moi et mes convives qui n'avions jamais mangé cette soupe.

Tarte salée au crabe ou aux crevettes inspiration « crab chowder »

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Le prix du crabe des neiges a monté en flèche puisque la saison de la pêche est écourtée, ce qui est une chose excellente pour…

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