Oui Boby devient fou,jeu de mots ,jeu de recette,pour vous faire envie d’un repas à l’Italienne avec cette escalope de veau façon milanaise,en avant les copains et copines,tous en cuisi…
Bonsoir un petit plat que j 'aime bien rapide et bon , vous savez tous faire une escalope de dinde milanaise je pense que oui donc je vais passer aux PDT oignons paprika.
Voici la recette d'escalope de veau milanaise, de savoureuse escalope pannée au four, facile et rapide à réaliser pour un repas léger accompagné d'une
L'escalope à la milanaise (pour nous, végétale), grand classique de la cuisine populaire italienne, n'est autre qu'une escalope panée, dorée à l'huile et servie avec des quartiers de citron.
ESCALOPES A LA MILANAISE Ingrédients : escalope de veau chapelure persil ciboulette ail en poudre parmesan oeufs Aplatissez votre escalope de veau.
Escalope de veau milanaise WW, recette de savoureuse escalope pannée au four, facile et rapide à réaliser pour un repas léger accompagné d'une bonne salade.
Escalope de poulet à la milanaise, un délicieux plat de la cuisine italienne pour votre déjeuner, voila comment la faire facilement chez vous.
Escalope Milanaise et sa salade Caprese #tousencuisine #gourmandcroquant ! Photo à venir.
Avez-vous vu la recette de mon escalope à la milanaise ? Non ? Il n'est pas encore trop tard ! Découvrez également à quelle sauce on la mange chez nous !
Référence gourmande par excellence, l’escalope milanaise constitue l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine italienne, aux côtés de la pizza et de l’osso bucco.
Préparer la chapelure : sur une planche à découper en bois casser les biscottes (2 ou 3 pour commencer) en petits morceaux puis écraser à l'aide d'une bouteille en verre en la faisant rouler dessus tout en appuyant.
Pour 2 personnes 2 fines escalopes de dinde ou poulet 50g de beurre 50g de farine 30g de chapelure 1 jaune d'oeuf battu 1/2 gousse.
Pour 4 : 4 escalopes de veau 1 gros œuf farine chapelure Taper la viande avec un attendrisseur, ou poser la viande entre deux morceaux de papier cuisson et taper dessus avec une casserole, pour l’aplatir légèrement.
Un classique de la cuisine italienne, les escalopes milanaises : une tranche de veau dans la noix de veau finement enrobée d'une panure croustillante.
Temps de Préparation : 10 minutes – Temps de Cuisson : 10 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 4 escalopes de veau 50 g de chapelure 30 g de parmesan râpé 2
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