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Gratin de gnocchi épinards béchamel et pécorino

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Si je fais un gratin j'ai des cris de joie.

Gratin de pâtes au poulet et pecorino

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Pour ce gratin il vous faut : 600 g de pâtes (j'ai utilisé des "Pipe Rigate"), 1/2 L de lait, 100 g de beurre, 40 g de farine, sel , poivre noir du moulin 3 filets de poulets cuits, 120gr de pecorino, 3 biscottes Préchauffez le four à 200°C Béchamel…

Pâtes au chou romanesco et pecorino

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Pâtes au chou romanesco Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 1 chou romanesco 320 g de grosses pâtes 10 filets d'anchois 2 gousses d'ail 100 g de pécorino au poivre 1/2 piment rouge (doux) sel et poivre Huile d'olive quelques.

Pâtes conchiglie aux brocolis et anchois, sauce au pecorino

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Oh des pâtes ! Il y avait longtemps :-) Ici je vous les propose aux brocolis et aux anchois.

Sablés apéro au pecorino

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Ces petits biscuits au pécorino accompagneront parfaitement votre apéro ! Recette découverte sur le superbe blog Un déjeuner de soleil et légèrement adaptée ;) Ingrédients: 100g de farine 50g de farine T80 (ou autre selon vos goûts) 90g de pécorino fraîchement.

Frittata (omelette) aux champignons et pecorino

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Frittata aux champignons et pecorino   Ingrédients pour 1 personne ! 2 œufs 2-3 champignons de Paris 1 poignée de pecorino AOP.

Penne au Pecorino

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Le pecorino est un fromage à pâte dure à base de lait de brebis (pecora signifie brebis en italien), originaire d’Italie.

Lumaconi farcies à la pancetta, pecorino et sauce tomate

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Lumaconi farcies à la pancetta, pecorino et sauce tomate   Ingrédients pour 1 personnes : 60 à 70 g.

Spaghetti aux tomates fraîches, basilic & pecorino

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Quand les tomates se font belles, rouges et gorgées de soleil, elles sont alors parfaites pour réaliser une sauce parfumée qui viendra napper des spaghetti.

Tomates farcies au pecorino

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Une recette tirée de " la cuillère d'argent " qui donne entière satisfaction ! Ces tomates se consomment en entrée, en plat, remplacent aus.

Fusilli à la roquette et au pecorino

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Fusilli (pâtes sèches en forme de spirale) accompagnés de roquette et d’une toute simple sauce tomate.

Spaghetti au pecorino et au poivre noir

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Le pecorino est un fromage de brebis italien à pâte pressée qui ressemble comme un frère au manchego espagnol par lequel il peut être remplacé.

Linguine à la Gricia, pancetta et pecorino romano

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Linguine à la Gricia, pancetta et pecorino romano   Ingrédients pour 1 personne : 60 g.

Bouchées au pécorino, anchois et queues d'écrevisse

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J'adore préparer des amuse bouches salés pour l'apéro !!! C'est simple et convivial.

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Chaque année en Italie j'achète des revues dont le Cucinare Bene ! C'est une revue que j'aime bien, les recettes sont simples et faciles à faire.

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